PREMIUM

Savjeti SITNICE ČINE ČUDA Jeste li znali da piletinu prije pripreme treba umakati u mlijeko? Malo truda se isplati - rezultat je genijalan! Piše SPIZA SDTajna dobre pripreme mesa, osim u dobroj pečenosti, leži i u tome da ono mora biti dovoljno mekano.  Mesni proizvodi u povijesti su se smatrali luksuznim namirnicama, a njegov "status" i danas plaćamo nešto skupljom cijenom od veganskih proizvoda. Profesionalni i amaterski kuhari zbog toga su uvijek bili u potrazi za trikom koji će im zagarantirano pružiti sočan i mekan "završni proizvod".  Iako omekšavanje mesa zvuči kao ...