Split bilježi značajan porast noćenja ove godine u odnosu na lanjsku, a struktura gostiju je šarolika; od onih platežno skromnijih do tzv. VIP gostiju koji borave u najboljim hotelima, ali ostavljaju dosta novca i izvan njih.
Koliko je Split uistinu ‘grad za svakoga’ sondirali smo na jednom malom, ali važnom segmentu: hrani. Tako smo odlučili potražiti najskuplji i najjeftiniji ručak u Splitu, te na taj način zaključiti koliko gost u dalmatinskoj metropoli uistinu ima izbora; jer Ultra Music Festival kao megadogađaj koji je dobrano ‘nabildao’ ljetnu statistiku posjećenosti Splita kao jedan od prehrambenih trendova iznjedrio je pizzu, hit artikal tijekom nekoliko kritičnih dana.
Što sve, međutim, može pojesti gost mimo popularnog fast-fooda, kojega u Splitu ima u izobi...
Koliko je Split uistinu ‘grad za svakoga’ sondirali smo na jednom malom, ali važnom segmentu: hrani. Tako smo odlučili potražiti najskuplji i najjeftiniji ručak u Splitu, te na taj način zaključiti koliko gost u dalmatinskoj metropoli uistinu ima izbora; jer Ultra Music Festival kao megadogađaj koji je dobrano ‘nabildao’ ljetnu statistiku posjećenosti Splita kao jedan od prehrambenih trendova iznjedrio je pizzu, hit artikal tijekom nekoliko kritičnih dana.
Što sve, međutim, može pojesti gost mimo popularnog fast-fooda, kojega u Splitu ima u izobi...