stdClass Object ( [id] => 1383392 [title] => Na glasu je kao jedna od najzdravijih riba na svijetu, no može vas koštati zdravlja. Prije kupnje uvijek provjerite... [alias] => na-glasu-je-kao-jedna-od-najzdravijih-riba-na-svijetu-no-moze-vas-kostati-zdravlja-prije-kupnje-uvijek-provjerite-1482359 [catid] => 488 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Upravo je započeo lovostaj na srdelu, što znači da je u idućih mjesec dana neće biti u prodaji pa će mnogi biti u potrazi za alternativom. I dok hraniteljica Dalmacije bude uživala u miru (a neka je, taman će joj doći vrijeme za mriješćenje), mi ćemo razmatrati opcije da napunimo teće i pjate dobrom ribom iz mora.

Ali trebali bismo birati mudro, jer bi jedna od popularnih opcija mogla biti malo problematična. Zapravo, malo više.

Losos je, za razliku od srdele, koju se malo može kupiti, a malo ne može, dostupan uvijek, također se smatra dobrim izvorom takozvanih zdravih masti i često nam ga spominju stručnjaci za prehranu. Evo baš je, ima koji dan, ugledni časopis Forbes objavio popis najzdravije ribe, stavivši srdelu (zasluženo) na prvo mjesto, a lososa na izvrsno četvrto, odmah nakon skuše i inćuna. 

---

---

---

image

Ako jedete lososa, veliki su izgledi da je iz uzgoja

Shutterstock
---

Nije to zapravo neka vijest jer losos je odavno na brojnim listama preporuka, ponajprije za one koji žele raditi na zdravlju kardiovaskularnog sustava, ali i na boljoj figuri, bilo da je žele "stesati" ili "napucati". Osobito je popularan među sportašima, jer, kako vjeruju, poboljšava performanse, daje energiju i smanjuje upalna stanja, a nije mrzak ni gurmanima jer ga se može pripremiti na jako puno dobrih načina.

Tko je kušao divljeg lososa na žaru, zna da je riječ o izuzetno sočnoj i ukusnoj ribi čije se meso lijepo lista i skoro da se topi u ustima. Međutim, "divljak" ima svoju cijenu, a nije ga ni lako pronaći. Tu nastupa losos iz uzgoja. I eto problema.

---

image

Za jarku boja mesa lososa može biti zaslužna prehrana puna sitnih račića, a može biti posljedica ubrizgavanja pigmenta

Shutterstock
---

Okej, znamo da mnogi tvrde da se riba iz uzgoja po mnogočemu može mjeriti s onom koja je živjela nesputanim životom (kao i da je puno onih koji to osporavaju), no čini se da je situacija s lososom specifična, a mnogi nutricionisti upozoravaju na činjenicu da divlji losos ima puno više vitamina i puno manje kalorija. Potvrđuje to i FoodData Central Ministarstva poljoprivrede SAD-a, ističući da filet divljeg lososa ima manje kalorija i upola manji udio masti od iste količine uzgojenog lososa.

No to nije sve.

Uzgojeni losos nema isti sastav masnog tkiva. Iako uzgojeni losos može imati više "dobrih" omega-3 masnih kiselina, on također ima više nego dvostruko veći udio zasićenih masti - a to nije masnoća koju želite. Niti je jedina nepoželjna stvar koju sadrži losos iz uzgoja.

---

image

Losos se smatra zdravom hranom, ali i delikatesom

Shutterstock
---

Tu su i postojani organski zagađivači (skraćeno POZ, engleski POP), spojevi koji se povezuju uz povećanje rizika za nastanak različitih bolesti modernog doba, uključujući dijabetes tipa 2 i pretilost, a razine PCB-a (poliklorirani bifenil, koji je jedna vrsta POZ-a) su 16 puta veće u ribi iz uzgoja nego u divljoj. No to, kao u lošoj reklami, još uvijek nije sve.

