| Ceh ugostitelja je zadovoljan dogovorom postignutim u Ministarstvu poljoprivrede, jer neće morati mijenjati jelovnike, ističući kako dobavljači moraju dokazivati podrijetlo glavnih sastojaka hrane, a ne ugostitelji |
| PIŠE MIRJANA ĆUK/EPEHA |
Umjesto sastavljanja novih jelovnika, što zahtijeva Pravilnik o označavanju, reklamiranju i prezentiranju hrane, konobar će informaciju o podrijetlu glavnih sastojaka hrane te sastojcima koji mogu izazvati alergije usmeno dati gostu, kazao je predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih radnika Hrvatske obrtničke komore Vili Šaina u utorak nakon što je na sastanku održanom u Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja postignut takav dogovor. ...