Francuzi stvarno znaju kako napraviti pravu poslasticu, čak i kad koriste sasvim obične sastojke poput kruha, sira i šunke. Umjesto da jednostavno prerežu kruh i u njega ubace par 'feta' šunke i sira, kao što bi većina nas napravila, Francuzi se potrude i dobiju croque monsieur, savršen spoj hrskavog kruha, sočne šunke i rastopljenog sira.
Naziv croque ima veze s njegovom hrskavošću, a teško je reći što mu u imenu radi gospodin (monsieur).