Studije su pokazale kontaminaciju uzgojenog lososa dioksinima, opasnim i potencijalno kancerogenim kemikalijama, a postoje opravdane sumnje da se neki uzgajivači ne drže propisa koji određuju dopuštene količine antibiotika koji se smiju koristiti pri uzgoju lososa u ribogojilištima. Često se mogu čuti i prigovori na račun hrane kojom se hrane uzgojene ribe, a kad je riječ o lososu, prozivke su osobito oštre. No nećemo ići u detalje. Shvatili ste.

I trebalo bi vas biti briga jer ako jedete lososa veliki su izgledi da je iz uzgoja: danas čak polovica ukupne količine lososa koji se prodaje u cijelom svijetu dolazi iz ribogojilišta, dok bi prema procjeni Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu, do 2030. ribogojilišta trebala osiguravati gotovo dvije trećine globalne potrošnje te ribe. Podaci udruga potrošača, pak, navode da smo već stigli do te točke.

---

image

Tipičan primjer fileta uzgojenog lososa: blijed i izdašno prožet masnoćom

Garo/Phanie Via Afp
---

A tu je, vjerovali ili ne, još jedan problem - ne samo da se uzgojeni losos često pogrešno deklarira nedostatnim natpisima koji kupca ostavljaju u nagađanju je li riba koju se sprema kupiti plivala u divljini ili je rasla u sumnjivim uvjetima nego se zna dogoditi da se uzgojeni namjerno deklarira kao divlji, što je zaista drska prijevara kupaca.

Zbog svega navedenog dobro će vam doći nekoliko savjeta za lakše raspoznavanje lososa divljaka i onoga iz tova (jer kako drukčije nazvati uvjete u kojima, nažalost, raste ogroman broj lososa iz uzgoja). Ponajprije, provjerite o kojoj je točno vrsti lososa riječ: ako je riječ o atlantskom (lat. Salmo salar), vrlo je velika vjerojatnost da je iz uzgoja - atlantski lososi koji žive u divljini smatraju se ugroženom vrstom i ne smije ih se loviti. 

---

image

Razlika u boji je i više nego očita: svjetliji fileti su od uzgojenog, tamniji od divljeg lososa

/Shutterstock
---

Potom pogledajte boju: uzgojeni je obično bljeđi, ponekad čak neugledno sivkast, osim ako mu se dodaju pigmenti pa postane ružičast; divlji je crvenkast s narančastim tonovima. Obratite pažnju i na bijele pruge - riječ je o masnoći - koje su vidljive kod lososa iz uzgoja, dok je to u slučaju divljeg lososa vrlo rijetko slučaj.

Nadalje, ako je riječ o cijeloj ribi, pogledajte peraje: divlji ima lijepo razvijene peraje, dok su u uzgojenoga manje, a često su i oštećene od života u kavezima. Bitna je i sezona: divljima je "stađun" između sredine svibnja pa do rujna. I bizaran podatak za kraj: nemojte se voditi cijenom - vjerovali ili ne, divljak zna biti jeftiniji. Netko ipak treba platiti troškove uzgoja, a nakon svega navedenog, ne vjerujemo da to želite biti vi.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => pripazite! [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) [36] => stdClass Object ( [id] => 100 [name] => Important article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 38 [alias] => Important_article ) ) [extra_fields_search] => pripazite! 2 0 5264 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2024-04-24 08:11:10 [created_by] => 3242 [created_by_alias] => Tea Sumić Miletić [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2024-04-25 09:46:54 [modified_by] => 3242 [publish_up] => 2024-04-25 09:28:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 0 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 488 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [getCategoryIdFromPath] => 0 [getFeedByRelatedModules] => 0 [theme] => default [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Hrana [menu-meta_keywords] => Hrana [secure] => 0 [obituaries_portal] => 0 [page_title] => Spiza plus [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 1 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Na glasu je kao jedna od najzdravijih riba na svijetu, no može vas koštati zdravlja. Prije kupnje uvijek provjerite... page_title=Na glasu je kao jedna od najzdravijih riba na svijetu, no može vas koštati zdravlja. Prije kupnje uvijek provjerite... [metakey] => Riba, losos, srdela [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2024\/04\/24\/26996330.jpg","\/images\/slike\/2024\/04\/24\/21286832.jpg","\/images\/slike\/2024\/04\/24\/26996504.jpg","\/images\/slike\/2024\/04\/24\/21581354.jpg","\/images\/slike\/2024\/04\/24\/26996332.jpg","\/images\/slike\/2024\/04\/24\/26996337.jpg","\/images\/slike\/2024\/04\/24\/26996348.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Shutterstock","Shutterstock","Marian Weyo\/Shutterstock","Garo\/Phanie Via Afp","Shutterstock","Shutterstock","\/Shutterstock"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

