stdClass Object ( [id] => 1351519 [title] => Poznata ‘gastro mama‘ ima recepte za savršenu novogodišnju večeru. Sve bismo očima pojeli, a nije komplicirano... [alias] => poznata-gastro-mama-ima-recepte-za-savrsenu-novogodisnju-veceru-sve-bismo-ocima-pojeli-a-nije-komplicirano [catid] => 485 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Jedno od najtežih, najdosadnijih, a ujedno neizbježnih pitanja svima nam je "Što ću danas skuhat‘ za ručak?" I zato sve one koji nam nude odgovor treba pohvaliti, a ako imaju profil na društvenim mrežama i zapratiti. Može nam se itekako isplatiti. Jedan od profila koji su meni osobno po guštu pa vam ga toplo preporučam je profil "Mama kuharica" iza kojeg stoji Petra Sabljić. Kako mi je kroz neobaveznu ćakulicu nakon pohvale jednog od njenih recepata, koja je prerasla u mini intervju ispričala, profil "Mama kuharica" nastao je spontano.

- Jedino što sam znala u trenutku pokretanja profila jest da volim kuhati i da želim sve svoje prijedloge za ručak ili fini desert podijeliti sa drugima kako bi i oni dobili inspiraciju što pripremiti. Sjećam se, bilo je božićno vrijeme prije tri godine, sve nas je nekako ponijela ta radost i sreća adventa pa sam tako odlučila pokrenuti profil.

Hit torte

Što je najizazovniji dio posla oko uređivanja ovakve vrste profila?

- Na samom početku nisam znala u što se upuštam. Zapravo sam zamišljala da ću malo kuhati, malo poslikati što sam skuhala i napisati recept. No, kako se puno ljudi priključivalo mojoj maloj zajednici, tako sam ja osjećala veću odgovornost, jer sam zaista htjela prenijeti sve što znam. Zato bih rekla da je sve to jedan veliki izazov, jer stalno se događa nešto novo, puno je novih ideja i stvari koje želim na pravi način prenijeti onima koji me prate.

Gdje pronalazite inspiraciju za recepte?

- Inspiraciju pronalazim zaista posvuda. Velika inspiracija su mi moja djeca Rita i Mateo koji uvijek prvi probaju što mama pripremi i oni su najveći i najslađi obožavatelji mamine kuhinje. Inspiraciju pronalazim u sezonskim namirnicama, ali i kroz razmišljanje što bi se svidjelo ljudima koji su na profilu i u čemu bi oni pronašli svoju inspiraciju i probudili svoju kreativnost.

Što vam je najdraže kuhati i peći?

- Moja velika strast su slastice. Osim što ih volim pripremati, ja i moja obitelj ih jako volimo i jesti. Uvijek ćemo bez problema odgovoriti da smo tim slatko više nego tim slano, iako nam najmlađi sin Mateo tu malo kvari prosjek, on ipak više voli slana jela. Najviše volim peći torte, uvijek imam neke nove ideje i jedva ih čekam isprobati.

---

image

Slastice su Petrina najveća strast

Privatni album
---

Koji su vaši recepti imali najbolji feedback kod vaših ukućana, a koji kod pratitelja?

- Najbolji feedback kod ukućana, ali i kod pratitelja imaju sve vrste slastica. Rekla bih da su upravo torte najbolje prihvaćene, a najveći hit su torte koja se ne peku radi jednostavnosti pripreme i zanimljivosti okusa, pa bih tu izdvojila Snickers tortu, Speculaas tortu, Kinder tortu i tome slične slastice.

Pomažu i djeca

Pomažu li vam vaši mališani u kuhanju i pripremi slastica?

- Moji mališani su glavni pomagači u kuhinji. Oni ne pomažu samo kod kuhanja već i kod fotkanja hrane, pa tako u više mojih objava možemo vidjeti njih ili njihove male prstiće kako prvi žele isprobati ono što smo pripremili.

Kao mamu, moramo vas pitati za savjet. Kako uvjeriti djecu da jedu zdravo i raznoliko?

- Ha-ha, ne znam jeste li pitali pravu osobu obzirom da imam dvoje potpuno različite djece. Prvo je tu Rita koja je jako izbirljiva i onda imamo pravi izazov kod odabira i pripreme hrane, pa je potrebno puno mašte, zanimljivo ukrašenih obroka i obećanja kada jede, a sa druge strane je tu Mateo koji jede sve i ono što je najbitnije, želi bar probati pa odlučiti želi li pojesti manje ili sve.

Kako uvjeriti djecu da probaju hranu koju su na prvi pogled odbili?

