Laganu i ukusnu pizzu možete napraviti sami tako da vam svaka kriška ima svega 150 kalorija a bogata je povrćem i mozzarelom.
Bilo bi najbolje da tijesto umijesite dan ranije, ali nije nužno.
Sastojci za tijesto:
20 dag integralnog brašna tip 850 (600 kalorija)
1/8 kocke svježeg kvasca (5 kalorija)
0,05 ml maslinovog ulja (10 kalorija)
žličica soli - 0,08 g
žličica šećera 0,04 g
2 dcl vode
Sastojci za nadjev:
3 dcl pasiranih pelata bez začina (15 kalorija)
200 g mozzarelle (600 kalorija)
svježi šampinjoni izrezani na tanke ploškice (100 g – 16 kalorija)
paprika (100 g – 20 kalorija)
tikvice tanko izrezane (100 g – 15 kalorija),
prodinstani i ohlađeni poriluk
rikula, cherry rajčice, artičoke...
prstohvat timijana i origana
Priprema:
Na razvaljano tijesto stavite najprije pasirane pelate,...