Ne biramo li mudro, umjesto zdravog zalogaja na tanjuru \u0107e nam se, vrlo vjerojatno, na\u0107i problemati\u010dna opcija<\/p>","

Losos se smatra zdravom hranom, ali i delikatesom<\/p>","

Ne biramo li mudro, umjesto zdravog zalogaja na tanjuru \u0107e nam se, vrlo vjerojatno, na\u0107i problemati\u010dna opcija<\/p>","

Tipi\u010dan primjer fileta uzgojenog lososa: blijed i izda\u0161no pro\u017eet masno\u0107om<\/p>","

Ako jedete lososa, veliki su izgledi da je iz uzgoja<\/p>","

Za jarku\u00a0boja mesa lososa mo\u017ee biti zaslu\u017ena prehrana puna sitnih ra\u010di\u0107a, a mo\u017ee biti posljedica ubrizgavanja pigmenta<\/p>","

Razlika u boji je i vi\u0161e nego o\u010dita: svjetliji fileti su od uzgojenog, tamniji od divljeg lososa<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","52:54","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1280","hd_26996330_1920.jpg":"1920x1080","k_26996330_1280.jpg":"1280x1280","k_26996330_1024.jpg":"1024x1024","k_26996330_640.jpg":"640x640","k_26996330_480.jpg":"480x480","k_26996330_340.jpg":"340x340","k_26996330_220.jpg":"220x220","o_26996330_1280.jpg":"1280x853","o_26996330_1024.jpg":"1024x682","o_26996330_640.jpg":"640x426","o_26996330_480.jpg":"480x320","o_26996330_340.jpg":"340x226","o_26996330_220.jpg":"220x146","h_26996330_1280.jpg":"1280x854","h_26996330_1024.jpg":"1024x683","h_26996330_640.jpg":"640x427","h_26996330_480.jpg":"480x320","h_26996330_340.jpg":"340x227","h_26996330_220.jpg":"220x147","pp_26996330_1280.jpg":"1280x1628","pp_26996330_1024.jpg":"1024x1303","pp_26996330_640.jpg":"640x814","pp_26996330_480.jpg":"480x611","pp_26996330_340.jpg":"340x432","pp_26996330_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1000x667","hd_21286832_1920.jpg":"1920x1080","k_21286832_1280.jpg":"1280x1280","k_21286832_1024.jpg":"1024x1024","k_21286832_640.jpg":"640x640","k_21286832_480.jpg":"480x480","k_21286832_340.jpg":"340x340","k_21286832_220.jpg":"220x220","o_21286832_1280.jpg":"1280x853","o_21286832_1024.jpg":"1024x683","o_21286832_640.jpg":"640x426","o_21286832_480.jpg":"480x320","o_21286832_340.jpg":"340x226","o_21286832_220.jpg":"220x146","h_21286832_1280.jpg":"1280x854","h_21286832_1024.jpg":"1024x683","h_21286832_640.jpg":"640x427","h_21286832_480.jpg":"480x320","h_21286832_340.jpg":"340x227","h_21286832_220.jpg":"220x147","pp_21286832_1280.jpg":"1280x1628","pp_21286832_1024.jpg":"1024x1303","pp_21286832_640.jpg":"640x814","pp_21286832_480.jpg":"480x611","pp_21286832_340.jpg":"340x432","pp_21286832_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1200x800","hd_26996504_1920.jpg":"1920x1080","k_26996504_1280.jpg":"1280x1280","k_26996504_1024.jpg":"1024x1024","k_26996504_640.jpg":"640x640","k_26996504_480.jpg":"480x480","k_26996504_340.jpg":"340x340","k_26996504_220.jpg":"220x220","o_26996504_1280.jpg":"1280x853","o_26996504_1024.jpg":"1024x682","o_26996504_640.jpg":"640x426","o_26996504_480.jpg":"480x320","o_26996504_340.jpg":"340x226","o_26996504_220.jpg":"220x146","h_26996504_1280.jpg":"1280x854","h_26996504_1024.jpg":"1024x683","h_26996504_640.jpg":"640x427","h_26996504_480.jpg":"480x320","h_26996504_340.jpg":"340x227","h_26996504_220.jpg":"220x147","pp_26996504_1280.jpg":"1280x1628","pp_26996504_1024.jpg":"1024x1303","pp_26996504_640.jpg":"640x814","pp_26996504_480.jpg":"480x611","pp_26996504_340.jpg":"340x432","pp_26996504_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1024x683","hd_21581354_1920.jpg":"1920x1080","k_21581354_1280.jpg":"1280x1280","k_21581354_1024.jpg":"1024x1024","k_21581354_640.jpg":"640x640","k_21581354_