- Kako bi djeca probala hranu koju su na prvi pogled odbili treba puno kreativnosti kako kod razgovora sa djetetom tako i kod pripreme hrane. Ja gledam da je uvijek na tanjuru više boja, da je što šarenije i da je na tanjuru više onoga što dijete voli pojesti, a malo onog što ipak nije omiljena hrana. Također, na tanjuru su znale biti razne "skulpture", smajlići, snjegovići i ostala družina.

Ne odustajte...

Koja su se jela našla na vašem blagdanskom jelovniku i jeste li ga pomno planirali?

- Božićni su blagdani moje najdraže doba u godini i tu jednostavno ne znam što bih prije pripremila. Vidjet ćete uostalom, pun je profil raznih recepata.

Što biste savjetovali drugima koji razmišljaju o pokretanju sličnog Instagram profila ili bloga?

- Najviše me veseli vidjeti kada drugi pripremaju jela za koja su pronašli inspiraciju baš na mom profilu, javljaju se kako bi se pohvalili jelima i zahvalili na ideji. Za one koji razmišljaju o prekretanju sličnog Instagram profila, poručila bih im da ako vole ono što rade i uživaju u tome, neka samo ustraju i ne odustaju, da se trude i iako se nekada čini jako naporno, teško i izazovno, na kraju se sav trud, strpljenje i predanost isplate i dobiješ onu sreću i radost u srcu koja ti baš treba. Ako ste vi još uvijek bezidejni po pitanju novogodišnje večere, slobodno se nadahnite...

---

image

Čokoladne šiške

Privatni album
---

---

Čokoladne šiške

Sastojci:

- 200 g čokolade za kuhanje
- 200 g slatkog vrhnja
- 35 g maslaca
- 2 žlice speculaas namaza
- 220 g petit keksa
- čokoladni cornflex
- po želji za punjenje - spculaas namaz
- šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Zakuhajte slatko vrhnje i maslac, dodajte im čokoladu, maknite s vatre i miješajte dok se čokolada ne otopi i sve poveže. Smjesu hladite u hladnjaku oko tri sata pa je izmiksajte i dodajte joj mljeveni keks i speculaas namaz pa sve dobro izmiksajte.

Mokrim rukama oblikujte smjesu u češere, tako da im je dno deblje od vrha. Ako želite, možete ih udubiti od gore pa u sredinu staviti malo speculas namaza pa ga zatvoriti smjesom od čokolade i sve zagladiti.

U oblikovane češere zabijte čokoladne cornflexe od dna prema gore i na kraju češere pospite šećerom u prahu.

---

---

image

Speculaas tart

Privatni album
------
image

Speculaas tart

Privatni album
---

---

Speculaas tart

Sastojci:

Podloga:

- 270 g speculaas keksa
- 150 g petit keksa
- 200 g maslaca
- 100 ml mlijeka

Za kremu:

- 300 g slatkog vrhnja
- 250 g čokolade za kuhanje
- 1 žlica šećera
- 2 žlice speculaas namaza

Priprema:

Sameljite kekse, dodajte im otopljeni maslac i mlijeko pa smjesu dobro utisnite u kalup za tart, na dno i sa strana.

Za kremu zagrijte slatko vrhnje na laganoj vatri, dodajte mu izlomljenu čokoladu i šećer pa miješajte dok ne provrije, zatim dodajte speculaas namaz i promiješajte da se sve otopi i poveže.

Kremu ulijte na podlogu od keksa (bit će rijetka dok je topla, aksnije će se stisnuti). Stavite u hladnjak preko noći pa ukrasite po želji.

---

---

image

Rafaelo snjegovići

Privatni album
---

---

Rafaello snjegovići

Sastojci:

- 250 ml slatkog vrhnja
- 200 g bijele čokolade
- 200 g kokosa + 100 za uvaljati kuglice
- malo čokolade, slanih štapića i gumenih bombona za ukras

Priprema:

Zagrijte slatko vrhnje, dodajte bijelu čokoladu te kuhajte dok ne provrije. U još vruće dodajte 200 g kokosa i promiješajte. Ostavite u hladnjaku preko noći (ili minimalno 3 - 4h) da se stisne.

Oblikujte kuglice, po želji im u sredinu stavite tostirani lješnjak pa ih uvaljajte u kokos.

Otopite malo čokolade pa na vrh kuglice stavite kap, dvije pa na to zalijepite drugu kuglicu. Uz pomoć čokolade nacrtajte oči, od štapića načinite ruke, a gumbiće i nosiće napravite od gumenih bombona ili od mrkve narezane na komadiće. Za šalove koristite gumene bombone u obliku trakice.

