Naime, Turističko-ugostiteljske škola Split u provedbi projekta FIT Split, odnosno uspostavom Regionalnog centra kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva, sa svojim partnerima organizirala je "Dane otvorenih vrata - turizam i zelena ulaganja - novi trendovi".
- Sve smo počeli 27. rujna, kada su naši učenici u suradnji sa Turističkom zajednicom grada Splita i direktoricom Alijanom Vukšić pod paskom vrhunskih majstora kuhara i mentora, Splićanima predstavili ono što su naučili kroz školovanje, od kuhara, konobara, barmera, barista...
Degustiralo se, ocjenjivalo, uživalo, te smo i milenijskom fotografijom Šime Strikomana poslali još jednu razglednicu našeg grada u svijet, kao i svojevrsnu pozivnicu turistima koji sve više biraju Split kao destinaciju svog odmora – u cijelu priču uvodi nas Andrea Bilandžić, voditeljica promidžbe ovog hvalevrijednog projekta, koji prati turističke trendova, ali i detektira probleme koji su sastavnica uspješne grane, u kojoj samo nižemo rekordne brojke.
Kako, na koji način, jesmo li u koraku s nadolazećim izmjenama, trendovima koje oblikuju turizam? Jesmo li uopće konkurentni?
To su, naime, bila neka od pitanja tijekom dvije panel-diskusije organizirane u splitskom hotelu "Amphora" - Dana karijere u suradnji sa HGK-ŽK Split, te Dana obrazovanja u suradnji sa UNIST-om.
Nakon prezentacije o stipendijama koje za učenike strukovnih škola osigurava Ministarstvo turizma i sporta, a koje je predstavila Sanja Bareza, uslijedio je okrugli stol uz sudjelovanje zamjenika gradonačelnika Antonija Kuzmanića, Ivane Vladović, direktorice Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Duje Vulasa iz Turističke zajednice grada Splita, Joze Tomaša, direktora Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Split i Tonija Miloša, voditelja u Heritage hotelu "Martinis Marchi" na Šolti.
Svatko iz svog segmenta upoznao je publiku što se napravilo, ali i što se radi kako bi nam i brojke, no više doživljaj budući je to turizam – doživljaj destinacije – bili što bolji, kako bismo imali top-ponudu.
Istaknut je i gorući problem nedostatak kvalitetne, obrazovne radne snage, no podatak kako su upisane sve kvote u srednjoj školi, gdje se provode i novi programi edukacije, kao što je turistički tehničar destinacije - itekako raduje.
Raduje i povećanje broja poslodavaca koji žele da djeca tijekom školovanja budu kod njih na praksi pa je nakon panel diskusije koju je moderirala novinarka Sandra Barčot, održan i susret poslodavaca sa školarcima, koji su odmah u direktnoj komunikaciji mogli uvidjeti što im se to nudi na tržištu rada.
Ili ako žele nastaviti školovanje na studijima, gdje im se također uz vrhunsku edukaciju, osiguravaju i stipendije, kao i novi studijski programi koji se prilagođavaju promjenama na turističkoj sceni.
To je bila glavna tema trećeg dana druženja gdje su obrazovne institucije budućim studentima prezentirali svoje programe. Kao i panela Dan obrazovanja, kojem je domaćin bilo Splitsko sveučilite, u ime kojeg je sve okupljene pozdravila Dora Vitez.
Sudionici zanimljive rasprave bili su Tomislav Đonlić, pročelnik Upravnog odjela za obrazovanje, kulturu, sport i tehničku kulturu Splitsko-dalmatinske županije, dr.sc. Toni Popović s Filozofskog fakulteta Split, doc. dr.sc. Ante Mandić, s Ekonomskog fakulteta u Splitu, Tihana Arapović iz Udruge Sunce i gost iz Opatije doc.dr.sc. Vanja Vitezić s Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu koji su istaknuli sve ono što nam je oblikovalo današnje stanje u turizmu, ono što generira uspjeh ali i probleme masovnog turizma za lokalno stanovništvo, no i ono što moramo napraviti kako bismo i dalje bila omiljena destinacija koja ima vrhunsku ponudu za goste.
Rezime cijele priče je kako moramo svi zajedno biti dio mozaika kojeg čini hrvatski turizam, važna da ne kažemo jedina uspješna grana poslovanja, u kojoj trebamo sudjelovat svi - od proizvođača hrane, turističkih djelatnika, državnih i lokalnih vlasti, znanstvenika, obrazovnog sustava, zaštitara okoliša, ulagača u zelenu energiju...