480.jpg":"480x480","k_21581354_340.jpg":"340x340","k_21581354_220.jpg":"220x220","o_21581354_1280.jpg":"1280x853","o_21581354_1024.jpg":"1024x683","o_21581354_640.jpg":"640x426","o_21581354_480.jpg":"480x320","o_21581354_340.jpg":"340x226","o_21581354_220.jpg":"220x146","h_21581354_1280.jpg":"1280x854","h_21581354_1024.jpg":"1024x683","h_21581354_640.jpg":"640x427","h_21581354_480.jpg":"480x320","h_21581354_340.jpg":"340x227","h_21581354_220.jpg":"220x147","pp_21581354_1280.jpg":"1280x1628","pp_21581354_1024.jpg":"1024x1303","pp_21581354_640.jpg":"640x814","pp_21581354_480.jpg":"480x611","pp_21581354_340.jpg":"340x432","pp_21581354_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_26996332_1920.jpg":"1920x1080","k_26996332_1280.jpg":"1280x1280","k_26996332_1024.jpg":"1024x1024","k_26996332_640.jpg":"640x640","k_26996332_480.jpg":"480x480","k_26996332_340.jpg":"340x340","k_26996332_220.jpg":"220x220","o_26996332_1280.jpg":"1280x853","o_26996332_1024.jpg":"1024x682","o_26996332_640.jpg":"640x426","o_26996332_480.jpg":"480x320","o_26996332_340.jpg":"340x226","o_26996332_220.jpg":"220x146","h_26996332_1280.jpg":"1280x854","h_26996332_1024.jpg":"1024x683","h_26996332_640.jpg":"640x427","h_26996332_480.jpg":"480x320","h_26996332_340.jpg":"340x227","h_26996332_220.jpg":"220x147","pp_26996332_1280.jpg":"1280x1628","pp_26996332_1024.jpg":"1024x1303","pp_26996332_640.jpg":"640x814","pp_26996332_480.jpg":"480x611","pp_26996332_340.jpg":"340x432","pp_26996332_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1271","hd_26996337_1920.jpg":"1920x1080","k_26996337_1280.jpg":"1280x1280","k_26996337_1024.jpg":"1024x1024","k_26996337_640.jpg":"640x640","k_26996337_480.jpg":"480x480","k_26996337_340.jpg":"340x340","k_26996337_220.jpg":"220x220","o_26996337_1280.jpg":"1280x847","o_26996337_1024.jpg":"1024x677","o_26996337_640.jpg":"640x423","o_26996337_480.jpg":"480x317","o_26996337_340.jpg":"340x225","o_26996337_220.jpg":"220x145","h_26996337_1280.jpg":"1280x854","h_26996337_1024.jpg":"1024x683","h_26996337_640.jpg":"640x427","h_26996337_480.jpg":"480x320","h_26996337_340.jpg":"340x227","h_26996337_220.jpg":"220x147","pp_26996337_1280.jpg":"1280x1628","pp_26996337_1024.jpg":"1024x1303","pp_26996337_640.jpg":"640x814","pp_26996337_480.jpg":"480x611","pp_26996337_340.jpg":"340x432","pp_26996337_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2560","hd_26996348_1920.jpg":"1920x1080","k_26996348_1280.jpg":"1280x1280","k_26996348_1024.jpg":"1024x1024","k_26996348_640.jpg":"640x640","k_26996348_480.jpg":"480x480","k_26996348_340.jpg":"340x340","k_26996348_220.jpg":"220x220","o_26996348_1280.jpg":"1280x1706","o_26996348_1024.jpg":"1024x1365","o_26996348_640.jpg":"640x853","o_26996348_480.jpg":"480x640","o_26996348_340.jpg":"340x453","o_26996348_220.jpg":"220x293","h_26996348_1280.jpg":"1280x854","h_26996348_1024.jpg":"1024x683","h_26996348_640.jpg":"640x427","h_26996348_480.jpg":"480x320","h_26996348_340.jpg":"340x227","h_26996348_220.jpg":"220x147","pp_26996348_1280.jpg":"1280x1628","pp_26996348_1024.jpg":"1024x1303","pp_26996348_640.jpg":"640x814","pp_26996348_480.jpg":"480x611","pp_26996348_340.jpg":"340x432","pp_26996348_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1","1","1"]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 488 [name] => Spiza plus [alias] => spiza-plus [description] => [parent] => 483 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 5 [params] => {"inheritFrom":"483","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"1","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"1","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"1","itemRelatedLimit":"2","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"1","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"0","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"1","itemRelatedImageGallery":"1","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2018-11-16 09:18:21","customparams_modified":"2018-11-16 09:18:21","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 7601370 Threads: 1 Questions: 1615751510 Slow queries: 4796779 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 110902070 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 53 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front02 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /mozaik/spiza/spiza-plus ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 482 [name] => Premium [alias] => premium [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vinski-podrum-stari/sponzori ) [1] => stdClass Object ( [id] => 488 [name] => Spiza plus [alias] => spiza-plus [parent] => 483 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /mozaik/spiza/spiza-plus ) ) [link] => /mozaik/spiza/spiza-plus/na-glasu-je-kao-jedna-od-najzdravijih-riba-na-svijetu-no-moze-vas-kostati-zdravlja-prije-kupnje-uvijek-provjerite-1482359-1383392 [printLink] => /mozaik/spiza/spiza-plus/na-glasu-je-kao-jedna-od-najzdravijih-riba-na-svijetu-no-moze-vas-kostati-zdravlja-prije-kupnje-uvijek-provjerite-1482359-1383392?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 679376 [name] => Riba [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => riba [link] => /tag/riba ) [1] => stdClass Object ( [id] => 272370 [name] => losos [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => losos [link] => /tag/losos ) [2] => stdClass Object ( [id] => 420989 [name] => srdela [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => srdela [link] => /tag/srdela ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => pripazite! [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) [Important_article] => stdClass Object ( [id] => 100 [name] => Important article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 38 [alias] => Important_article ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Na glasu je kao jedna od najzdravijih riba na svijetu, no može vas koštati zdravlja. Prije kupnje uvijek provjerite... [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3242 [name] => Tea Sumić Miletić [username] => tea.sumic [email] => tea.sumic@slobodnadalmacija.hr [password] => $2y$10$KFHqP694ipYnFwy9WRCFzuHPf2MJ51KZAfr7Pd0b2WbTCCs5s1Om. [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => {"admin_style":"","admin_language":"","language":"","editor":"","timezone":""} [groups] => Array ( [3] => 3 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [admin_style] => [admin_language] => [language] => [editor] => [timezone] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/tea-sumic-miletic-3242 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1757 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 0 [plugins] => {"customparams_author_school":"","customparams_author_title":"","customparams_author_title_categoryid":"28","customparams_fb_link":"","customparams_tw_link":""} ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/a8969c4b53c0b1333ee04669632693e6?s=100&default=https%3A%2F%2Fzdravlje.slobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/04/24/26996330.jpg [galleryCount] => 7 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Shutterstock [mainImageDesc] =>