---

---

image

Lungić u umaku od šljiva

Privatni album
---

---

Lungić u umaku sa šljivama

Sastojci:

- svinjski lungić
- 1 luk
- 1 mrkva
- 1 rajčica
- 100 ml umaka od rajčice
- 100 ml crnog vina
- šaka suhih šljiva
- 1/2 žličice šećera
- začini po želji (peršin, češnjak u prahu...)
- sol, papar

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu ili dublju tavicu s poklopcem, dodajte ulje i dinstajte par minuta. Dodajte naribanu mrkvu i usitnjenu rajčicu pa dinstajte 5 minuta i dodajte vino pa kuhajte uz povremeno miješanje 5-10 minuta.

Dodajte suhe šljive, dodajte meso pa ga pecite po jednu minutu sa svake strane, a zatim ulijte vode koliko je potrebno da prekrije meso, dodajte polovicu začina, umak od rajčice i malo šećera pa kuhajte oko 1-1,5h (povremeno okrenite meso i dolijte vode po potrebi), sve dok se umak ne reducira tako da ga ostane skroz malo i dok ne postane gust.

Meso narežite, dodajte ostatak začina, promiješajte i poslužite s pireom od krumpira.

---

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => KAKO DOBRO! [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [extra_fields_search] => KAKO DOBRO! 2 0 5166 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2023-12-28 15:12:00 [created_by] => 3242 [created_by_alias] => Tea Sumić Miletić [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2023-12-30 15:29:57 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2023-12-30 15:29:38 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 0 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 485 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Hrana [menu-meta_keywords] => Hrana [secure] => 0 [obituaries_portal] => 0 [page_title] => Priče [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 1 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Poznata 'gastro mama' ima recepte za savršenu novogodišnju večeru. Sve bi očima pojeli, a nije komplicirano za napraviti page_title=Poznata 'gastro mama' ima recepte za savršenu novogodišnju večeru. Sve bi očima pojeli, a nije komplicirano za napraviti [metakey] => petra sabljić, mama kuharica, novogodišnja večera, silvestrovo [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/12\/28\/26275627.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/28\/26253338.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/28\/26253339.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/28\/26253340.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/28\/26253341.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/28\/26253343.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/28\/26253344.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/28\/26206710.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Privatni album","Privatni album","Privatni album","Privatni album","Privatni album","Privatni album","Privatni album","\/Shutterstock"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

\u2018Bo\u017ei\u0107ni su blagdani moje najdra\u017ee doba u godini i tu jednostavno ne znam \u0161to bih prije pripremila\u2018<\/p>","

\u010cokoladne \u0161i\u0161ke<\/p>","

Speculaas tart<\/p>","

Speculaas tart<\/p>","

Rafaelo snjegovi\u0107i<\/p>","

Lungi\u0107 u umaku od \u0161ljiva<\/p>","

