Dok zbrajamo srpanjske turističke minuse, kukamo kako su nam ugostiteljski štekati i apartmani prazni i zabavljamo se šalama da imamo veću smjenu ministara nego gostiju, kao melem na ranu stiže nam izvrsna reklama uglednog časopisa Financial Times.
U raskošno opremljenom tekstu s prekrasnim fotografijama iz Hrvatske, kolumnistica Financial Timesa Polly Russell oduševljena domaćom gastro ponudom piše kako nova generacija chefova, vinara i proizvođača hrane oživljava bogatu gastronomsku baštinu Hrvatske i prognozira kako je upravo Hrvatska iduća velika gastro destinacija.
Kao uvod u opis onoga što je kušala i doživjela boraveći na hrvatskoj obali citira riječi čuvenog kuhara, pustolova, pisca i tv zvijezdu Anthony Bourdaina, koji je nedavno tragično preminuo.
On je, prv...