Ne biramo li mudro, umjesto zdravog zalogaja na tanjuru će nam se, vrlo vjerojatno, naći problematična opcija

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/04/24/26996330.jpg [title] =>

Ne biramo li mudro, umjesto zdravog zalogaja na tanjuru će nam se, vrlo vjerojatno, naći problematična opcija

Shutterstock ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/04/24/21286832.jpg [title] =>

Losos se smatra zdravom hranom, ali i delikatesom

Shutterstock ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/04/24/26996504.jpg [title] =>

Ne biramo li mudro, umjesto zdravog zalogaja na tanjuru će nam se, vrlo vjerojatno, naći problematična opcija

Marian Weyo/Shutterstock ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/04/24/21581354.jpg [title] =>

Tipičan primjer fileta uzgojenog lososa: blijed i izdašno prožet masnoćom

Garo/Phanie Via Afp ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/04/24/26996332.jpg [title] =>

Ako jedete lososa, veliki su izgledi da je iz uzgoja

Shutterstock ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/04/24/26996337.jpg [title] =>

Za jarku boja mesa lososa može biti zaslužna prehrana puna sitnih račića, a može biti posljedica ubrizgavanja pigmenta

Shutterstock ) [6] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/04/24/26996348.jpg [title] =>

Razlika u boji je i više nego očita: svjetliji fileti su od uzgojenog, tamniji od divljeg lososa

/Shutterstock ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Upravo je započeo lovostaj na srdelu, što znači da je u idućih mjesec dana neće biti u prodaji pa će mnogi biti u potrazi za alternativom. I dok hraniteljica Dalmacije bude uživala u miru (a neka je, taman će joj doći vrijeme za mriješćenje), mi ćemo razmatrati opcije da napunimo teće i pjate dobrom ribom iz mora.

Ali trebali bismo birati mudro, jer bi jedna od popularnih opcija mogla biti malo problematična. Zapravo, malo više.

Losos je, za razliku od srdele, koju se malo može kupiti, a malo ne može, dostupan uvijek, također se smatra dobrim izvorom takozvanih zdravih masti i često nam ga spominju stručnjaci za prehranu. Evo baš je, ima koji dan, ugledni časopis Forbes objavio popis najzdravije ribe, stavivši srdelu (zasluženo) na prvo mjesto, a lososa na izvrsno četvrto, odmah nakon skuše i inćuna. 

---

---

---

image

Ako jedete lososa, veliki su izgledi da je iz uzgoja

Shutterstock
---

Nije to zapravo neka vijest jer losos je odavno na brojnim listama preporuka, ponajprije za one koji žele raditi na zdravlju kardiovaskularnog sustava, ali i na boljoj figuri, bilo da je žele "stesati" ili "napucati". Osobito je popularan među sportašima, jer, kako vjeruju, poboljšava performanse, daje energiju i smanjuje upalna stanja, a nije mrzak ni gurmanima jer ga se može pripremiti na jako puno dobrih načina.

Tko je kušao divljeg lososa na žaru, zna da je riječ o izuzetno sočnoj i ukusnoj ribi čije se meso lijepo lista i skoro da se topi u ustima. Međutim, "divljak" ima svoju cijenu, a nije ga ni lako pronaći. Tu nastupa losos iz uzgoja. I eto problema.