Slastice su Petrina najve\u0107a strast<\/p>",""],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:44","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1200x800","hd_26275627_1920.jpg":"1920x1080","k_26275627_1280.jpg":"1280x1280","k_26275627_1024.jpg":"1024x1024","k_26275627_640.jpg":"640x640","k_26275627_480.jpg":"480x480","k_26275627_340.jpg":"340x340","k_26275627_220.jpg":"220x220","o_26275627_1280.jpg":"1280x853","o_26275627_1024.jpg":"1024x682","o_26275627_640.jpg":"640x426","o_26275627_480.jpg":"480x320","o_26275627_340.jpg":"340x226","o_26275627_220.jpg":"220x146","h_26275627_1280.jpg":"1280x854","h_26275627_1024.jpg":"1024x683","h_26275627_640.jpg":"640x427","h_26275627_480.jpg":"480x320","h_26275627_340.jpg":"340x227","h_26275627_220.jpg":"220x147","pp_26275627_1280.jpg":"1280x1628","pp_26275627_1024.jpg":"1024x1303","pp_26275627_640.jpg":"640x814","pp_26275627_480.jpg":"480x611","pp_26275627_340.jpg":"340x432","pp_26275627_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1080x1187","hd_26253338_1920.jpg":"1920x1080","k_26253338_1280.jpg":"1280x1280","k_26253338_1024.jpg":"1024x1024","k_26253338_640.jpg":"640x640","k_26253338_480.jpg":"480x480","k_26253338_340.jpg":"340x340","k_26253338_220.jpg":"220x220","o_26253338_1280.jpg":"1280x1406","o_26253338_1024.jpg":"1024x1125","o_26253338_640.jpg":"640x703","o_26253338_480.jpg":"480x527","o_26253338_340.jpg":"340x373","o_26253338_220.jpg":"220x241","h_26253338_1280.jpg":"1280x854","h_26253338_1024.jpg":"1024x683","h_26253338_640.jpg":"640x427","h_26253338_480.jpg":"480x320","h_26253338_340.jpg":"340x227","h_26253338_220.jpg":"220x147","pp_26253338_1280.jpg":"1280x1628","pp_26253338_1024.jpg":"1024x1303","pp_26253338_640.jpg":"640x814","pp_26253338_480.jpg":"480x611","pp_26253338_340.jpg":"340x432","pp_26253338_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1080x1232","hd_26253339_1920.jpg":"1920x1080","k_26253339_1280.jpg":"1280x1280","k_26253339_1024.jpg":"1024x1024","k_26253339_640.jpg":"640x640","k_26253339_480.jpg":"480x480","k_26253339_340.jpg":"340x340","k_26253339_220.jpg":"220x220","o_26253339_1280.jpg":"1280x1460","o_26253339_1024.jpg":"1024x1168","o_26253339_640.jpg":"640x730","o_26253339_480.jpg":"480x547","o_26253339_340.jpg":"340x387","o_26253339_220.jpg":"220x250","h_26253339_1280.jpg":"1280x854","h_26253339_1024.jpg":"1024x683","h_26253339_640.jpg":"640x427","h_26253339_480.jpg":"480x320","h_26253339_340.jpg":"340x227","h_26253339_220.jpg":"220x147","pp_26253339_1280.jpg":"1280x1628","pp_26253339_1024.jpg":"1024x1303","pp_26253339_640.jpg":"640x814","pp_26253339_480.jpg":"480x611","pp_26253339_340.jpg":"340x432","pp_26253339_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1080x1231","hd_26253340_1920.jpg":"1920x1080","k_26253340_1280.jpg":"1280x1280","k_26253340_1024.jpg":"1024x1024","k_26253340_640.jpg":"640x640","k_26253340_480.jpg":"480x480","k_26253340_340.jpg":"340x340","k_26253340_220.jpg":"220x220","o_26253340_1280.jpg":"1280x1458","o_26253340_1024.jpg":"1024x1167","o_26253340_640.jpg":"640x729","o_26253340_480.jpg":"480x547","o_26253340_340.jpg":"340x387","o_26253340_220.jpg":"220x250","h_26253340_1280.jpg":"1280x854","h_26253340_1024.jpg":"1024x683","h_26253340_640.jpg":"640x427","h_26253340_480.jpg":"480x320","h_26253340_340.jpg":"340x227","h_26253340_220.jpg":"220x147","pp_26253340_1280.jpg":"1280x1628","pp_26253340_1024.jpg":"1024x1303","pp_26253340_640.jpg":"640x814","pp_26253340_480.jpg":"480x611","pp_26253340_340.jpg":"340x432","pp_26253340_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1080x1204","hd_26253341_1920.jpg":"1920x1080","k_26253341_1280.jpg":"1280x1280","k_26253341_1024.jpg":"1024x1024","k_26253341_640.jpg":"640x640","k_26253341_480.jpg":"480x480","k_26253341_340.jpg":"340x340","k_26253341_220.jpg":"220x220","o_26253341_1280.jpg":"1280x1426","o_26253341_1024.jpg":"1024x1141","o_26253341_640.jpg":"640x713","o_26253341_480.jpg":"480x535","o_26253341_340.jpg":"340x379","o_26253341_220.jpg":"220x245","h_26253341_1280.jpg":"1280x854","h_26253341_1024.jpg":"1024x683","h_26253341_640.jpg":"640x427","h_26253341_480.jpg":"480x320","h_26253341_340.jpg":"340x227","h_26253341_220.jpg":"220x147","pp_26253341_1280.jpg":"1280x1628","pp_26253341_1024.jpg":"1024x1303","pp_26253341_640.jpg":"640x814","pp_26253341_480.jpg":"480x611","pp_26253341_340.jpg":"340x432","pp_26253341_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1080x1205","hd_26253343_1920.jpg":"1920x1080","k_26253343_1280.jpg":"1280x1280","k_26253343_1024.jpg":"1024x1024","k_26253343_640.jpg":"640x640","k_26253343_480.jpg":"480x480","k_26253343_340.jpg":"340x340","k_26253343_220.jpg":"220x220","o_26253343_1280.jpg":"1280x1428","o_26253343_1024.jpg":"1024x1142","o_26253343_640.jpg":"640x714","o_26253343_480.jpg":"480x535","o_26253343_340.jpg":"340x379","o_26253343_220.jpg":"220x245","h_26253343_1280.jpg":"1280x854","h_26253343_1024.jpg":"1024x683","h_26253343_640.jpg":"640x427","h_26253343_480.jpg":"480x320","h_26253343_340.jpg":"340x227","h_26253343_220.jpg":"220x147","pp_26253343_1280.jpg":"1280x1628","pp_26253343_1024.jpg":"1024x1303","pp_26253343_640.jpg":"640x814","pp_26253343_480.jpg":"480x611","pp_26253343_340.jpg":"340x432","pp_26253343_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1080x1128","hd_26253344_1920.jpg":"1920x1080","k_26253344_1280.jpg":"1280x1280","k_26253344_1024.jpg":"1024x1024","k_26253344_640.jpg":"640x640","k_26253344_480.jpg":"480x480","k_26253344_340.jpg":"340x340","k_26