PREMIUM

Hrana strah od laktoze Sve više ljudi izbjegava kravlje mlijeko i poseže za biljnim alternativama. No je li taj trend doista opravdan? ‘Još donedavno je smatrano jako zdravim‘ Piše Mozaik SDNekad je bilo jasno - kad se kaže "mlijeko", misli se na kravlje mlijeko. No danas postoje brojne biljne alternative. Potrošnja kravljeg mlijeka opada. odgovara na pitanje je li ta sumnjičavost prema mlijeku opravdana. Kravlje mlijeko je desetljećima uživalo dobar glas. U vremenima privrednog čuda u Njemačkoj, šezdesetih godina prošlog stoljeća, poznati reklamni slogan je glasio: "Mlijeko budi umorne muškarce". A osamdesetih je ...