Čini se da je likopen, crveni pigment – jedan od karotenoida, biljnih pigmenata kojih ima u mnogim vrstama voća i povrća - iznimno uspješan u zaštiti od štetnih učinaka zračenja. Radioterapija se koristi za liječenje širokog spektra tumora, no nuspojave ograničavaju njezinu učinkovitost.
U posljednje vrijeme uočen je porast zanimanja za moguću ulogu ograničavanja tih nepoželjnih efekata uvođenjem karotenoida u prehranu. Porastao je, također, interes za istraživanjem prehrambenih protumjera u kontekstu protiv nuklearnih nesreća.
Svakako, studija koju su radili znanstvenici s područja radiologije pokazala je da je likopen karotenoid koji može imati značajnu ulogu kod gama zračenja.
StoryEditorOCM
Zdravljejedite pome!
Likopen iz rajčica štiti od štetnih posljedica zračenja
7. travnja 2016. - 15:31
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?