253344_220.jpg":"220x220","o_26253344_1280.jpg":"1280x1336","o_26253344_1024.jpg":"1024x1069","o_26253344_640.jpg":"640x668","o_26253344_480.jpg":"480x501","o_26253344_340.jpg":"340x355","o_26253344_220.jpg":"220x229","h_26253344_1280.jpg":"1280x854","h_26253344_1024.jpg":"1024x683","h_26253344_640.jpg":"640x427","h_26253344_480.jpg":"480x320","h_26253344_340.jpg":"340x227","h_26253344_220.jpg":"220x147","pp_26253344_1280.jpg":"1280x1628","pp_26253344_1024.jpg":"1024x1303","pp_26253344_640.jpg":"640x814","pp_26253344_480.jpg":"480x611","pp_26253344_340.jpg":"340x432","pp_26253344_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1898","hd_26206710_1920.jpg":"1920x1080","k_26206710_1280.jpg":"1280x1280","k_26206710_1024.jpg":"1024x1024","k_26206710_640.jpg":"640x640","k_26206710_480.jpg":"480x480","k_26206710_340.jpg":"340x340","k_26206710_220.jpg":"220x220","o_26206710_1280.jpg":"1280x1265","o_26206710_1024.jpg":"1024x1012","o_26206710_640.jpg":"640x632","o_26206710_480.jpg":"480x474","o_26206710_340.jpg":"340x336","o_26206710_220.jpg":"220x217","h_26206710_1280.jpg":"1280x854","h_26206710_1024.jpg":"1024x683","h_26206710_640.jpg":"640x427","h_26206710_480.jpg":"480x320","h_26206710_340.jpg":"340x227","h_26206710_220.jpg":"220x147","pp_26206710_1280.jpg":"1280x1628","pp_26206710_1024.jpg":"1024x1303","pp_26206710_640.jpg":"640x814","pp_26206710_480.jpg":"480x611","pp_26206710_340.jpg":"340x432","pp_26206710_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1","1","1","1"]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 485 [name] => Priče [alias] => price [description] => [parent] => 483 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 2 [params] => {"inheritFrom":"483","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"1","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"1","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"1","itemRelatedLimit":"2","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"1","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"0","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"1","itemRelatedImageGallery":"1","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2018-11-16 09:18:21","customparams_modified":"2018-11-16 09:18:21","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 7719314 Threads: 3 Questions: 1628925488 Slow queries: 4839178 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 111216002 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 57 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front02 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /mozaik/spiza/price ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 482 [name] => Premium [alias] => premium [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vinski-podrum-stari/sponzori ) [1] => stdClass Object ( [id] => 485 [name] => Priče [alias] => price [parent] => 483 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /mozaik/spiza/price ) ) [link] => /mozaik/spiza/price/poznata-gastro-mama-ima-recepte-za-savrsenu-novogodisnju-veceru-sve-bismo-ocima-pojeli-a-nije-komplicirano-1351519 [printLink] => /mozaik/spiza/price/poznata-gastro-mama-ima-recepte-za-savrsenu-novogodisnju-veceru-sve-bismo-ocima-pojeli-a-nije-komplicirano-1351519?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 742234 [name] => petra sabljić [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-12-29 15:17:57 [main_article_id] => 0 [alias] => petra-sabljic [link] => /tag/petra-sabljic ) [1] => stdClass Object ( [id] => 742235 [name] => mama kuharica [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-12-29 15:17:58 [main_article_id] => 0 [alias] => mama-kuharica [link] => /tag/mama-kuharica ) [2] => stdClass Object ( [id] => 742236 [name] => novogodišnja večera [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-12-29 15:17:58 [main_article_id] => 0 [alias] => novogodisnja-vecera [link] => /tag/novogodisnja-vecera ) [3] => stdClass Object ( [id] => 430926 [name] => Silvestrovo [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => silvestrovo [link] => /tag/silvestrovo ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => KAKO DOBRO! [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Poznata ‘gastro mama‘ ima recepte za savršenu novogodišnju večeru. Sve bismo očima pojeli, a nije komplicirano... [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3242 [name] => Tea Sumić Miletić [username] => tea.sumic [email] => tea.sumic@slobodnadalmacija.hr [password] => $2y$10$KFHqP694ipYnFwy9WRCFzuHPf2MJ51KZAfr7Pd0b2WbTCCs5s1Om. [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => {"admin_style":"","admin_language":"","language":"","editor":"","timezone":""} [groups] => Array ( [3] => 3 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [admin_style] => [admin_language] => [language] => [editor] => [timezone] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/tea-sumic-miletic-3242 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1757 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 0 [plugins] => {"customparams_author_school":"","customparams_author_title":"","customparams_author_title_categoryid":"28","customparams_fb_link":"","customparams_tw_link":""} ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/a8969c4b53c0b1333ee04669632693e6?s=100&default=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/28/26275627.jpg [galleryCount] => 8 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Privatni album [mainImageDesc] =>

