Scena Mozaik

Život na vagi

Rekorder Alen skinuo je 70 kilograma, stručnjaci složni: To što se kandidatima radi izrazito je opasno. Može ostaviti posljedice na mozak, teške aritmije pa čak i smrt

Život na vagi

"Život na vagi", RTL-ov show u kojem se kandidati trude u jedinici vremena istopiti što više kilograma i postepeno promijeniti svoj životni stil, ulazi u finalnu fazu. Tako je jučer vijest dana bio rekordni rezultat - Alen je izgubio čak 70 kilograma, najviše od svih sezona dosad!, što je izazvalo pozitivne komentare gledateljstva, ali i dozu nevjerice da je uopće moguće u samo dva mjeseca skinuti tako mnogo kilograma.

Nas je zanimalo kako to komentiraju nezavisni stručnjaci koji nisu uključeni u show, čak ga ni ne gledaju.
Doc. dr. sc. Duška Glavaš, specijalistica interne medicine i kardiologije i voditeljica jedinice za intenzivno liječenje na Klinici za bolesti srca i krvnih žila KBC-a Split tvrdi da "tako veliki gubitak kilograma u kratkom vremenskom razdoblju je neprihvatljiv i sigurno nije zdrav".

- Nagle promjene težine mijenjaju količinu elektrolita i proteina, što izaziva dramatične metaboličke stresove u organizmu i opterećuje kardiovaskularni sustav, a mogu uzrokovati i poremećaj hormonalnog sustava, kao i niz neuroloških problema.

Posljedice mogu biti ozbiljne, a moguć je čak i smrtni ishod. Osim toga, kao posljedica se mogu pojaviti opasne srčane aritmije budući da dolazi do nagle promjene vrijednosti elektrolita, osobito razine kalija. Poznato je da nagle promjene razine kalija, bilo da je riječ o naglom porastu ili naglom smanjenju njegovih vrijednosti, može izazvati aritmiju koja nije nimalo bezazlena. Kod ljudi koji naglo gube težinu pojavljuju se i opća slabost, povraćanje, vrtoglavica, glavobolja, razdražljivost, nesanica..., napominje dr. Glavaš, kojoj se gubitak od 70 kilograma u samo dva mjeseca čini nevjerojatnim.

- Da budem iskren, ne gledam taj show, ali gledao sam u prvoj sezoni dvije epizode i znam o čemu se radi. U svakom slučaju, mislim da je sama zamisao jako dobra jer šalje korisnu poruku da treba voditi računa o zdravoj tjelesnoj težini i da svatko od nas može smršavjeti, netko lakše, netko teže, ali može. I nema razloga da se itko izvlači na genetiku, jer može se, i mislim da je to dobro i da je sve više ljudi osvijestilo važnost zdravog načina života - kazao je Vlado Pavlinović, prof. kineziologije te kondicijski i osobni trener sportaša rekreativaca. No, otkriva i ono što mu se u cijeloj ovoj priči nije svidjelo.

- Još u prošloj sezoni odmah mi je zasmetao način na koji se voditelji koncepta obraćaju kandidatima. Viču na njih i provode izvjesni teror, koji je po mojem mišljenju frustrirajući i nepotreban, osim što takvom "vojničkom drilu" apsolutno nema mjesta. No, očito je netko osmislio takav način ophođenja i ljudi na to pristaju. Inače, sam koncept karantene gotovo je idealno zamišljen jer su polaznici pod kontrolom nutricionista koji za njih kreira novi način prehrane, trenera koji im diktira trening i liječnika koji prati njihovo zdravstveno stanje. To dobro funkcionira dok su kandidati u karanteni, ali prestaje kad iziđu vani i vrate se na staro, ako se vrate.

Zašto neki imaju podvezane zglobove, zbog ozljeda, ili?

