Rujan je vrijeme kada mnoge domaćice vrijedno rade na pripremanju zimnice u kojoj će uživati tijekom hladnih mjeseci.
Kako biste tijekom zime mogli uživati u određenim vrstama voća i povrća, evo zimnice koju možete napraviti u obliku raznih umaka od povrća u ulju ili octu, kiselih salata, sokova i džemova, piše klix.ba.
Zrelo voće i povrće i dobar recept nisu jedini preduvjeti za pripremu ukusne i dugotrajne zimnice, iznimno je važno pravilno sterilizirati staklenku. U nastavku su četiri načina kako pravilno sterilizirati staklenke za zimnicu.
Staklenke sterilizirajte u pećnici
Iako je odavno poznata kao jedna od najboljih metoda, sterilizacija staklenki u pećnici traje nešto duže. Oprane staklenke stavite u pećnicu tako da ih stavite na papirnate ubruse u dva sloja na rešetke pećnice i posložite staklenke na rešetke tako da se ne dodiruju. Zatim postavite temperaturu na 130 C ili 270 F i ostavite ih 20 minuta. Rukavicom za pećnicu izvadite staklenke i stavite ih na pladanj otporan na toplinu da se ohlade.
Sterilizirajte staklenku u kipućoj vodi
Staklenke možete jednostavno sterilizirati tako da ih kuhate u vrućoj vodi 10 do 15 minuta neposredno prije nego što ih napunite hladnom vodom. Na taj način se uništavaju sve klice koje mogu izazvati kvarenje.
Staklenke sterilizirajte u perilici posuđa
Steriliziranje staklenki u perilici posuđa vjerojatno je najlakši način i dobro funkcionira ako na uređaju imate dodatnu dodatnu toplinu.
Provjerite je li stroj prazan i čist. Staklenke i poklopce stavite u perilicu i pokrenite ciklus pranja koji traje koliko i priprema pekmeza. Izvadite staklenke i stavite ih na čist, upijajući kuhinjski papir da se osuše.
Sterilizacija staklenki u mikrovalnoj pećnici
Ako želite jednostavnu i brzu sterilizaciju staklenki, predlažemo da je stavite u mikrovalnu pećnicu. Potrebno je napraviti sljedeće korake nakon čega će vaše staklenke biti spremne za upotrebu:
Staklenku prvo očistite i operite pa stavite u mikrovalnu pećnicu, uključite je na "najjače" 30 do 45 sekundi. Zatim ih naopako stavite na upijajući kuhinjski papir da se osuše. Iako sterilizacija staklenki u mikrovalnoj pećnici dobro funkcionira, metalne poklopce ne možete sterilizirati na ovaj način.