Doček susvita na Marjanu, uz piće, iće i raspivane tiće: 'Isto je boje pri piću, plesu i mužikon sa lipin mladin balarinan bit užgan, ven doma u posteju'

Dobro se jelo u splitskim oštarijama i restoranima, od patke s lećom i brudeta s palentom, do janjetine s bižima, na ražnju, preko svakovrsne ribe, i rižota od kućica, prstaca, mušula i napunjenih liganja, do slatkiša, rafiola, krafni i palačinki.

Splitski boemi, kojih ne fali ni danas, priređivali bi u njima zabavne večeri, iskitivši dvoranu za tu prigodu raznim karikaturama staroga i novog Splita.

Otkad balerine skaču na podijumu i dižu noge, nemoš nać mista za sest na kafu, najskoli blizu palkošenika!

U starim spli'skim oštarijama ilo se i pilo po domaću. Tijardović, Gotovac, Ujević i Rendić u njima su skladali, pisali i slikali - za večeru. Bilo je tu puno smiha i poneka barufa

Jelovnik s tradicionalnim splitskim pokladnim jelima tih bi večeri bio u pola cijene, a...