- Vjerojatno zato što ih neki dio tijela boli, ili su se ozlijedili prilikom treninga koji je preintenzivan za ljude koji se nisu bavili fizičkom aktivnošću od osnovne škole, a sada treniraju dva puta dnevno. Svi oni imaju na ruci satove koji im mjere otkucaje srca, da mogu sami pratiti koliko im je opterećenje, ali ne znam jesu li za njih nužni ovako intenzivni treninzi. Štoviše, mislim da bi se slični efekti mogli postići i s 20 posto manjim intenzitetom. Možda bi razlika bila u gubitku težine od dvadesetak dekagrama. Neki su mi treninzi prilično glupi i neprikladni za sve kandidate. Recimo, oni su tamo glumili vatrogasce, rastezali neka crijeva, prenosili ljude u čamcima, gasili vatru, penjali se... To može biti zanimljiv trening praktičnih vještina, ali ne može ga jednako podnijeti 30 ljudi s različitom težinom i ne mogu jednako žene i muškarci. Mislim da bi pristup trebao biti više individualiziran. Zato bi trebalo uvesti kontrolnu skupinu koja bi imala za 15 do 20 posto niži intenzitet treninga, a možda bi razlika u gubitku kilograma bila oko 10 kilograma. Uostalom, natjecatelji su u karantenu ušli radi gubitka kilograma, a ne da bi postigli rezultate s kojima će nastupiti na sportskim natjecanjima.

I na koncu moram istaknuti ono što je u svemu jako pozitivno, kaže Pavlinović, a to je da su svi sudionici showa, od kojih su neki ovisnici o slatkoj hrani koje se teško odreći, tijekom karantene naučili što je zdravo i što nije, kako kombinirati zdrave obroke i u kojim omjerima, koju hranu preferirati, što svakako izbjegavati, o čemu mnogi do sada, očito je, nisu imali dovoljno znanja. A hoće li ga primjenjivati kad odu kući, treba vidjeti.

Također smatra da je teško procijeniti o čemu se radi kada netko stane na vagu te se vidi gubitak od čak 70 kilograma.

- Jednostavna matematika kaže da je za gubitak 1 kilograma masti potrebno reducirati 7500 kalorija, pa sad bi to trebalo uvrstiti u jedinicu vremena, pri čemu mi ne znamo kako je izgledao jelovnik ovih kandidata i što je reducirano. Stoga je teško reći koliko je taj gubitak realan. Inače, oko gubitka kilograma postoje razni trikovi. Na primjer, u borilačkim sportovima dva dana prije vaganja se može skinuti između 8 i 10 kilograma na račun vode, a onda se to brzo nadoknadi i na dan borbe si opet teži 10 kilograma. To su poznate stvari. Sada svi kandidati odlaze mjesec dana kućama i vraćaju se na proglašenje pobjednika, i onda će se točno vidjeti što su postigli. Žao mi je što je koncept složen tako da kandidati ispadaju iz igre, umjesto da svi imaju kontinuiranu mogućnost da izgube kilograme, a da na kraju pobijedi najuspješniji. No, koncept je takav kakav je, i tu se ne može ništa - zaključuje Pavlinović.

- Vlastito tijelo morate prihvatiti realistično a ne prema diktatu modne industrije. Teško da niste upoznali ili sreli baš nikoga tko u nekoj životnoj fazi nije pokušavao skinuti "višak" kilograma. I nije za osudu što stalno tragate za nekom "čarobnom" dijetom jer ste se ponovno udebljali, za što okrivljujete prijašnju "dijetu", te tražite novu jer je gubitak kilograma teško bilo održati. Odgovor na ovo nije kompliciran, naprotiv, vrlo je jednostavan. Udebljate se ponovno jer je to odgovor na prijašnji nedovoljan unos hrane - pojašnjava dr. Lejla Kažinić Kreho, magistrica nutricionistica i voditeljica zagrebačkog Savjetovališta "Nutrimen".

Ona ističe da je naše tijelo inteligentno pa se prilagodi redukcijskom programu, čak i kada je dnevni kalorijski unos manji od 1000 kalorija i traje dulje. Bazalni metabolizam ulazi u "razdoblje izgladnjivanja", no tijelo i dalje obavlja svoju funkciju. Ovome se protivi hormon leptin koji regulira glad te vam se čini da biste sada mogli pojesti bilo što jer ste strašno gladni. Čini li vam se to poznato? Događa se to mnogima, a posljednja istraživanja su pokazala da su oni koji su se natjecali u popularnom televizijskom showu "The Biggest Loser", (koji je sličan showu "Život na vagi") vratili su kilograme, i to njih 13 od 14 osoba koje su sudjelovale u showu!

