Jeste li ikada poželjeli pojesti bubamaru, palmu ili možda dupina?Ako niste, onda ćete nakon ovoga zasigurno poželjeti jer sve to, pa i još puno više možete i sami napraviti, i to od svakodnevnog voća i povrća.
Možda se na prvu čini kako je nešto takvo teško, no naš domaćin Ante Matijević iz Kostanja odmah nas na početku razuvjerava podsjećajući se i na svoje početke u carvingu.
- Carving je naziv za rezbarenje voća i povrća i njegovi počeci datiraju još prije 700 godina u Tajlandu, tadašnjem Siamu. Osim u Tajlandu kroz povijest se prakticiralo u Japanu i Kini. Danas je ova vještina popularna diljem svijeta i koristi se za ukrašavanje i prezentaciju hrane. Ja sam počeo prije desetak godina, najprije gledati, zatim lagano vježbati. Imao sam sreću da sam mogao raditi s n...