‘Božićni su blagdani moje najdraže doba u godini i tu jednostavno ne znam što bih prije pripremila‘

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/28/26275627.jpg [title] =>

‘Božićni su blagdani moje najdraže doba u godini i tu jednostavno ne znam što bih prije pripremila‘

Privatni album ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/28/26253338.jpg [title] =>

Čokoladne šiške

Privatni album ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/28/26253339.jpg [title] =>

Speculaas tart

Privatni album ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/28/26253340.jpg [title] =>

Speculaas tart

Privatni album ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/28/26253341.jpg [title] =>

Rafaelo snjegovići

Privatni album ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/28/26253343.jpg [title] =>

Lungić u umaku od šljiva

Privatni album ) [6] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/28/26253344.jpg [title] =>

Slastice su Petrina najveća strast

Privatni album ) [7] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/28/26206710.jpg [title] => /Shutterstock ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Jedno od najtežih, najdosadnijih, a ujedno neizbježnih pitanja svima nam je "Što ću danas skuhat‘ za ručak?" I zato sve one koji nam nude odgovor treba pohvaliti, a ako imaju profil na društvenim mrežama i zapratiti. Može nam se itekako isplatiti. Jedan od profila koji su meni osobno po guštu pa vam ga toplo preporučam je profil "Mama kuharica" iza kojeg stoji Petra Sabljić. Kako mi je kroz neobaveznu ćakulicu nakon pohvale jednog od njenih recepata, koja je prerasla u mini intervju ispričala, profil "Mama kuharica" nastao je spontano.

- Jedino što sam znala u trenutku pokretanja profila jest da volim kuhati i da želim sve svoje prijedloge za ručak ili fini desert podijeliti sa drugima kako bi i oni dobili inspiraciju što pripremiti. Sjećam se, bilo je božićno vrijeme prije tri godine, sve nas je nekako ponijela ta radost i sreća adventa pa sam tako odlučila pokrenuti profil.

Hit torte

Što je najizazovniji dio posla oko uređivanja ovakve vrste profila?

- Na samom početku nisam znala u što se upuštam. Zapravo sam zamišljala da ću malo kuhati, malo poslikati što sam skuhala i napisati recept. No, kako se puno ljudi priključivalo mojoj maloj zajednici, tako sam ja osjećala veću odgovornost, jer sam zaista htjela prenijeti sve što znam. Zato bih rekla da je sve to jedan veliki izazov, jer stalno se događa nešto novo, puno je novih ideja i stvari koje želim na pravi način prenijeti onima koji me prate.

Gdje pronalazite inspiraciju za recepte?

- Inspiraciju pronalazim zaista posvuda. Velika inspiracija su mi moja djeca Rita i Mateo koji uvijek prvi probaju što mama pripremi i oni su najveći i najslađi obožavatelji mamine kuhinje. Inspiraciju pronalazim u sezonskim namirnicama, ali i kroz razmišljanje što bi se svidjelo ljudima koji su na profilu i u čemu bi oni pronašli svoju inspiraciju i probudili svoju kreativnost.

Što vam je najdraže kuhati i peći?

- Moja velika strast su slastice. Osim što ih volim pripremati, ja i moja obitelj ih jako volimo i jesti. Uvijek ćemo bez problema odgovoriti da smo tim slatko više nego tim slano, iako nam najmlađi sin Mateo tu malo kvari prosjek, on ipak više voli slana jela. Najviše volim peći torte, uvijek imam neke nove ideje i jedva ih čekam isprobati.

---

image

Slastice su Petrina najveća strast

Privatni album
---

Koji su vaši recepti imali najbolji feedback kod vaših ukućana, a koji kod pratitelja?

- Najbolji feedback kod ukućana, ali i kod pratitelja imaju sve vrste slastica. Rekla bih da su upravo torte najbolje prihvaćene, a najveći hit su torte koja se ne peku radi jednostavnosti pripreme i zanimljivosti okusa, pa bih tu izdvojila Snickers tortu, Speculaas tortu, Kinder tortu i tome slične slastice.

Pomažu i djeca

Pomažu li vam vaši mališani u kuhanju i pripremi slastica?