---

image

Za jarku boja mesa lososa može biti zaslužna prehrana puna sitnih račića, a može biti posljedica ubrizgavanja pigmenta

Shutterstock
---

Okej, znamo da mnogi tvrde da se riba iz uzgoja po mnogočemu može mjeriti s onom koja je živjela nesputanim životom (kao i da je puno onih koji to osporavaju), no čini se da je situacija s lososom specifična, a mnogi nutricionisti upozoravaju na činjenicu da divlji losos ima puno više vitamina i puno manje kalorija. Potvrđuje to i FoodData Central Ministarstva poljoprivrede SAD-a, ističući da filet divljeg lososa ima manje kalorija i upola manji udio masti od iste količine uzgojenog lososa.

No to nije sve.

Uzgojeni losos nema isti sastav masnog tkiva. Iako uzgojeni losos može imati više "dobrih" omega-3 masnih kiselina, on također ima više nego dvostruko veći udio zasićenih masti - a to nije masnoća koju želite. Niti je jedina nepoželjna stvar koju sadrži losos iz uzgoja.

---

image

Losos se smatra zdravom hranom, ali i delikatesom

Shutterstock
---

Tu su i postojani organski zagađivači (skraćeno POZ, engleski POP), spojevi koji se povezuju uz povećanje rizika za nastanak različitih bolesti modernog doba, uključujući dijabetes tipa 2 i pretilost, a razine PCB-a (poliklorirani bifenil, koji je jedna vrsta POZ-a) su 16 puta veće u ribi iz uzgoja nego u divljoj. No to, kao u lošoj reklami, još uvijek nije sve.

Studije su pokazale kontaminaciju uzgojenog lososa dioksinima, opasnim i potencijalno kancerogenim kemikalijama, a postoje opravdane sumnje da se neki uzgajivači ne drže propisa koji određuju dopuštene količine antibiotika koji se smiju koristiti pri uzgoju lososa u ribogojilištima. Često se mogu čuti i prigovori na račun hrane kojom se hrane uzgojene ribe, a kad je riječ o lososu, prozivke su osobito oštre. No nećemo ići u detalje. Shvatili ste.

I trebalo bi vas biti briga jer ako jedete lososa veliki su izgledi da je iz uzgoja: danas čak polovica ukupne količine lososa koji se prodaje u cijelom svijetu dolazi iz ribogojilišta, dok bi prema procjeni Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu, do 2030. ribogojilišta trebala osiguravati gotovo dvije trećine globalne potrošnje te ribe. Podaci udruga potrošača, pak, navode da smo već stigli do te točke.

---

image

Tipičan primjer fileta uzgojenog lososa: blijed i izdašno prožet masnoćom

Garo/Phanie Via Afp
---

A tu je, vjerovali ili ne, još jedan problem - ne samo da se uzgojeni losos često pogrešno deklarira nedostatnim natpisima koji kupca ostavljaju u nagađanju je li riba koju se sprema kupiti plivala u divljini ili je rasla u sumnjivim uvjetima nego se zna dogoditi da se uzgojeni namjerno deklarira kao divlji, što je zaista drska prijevara kupaca.

Zbog svega navedenog dobro će vam doći nekoliko savjeta za lakše raspoznavanje lososa divljaka i onoga iz tova (jer kako drukčije nazvati uvjete u kojima, nažalost, raste ogroman broj lososa iz uzgoja). Ponajprije, provjerite o kojoj je točno vrsti lososa riječ: ako je riječ o atlantskom (lat. Salmo salar), vrlo je velika vjerojatnost da je iz uzgoja - atlantski lososi koji žive u divljini smatraju se ugroženom vrstom i ne smije ih se loviti. 

---

image

Razlika u boji je i više nego očita: svjetliji fileti su od uzgojenog, tamniji od divljeg lososa

/Shutterstock
---

Potom pogledajte boju: uzgojeni je obično bljeđi, ponekad čak neugledno sivkast, osim ako mu se dodaju pigmenti pa postane ružičast; divlji je crvenkast s narančastim tonovima. Obratite pažnju i na bijele pruge - riječ je o masnoći - koje su vidljive kod lososa iz uzgoja, dok je to u slučaju divljeg lososa vrlo rijetko slučaj.