Štoviše, prema istraživanju Američkog nacionalnog instituta za zdravlje (American's national Institute of Health), metabolizam natjecatelja se usporio te se čak šest godina nakon natjecanja nije uspio oporaviti. Primjerice, natjecatelj koji je 2009. godine osvojio prvu nagradu, te tada bio u vrlo striktnom redukcijskom programu, i danas mora unositi 800 kalorija manje od prosječnog muškarca svojih godina. A to znači kontinuirano kontroliranje kalorija, što je dugoročno iscrpljujuće, i to ne samo mentalno nego i tjelesno, napominje dr. Kažinić Kreho. No, unatoč tome smatra da ovakve TV emisije, iako komercijalne, ipak šalju dobru poruku gledateljima, da se isplati potruditi oko topljenja viška kilograma i nastojati se zdravo hraniti, ponavljajući svoj moto: "Hrana je naša najintimnija veza s vanjskim svijetom i upravo je ona sredstvo kojim oblikujemo naše unutarnje zdravlje i naš vanjski izgled".

 

Sudionica: U showu smo jeli i više, samo zdravije
Iako se dugi niz godina aktivno bavila sportom Jelena Putnik u svojoj je 35 godini shvatila da nešto mora promijeniti. Prošlog ljeta ova se Zagrepčanka prijavila u show RTL-a ‘Život na vagi’ u kojeg je ušla sa 112.9 kilograma, a dosad je uspješno skinula njih 45. Gledajući njezine stare fotografije teško je ne primijetiti ogromnu razliku u Jeleninu izgledu koji je rezultat isključivo reda, rada i discipline. ‘Proces gubitka kilograma nije predstavljao problem, osim kad sam došla do manje kilaže jer sam onda počela teže gubiti kilograme. Što se tiče mentalne transformacije, a to je možda nešto o čemu se manje priča, mislim da je ona bitnija jer nas ona sprečava u povratku na staro i njome se dalje motiviram te vodim prema cilju. A moja ciljana kilaža je 61.5 kilograma’, priča Jelena kojoj se nakon izlaska iz popularnog showa život promijenio u potpunosti. Dobila je licencu za fitness instruktoricu i postala asistentica u timu trenerice Sanje Žuljević. ‘Treniram šest dana u tjednu, nekad čak i dvaput u danu, a pravilna i balansirana prehrana mi je dio promjene i pridržavam se toga. Jedem sve, pazim da sam u omjeru 80-20, odnosno da je 80 posto zdrava prehrana, a 20 posto da je nešto nezdravo ako to poželim pojesti. Izbjegavam bijeli šećer, bijelo brašno… tzv. bijele smrti. Kad si priuštim nešto nezdravo pripazim na količinu, ali i da se ne događa često. Nije poanta do kraja života ne pojesti ništa nezdravo. Treninge koje prakticiram su treninzi Lee Zone, kombinacija metaboličkog treninga i treninga snage s vlastitim tijelom te cardio treninga. Traju od 35 do 60 minuta, a njihov cilj je ubrzavanje metabolizma i nakon treninga’, ističe bivša kandidatkinja ‘Života na vagi’ koju smo upitali i misli li da je dobro u kratkom vremenskom razdoblju izgubiti puno kilograma.

‘Moji liječnički nalazi prije i nakon showa su jako različiti i to u pozitivnom smislu tako da mislim da ne postoji problem. Radilo se samo na matematici unošenja i potrošnje kalorija. Nismo bili na „dijeti“ nego smo jeli i više nego što smo jeli prije samo što su obroci bili pravilno raspoređeni. S obzirom na to da redovno kontroliramo zdravstveno stanje i koje pokazuje da nema nikakvih loših znakova, mislim da je ipak bolje smršavjeti brzo i kontrolirano nego biti pretio’. Najteže joj je bilo osvijestiti nastalu promjenu i vidjeti sebe onakvu kakva sada jest, a ne kakva je bila prije. ‘Cijela ta priča bila mi je potrebna i podsjetnik da se nikad ne vratim na staro. Moj život sada ide u drugom smjeru, radim na tome da budem još bolja i primjer osobama koje žele napraviti bilo kakvu promjenu’, zaključuje Jelena koja je dobivenu nagradu od 50 tisuća kuna iskoristila na dodatnu edukaciju, ali i na garderobu koju je morala u potpunosti promijeniti pa je njezin ormar sada pun konfekcijski manjih brojeva.

 

Naslovnica Mozaik