Zlatka Fabrisa (41) susreli smo u njegovu hotelu zadubljenog u brojke i tablice. Primio nas je srdačno iako šepajući, kaže nam kako je ozlijedio nogu cijepajući drva za grijanje, mora na operaciju, ali nema kad!
Kad počne sezona, nema vremena ni za zdravlje, kaže Zlatko, samo posao! Prošla su vremena kad su vlasnici hotela i restorana gledali druge kako rade.
S tom je filozofijom Zlatko došao iz Južnoafričke Republike u Korčulu prije točno 15 godina. Rođen na jugu Afrike, Zlatko je oduvijek sanjao vratiti se korijenima, vuklo ga je starokorčulansko, škojarsko prezime Fabris. Ipak, odlučiti se na dolazak u Hrvatsku, bez znanja jezika i poznavanja svakodnevne kulture življenja nije bilo lako, otkriva nam Fabris.