Mada je iznimno zdravo, maslinovo ulje ponekad nije dobra opcija. Stoga, pročitajte kada ga nikako ne biste smjeli konzumirati jer je štetno, piše Prevention.
1. Ako niste sigurni odakle je došlo
Prije nego počnete kuhati i peći s njime ili mazati lice i tijelo uljem, svakako se pobrinite da je provjerene kvalitete i da znate iz koje je zemlje došlo. A bilo bi najbolje da bude domaće kako se ne biste izlagali sumnjivim tvarima koje bi ono moglo sadržavati.
2. Za prženje
Veliki dio hranjivih vrijednosti koje povezujemo s maslinovim uljem, kao što su omega-3 masne kiseline i antioksidansi, uništavaju se u procesu zagrijanja pri visokoj temperaturi. A ako baš želite frigati na ulju tada radije koristite suncokretovo ulje.
3. Na grillu
Ako ne morate, nemojte meso, povrće ili r...