| Dnevno unosimo prosječno 12 do 16, umjesto dovoljnih četiri do šest grama kuhinjske soli; sol značajno utječe na srce, mozak, krvne žile, bubrege, koštanu masu, a povezana je i s nekim karcinomima |
| piše Divna Zenić |
Hrvatska kreće u borbu protiv prekomjernog konzumiranja kuhinjske soli. Istraživanja provedena 2006. i 2007. godine pokazala su, naime, kako stanovnici Hrvatske dnevno u organizam unose tri puta više soli od preporučenih vrijednosti, što im ozbiljno narušava zdravlje.
Stanje će se nastojati popraviti projektom CRASH (Croatian Action on Salt and Health), koji je dio globalne WASH inicijative (World Action on Salt and Health) za smanjenje unosa kuhinjske soli.
Svjetska WASH inicijativa osnovana je 200...