More2 - Ribolov
ribari i alati
Koji je način pripreme ribe najzdraviji? Dr. Soldo: Prženje ubija zdrave riblje kiseline
Ribolov
Riba i plodovi mora spadaju u najzdravije namirnice, ali proturječna su tumačenja o najboljim načinima pripreme. Sirove i blago termički obrađene verzije su nutritivno izvrsne, no povezuju se s rizikom od teških bolesti probavnog sustava, kao i dimljena i soljena riba. Ako izbacimo prženje, je li kuhanje onda najzdraviji način pripreme?
Željko K., Kaštel Sućurac
Ribe i ostale morske organizme kojima se volimo hraniti i nije baš lako svesti pod zajednički nazivnik, osim činjenice da žive u moru. Stoga se ovaj put zadržimo samo na ribi. Svi znaju da postoje mnoge vrste riba, a samim time i mnoštvo različitih podjela, ali ako gledamo samo s nutritivne strane, onda ih pojednostavljeno možemo podijeliti u dvije kategorije: mršave i masne. Obje kategorije smatraju se hranjivima i izvrsnim izvorom proteina visoke kvalitete, ali ipak masna je riba posebno važna za ...
More2 - Nautika
Nova pravila
Latinsko idro: nema više varanja na tradicijskim regatama, nagrade idu samo onima bez ‘plastike‘
Nautika
Prva regata tradicijskih brodova na Murteru pod nazivom "Latinsko idro" održana je 1998. godine, a betinska "Regata za dušu i tilo" 2003. Od njih je kao prvaka u međuvremenu, nastao pravi pokret jedrenja "na latin": mnogobrojnim vlasnicima gajeta i leuta, te lađa (batana), guceva i kaića, jedrenje starim načinom postalo je odjednom pitanje časti malih kapetana. Iz konoba se otpuhivala paučina sa stare opreme ili se šivao i sastavljao novi armiž, a regata je bilo sve više.
Iznenađuje međutim, da su jedinstvena pravila za konstrukciju i opremu tradicijskih drvenih brodica doslovce nastala tek jučer, makar je revival klasičnog mediteranskog jedrilja nastupio prije 26 godina, s betinskom gajetom kao kraljicom brodova i simbolom tradicijske brodogradnje koja i dalje žilavo opstaje na otoku Murteru.
- Na poticaj Udruge "Betinska gajeta 1740." koja priređuje "Regatu za dušu ...
NAUTIČKI SAVJETNIK
Grijalica bez nadzora - pogubna kombinacija! Koliki je rizik višednevnog napajanja s obale?
Nautika
U lučici gdje držim brod često nailazim na brodice bez nadzora strujnim kabelom povezane s električnim ormarićima na kopnu, odnosno na 220 volti. Ponekad takva veza, bez ikakve kontrole vlasnika, traje danonoćno, često i više dana, čak i dok pada kiša. Čuo sam da ovakva strujna veza bez nadzora može uzrokovati požar na brodu ako se dogodi kratki spoj ili iskrenje, a tada bi bili ugroženi i okolni brodovi. Postoji li doista takva opasnost?
Milivoj K., Split
Sama činjenica da je kabel priključen na električni ormarić i proveden u brodicu, pa čak i kako navodite danonoćno više dana i po kiši, ne mora biti opasna. Naime, često taj kabel uopće nije priključen ni na kakav potrošač u brodici, pod naponom je, ali kroz njega ne protječe struja. Ako utičnica i dođe u kontakt s vodom, dogodit će se kratki spoj i pregorjet će samo osigurač na obali. Nekima se to ...
29. svibanj 2024 11:04