Hrvati se ne hrane pretjerano zdravo; jedu previše kruha i premalo ribe, a u sebe unose i nekvalitetne masnoće.
Pokazali su to rezultati prvog Nacionalnog istraživanja o prehrambenim navikama odrasle populacije, koje je provela Hrvatska agencija za hranu (HAH).
Podatak koji najviše zabrinjava jest prekomjeran unos ugljikohidrata. Kod Hrvata je on puno veći od preporučenih 30 posto ukupnog energetskog unosa za odrasle – kod žena, naime, iznosi zabrinjavajućih 53 posto, a kod muškaraca 49 posto. U odnosu na Europsku uniju, RH je na samom začelju konzumacije ribe, dok se po pitanju unosa vode nalazimo na visokom drugom mjestu. Kad je u pitanju konzumacija mesa, negdje smo u sredini.
Ne hrane se, naravno, ni svi Hrvati jednako. Dapače, postoje goleme razlike u prehrambenim navikama s...