- Moji mališani su glavni pomagači u kuhinji. Oni ne pomažu samo kod kuhanja već i kod fotkanja hrane, pa tako u više mojih objava možemo vidjeti njih ili njihove male prstiće kako prvi žele isprobati ono što smo pripremili.

Kao mamu, moramo vas pitati za savjet. Kako uvjeriti djecu da jedu zdravo i raznoliko?

- Ha-ha, ne znam jeste li pitali pravu osobu obzirom da imam dvoje potpuno različite djece. Prvo je tu Rita koja je jako izbirljiva i onda imamo pravi izazov kod odabira i pripreme hrane, pa je potrebno puno mašte, zanimljivo ukrašenih obroka i obećanja kada jede, a sa druge strane je tu Mateo koji jede sve i ono što je najbitnije, želi bar probati pa odlučiti želi li pojesti manje ili sve.

Kako uvjeriti djecu da probaju hranu koju su na prvi pogled odbili?

- Kako bi djeca probala hranu koju su na prvi pogled odbili treba puno kreativnosti kako kod razgovora sa djetetom tako i kod pripreme hrane. Ja gledam da je uvijek na tanjuru više boja, da je što šarenije i da je na tanjuru više onoga što dijete voli pojesti, a malo onog što ipak nije omiljena hrana. Također, na tanjuru su znale biti razne "skulpture", smajlići, snjegovići i ostala družina.

Ne odustajte...

Koja su se jela našla na vašem blagdanskom jelovniku i jeste li ga pomno planirali?

- Božićni su blagdani moje najdraže doba u godini i tu jednostavno ne znam što bih prije pripremila. Vidjet ćete uostalom, pun je profil raznih recepata.

Što biste savjetovali drugima koji razmišljaju o pokretanju sličnog Instagram profila ili bloga?

- Najviše me veseli vidjeti kada drugi pripremaju jela za koja su pronašli inspiraciju baš na mom profilu, javljaju se kako bi se pohvalili jelima i zahvalili na ideji. Za one koji razmišljaju o prekretanju sličnog Instagram profila, poručila bih im da ako vole ono što rade i uživaju u tome, neka samo ustraju i ne odustaju, da se trude i iako se nekada čini jako naporno, teško i izazovno, na kraju se sav trud, strpljenje i predanost isplate i dobiješ onu sreću i radost u srcu koja ti baš treba. Ako ste vi još uvijek bezidejni po pitanju novogodišnje večere, slobodno se nadahnite...

---

image

Čokoladne šiške

Privatni album
---

---

Čokoladne šiške

Sastojci:

- 200 g čokolade za kuhanje
- 200 g slatkog vrhnja
- 35 g maslaca
- 2 žlice speculaas namaza
- 220 g petit keksa
- čokoladni cornflex
- po želji za punjenje - spculaas namaz
- šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Zakuhajte slatko vrhnje i maslac, dodajte im čokoladu, maknite s vatre i miješajte dok se čokolada ne otopi i sve poveže. Smjesu hladite u hladnjaku oko tri sata pa je izmiksajte i dodajte joj mljeveni keks i speculaas namaz pa sve dobro izmiksajte.

Mokrim rukama oblikujte smjesu u češere, tako da im je dno deblje od vrha. Ako želite, možete ih udubiti od gore pa u sredinu staviti malo speculas namaza pa ga zatvoriti smjesom od čokolade i sve zagladiti.

U oblikovane češere zabijte čokoladne cornflexe od dna prema gore i na kraju češere pospite šećerom u prahu.

---

---

image

Speculaas tart

Privatni album
------
image

Speculaas tart

Privatni album
---

---

Speculaas tart

Sastojci:

Podloga:

- 270 g speculaas keksa
- 150 g petit keksa
- 200 g maslaca
- 100 ml mlijeka

Za kremu:

- 300 g slatkog vrhnja
- 250 g čokolade za kuhanje
- 1 žlica šećera
- 2 žlice speculaas namaza

Priprema:

Sameljite kekse, dodajte im otopljeni maslac i mlijeko pa smjesu dobro utisnite u kalup za tart, na dno i sa strana.

Za kremu zagrijte slatko vrhnje na laganoj vatri, dodajte mu izlomljenu čokoladu i šećer pa miješajte dok ne provrije, zatim dodajte speculaas namaz i promiješajte da se sve otopi i poveže.

Kremu ulijte na podlogu od keksa (bit će rijetka dok je topla, aksnije će se stisnuti). Stavite u hladnjak preko noći pa ukrasite po želji.

