Ovaj sočan, šareni i izvrstan ljetni kolač idealan je za večeru, iako može biti i lagan doručak kad se zaželite pojesti nešto lagano, zdravo i slatko.
Pripremite ga s breskvama i borovnicama, ali može i sa nekim drugim voćem kao što su nektarine, trešnje, ribizl, kriške ananasa, maline ili mango.
Uz njega ide savršeno sladoled od vanilije ili grčki jogurt i ta je kombinacija savršen ljetni obrok.
Ova voćna torta ima još nekoliko prednosti. Osim što se brzo napravi, ukusna je i topla i na sobnoj temperaturi.
Možete za biskvit koristiti cjelovito brašno (preporučujem pirovo) ili obično pšenično brašno, te koristiti kokosov šećer ili smeđi.
Potreban vam je još samo kalup za tortu promjera 20 do 23 centimetra, koliko je idealno za količinu preporučenu u receptu, ali ...