Nadalje, ako je riječ o cijeloj ribi, pogledajte peraje: divlji ima lijepo razvijene peraje, dok su u uzgojenoga manje, a često su i oštećene od života u kavezima. Bitna je i sezona: divljima je "stađun" između sredine svibnja pa do rujna. I bizaran podatak za kraj: nemojte se voditi cijenom - vjerovali ili ne, divljak zna biti jeftiniji. Netko ipak treba platiti troškove uzgoja, a nakon svega navedenog, ne vjerujemo da to želite biti vi.

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Shutterstock Shutterstock Marian Weyo/Shutterstock Garo/Phanie Via Afp Shutterstock Shutterstock /Shutterstock
Shutterstock

Ne biramo li mudro, umjesto zdravog zalogaja na tanjuru će nam se, vrlo vjerojatno, naći problematična opcija

Shutterstock

Losos se smatra zdravom hranom, ali i delikatesom

Marian Weyo/Shutterstock

Ne biramo li mudro, umjesto zdravog zalogaja na tanjuru će nam se, vrlo vjerojatno, naći problematična opcija

Garo/Phanie Via Afp

Tipičan primjer fileta uzgojenog lososa: blijed i izdašno prožet masnoćom

Shutterstock

Ako jedete lososa, veliki su izgledi da je iz uzgoja

Shutterstock

Za jarku boja mesa lososa može biti zaslužna prehrana puna sitnih račića, a može biti posljedica ubrizgavanja pigmenta

/Shutterstock

Razlika u boji je i više nego očita: svjetliji fileti su od uzgojenog, tamniji od divljeg lososa

[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/spiza-plus/na-glasu-je-kao-jedna-od-najzdravijih-riba-na-svijetu-no-moze-vas-kostati-zdravlja-prije-kupnje-uvijek-provjerite-1482359-1383392 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=8e709cc359bb67737f8162ff10d7f4e51822b462 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Na+glasu+je+kao+jedna+od+najzdravijih+riba+na+svijetu%2C+no+mo%C5%BEe+vas+ko%C5%A1tati+zdravlja.+Prije+kupnje+uvijek+provjerite...&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fspiza-plus%2Fna-glasu-je-kao-jedna-od-najzdravijih-riba-na-svijetu-no-moze-vas-kostati-zdravlja-prije-kupnje-uvijek-provjerite-1482359-1383392 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fspiza-plus%2Fna-glasu-je-kao-jedna-od-najzdravijih-riba-na-svijetu-no-moze-vas-kostati-zdravlja-prije-kupnje-uvijek-provjerite-1482359-1383392 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => pripazite! [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) [36] => stdClass Object ( [id] => 100 [name] => Important article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 38 [alias] => Important_article ) )
StoryEditorOCM
Spiza pluspripazite!

Na glasu je kao jedna od najzdravijih riba na svijetu, no može vas koštati zdravlja. Prije kupnje uvijek provjerite...

Piše Tea Sumić Miletić
25. travnja 2024. - 11:28
Ne biramo li mudro, umjesto zdravog zalogaja na tanjuru će nam se, vrlo vjerojatno, naći problematična opcijaShutterstock

Upravo je započeo lovostaj na srdelu, što znači da je u idućih mjesec dana neće biti u prodaji pa će mnogi biti u potrazi za alternativom. I dok hraniteljica Dalmacije bude uživala u miru (a neka je, taman će joj doći vrijeme za mriješćenje), mi ćemo razmatrati opcije da napunimo teće i pjate dobrom ribom iz mora.

Ali trebali bismo birati mudro, jer bi jedna od popularnih opcija mogla biti malo problematična. Zapravo, malo više.

Losos je, za razliku od srdele, koju se malo može kupiti, a malo ne može, dostupan uvijek, također se smatra dobrim izvorom takozvanih zdravih masti i često nam ga spominju stručnjaci za prehranu. Evo baš je, ima koji dan, ugledni časopis Forbes objavio popis najzdravije ribe, stavivši srdelu (zasluženo) na prvo mjesto, a lososa na izvrsno četvrto, odmah nakon skuše i inćuna. 

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
13. svibanj 2024 09:20