---

---

image

Rafaelo snjegovići

Privatni album
---

---

Rafaello snjegovići

Sastojci:

- 250 ml slatkog vrhnja
- 200 g bijele čokolade
- 200 g kokosa + 100 za uvaljati kuglice
- malo čokolade, slanih štapića i gumenih bombona za ukras

Priprema:

Zagrijte slatko vrhnje, dodajte bijelu čokoladu te kuhajte dok ne provrije. U još vruće dodajte 200 g kokosa i promiješajte. Ostavite u hladnjaku preko noći (ili minimalno 3 - 4h) da se stisne.

Oblikujte kuglice, po želji im u sredinu stavite tostirani lješnjak pa ih uvaljajte u kokos.

Otopite malo čokolade pa na vrh kuglice stavite kap, dvije pa na to zalijepite drugu kuglicu. Uz pomoć čokolade nacrtajte oči, od štapića načinite ruke, a gumbiće i nosiće napravite od gumenih bombona ili od mrkve narezane na komadiće. Za šalove koristite gumene bombone u obliku trakice.

---

---

image

Lungić u umaku od šljiva

Privatni album
---

---

Lungić u umaku sa šljivama

Sastojci:

- svinjski lungić
- 1 luk
- 1 mrkva
- 1 rajčica
- 100 ml umaka od rajčice
- 100 ml crnog vina
- šaka suhih šljiva
- 1/2 žličice šećera
- začini po želji (peršin, češnjak u prahu...)
- sol, papar

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu ili dublju tavicu s poklopcem, dodajte ulje i dinstajte par minuta. Dodajte naribanu mrkvu i usitnjenu rajčicu pa dinstajte 5 minuta i dodajte vino pa kuhajte uz povremeno miješanje 5-10 minuta.

Dodajte suhe šljive, dodajte meso pa ga pecite po jednu minutu sa svake strane, a zatim ulijte vode koliko je potrebno da prekrije meso, dodajte polovicu začina, umak od rajčice i malo šećera pa kuhajte oko 1-1,5h (povremeno okrenite meso i dolijte vode po potrebi), sve dok se umak ne reducira tako da ga ostane skroz malo i dok ne postane gust.

Meso narežite, dodajte ostatak začina, promiješajte i poslužite s pireom od krumpira.

---

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Privatni album Privatni album Privatni album Privatni album Privatni album Privatni album Privatni album /Shutterstock
Privatni album

‘Božićni su blagdani moje najdraže doba u godini i tu jednostavno ne znam što bih prije pripremila‘

Privatni album

Čokoladne šiške

Privatni album

Speculaas tart

Privatni album

Speculaas tart

Privatni album

Rafaelo snjegovići

Privatni album

Lungić u umaku od šljiva

Privatni album

Slastice su Petrina najveća strast

[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/poznata-gastro-mama-ima-recepte-za-savrsenu-novogodisnju-veceru-sve-bismo-ocima-pojeli-a-nije-komplicirano-1351519 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=926a33ba00f15df8c80748f6763c93920f56b857 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Poznata+%E2%80%98gastro+mama%E2%80%98+ima+recepte+za+savr%C5%A1enu+novogodi%C5%A1nju+ve%C4%8Deru.+Sve+bismo+o%C4%8Dima+pojeli%2C+a+nije+komplicirano...&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fpoznata-gastro-mama-ima-recepte-za-savrsenu-novogodisnju-veceru-sve-bismo-ocima-pojeli-a-nije-komplicirano-1351519 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fpoznata-gastro-mama-ima-recepte-za-savrsenu-novogodisnju-veceru-sve-bismo-ocima-pojeli-a-nije-komplicirano-1351519 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => KAKO DOBRO! [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) )
StoryEditorOCM
PričeKAKO DOBRO!

Poznata ‘gastro mama‘ ima recepte za savršenu novogodišnju večeru. Sve bismo očima pojeli, a nije komplicirano...

Piše Tea Sumić Miletić
30. prosinca 2023. - 16:29

Jedno od najtežih, najdosadnijih, a ujedno neizbježnih pitanja svima nam je "Što ću danas skuhat‘ za ručak?" I zato sve one koji nam nude odgovor treba pohvaliti, a ako imaju profil na društvenim mrežama i zapratiti. Može nam se itekako isplatiti. Jedan od profila koji su meni osobno po guštu pa vam ga toplo preporučam je profil "Mama kuharica" iza kojeg stoji Petra Sabljić. Kako mi je kroz neobaveznu ćakulicu nakon pohvale jednog od njenih recepata, koja je prerasla u mini intervju ispričala, profil "Mama kuharica" nastao je spontano.

- Jedino što sam znala u trenutku pokretanja profila jest da volim kuhati i da želim sve svoje prijedloge za ručak ili fini desert podijeliti sa drugima kako bi i oni dobili inspiraciju što pripremiti. Sjećam se, bilo je božićno vrijeme prij...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
14. svibanj 2024 18:05