PREMIUM Biznis dr. sc. Gvozden dumičić s instituta za jadranske kulture Amerikanci naprosto obožavaju raštiku Piše PSD. Kod nas se ta biljka, iznimnih nutritivnih vrijednosti, koristi u prehrani Dalmatinaca, a našla je svoje mjesto i u Zagrebu gdje je opet najviše kupuju - Dalmatinci piše magdalena družijanić Raštika, ljutika, pa i artičoka, koje se pretežno uzgajaju i uspijevaju samo u priobalju, na otocima i u Dalmatinskoj zagori, stare su, pomalo i zaboravljene ...