Dansku se često spominje u kontekstu "najsretnije zemlje na svijetu". Da se osjećaju sretnima Danci su sami odabrali odgovoriti u brojnim istraživanjima, a direktor Instituta za istraživanje sreće u Kopenhagenu (blago zemlji koja ga ima!), Meik Wiking, u svom je svjetskom bestseleru "Hygge" pokušao raščlaniti uzroke tolikog životnog ushita.
I kako to obično biva, pronašao ga u jednostavnim svakodnevnim stvarima u kojima se svi prepoznajemo, a jedan od njih je i "miris svježe pečenog kruha". Ali ne onog koji eventualno zamiriše iz pekare kraj koje prolazite (premda ni taj vjerojatno "nije za bacit") nego onog koji se - peče kod kuće.
Prvi svježiji dani, nakon višemjesečnog ljetnog izbjegavanja i zazivanja "vanjskih gradela", mogu nas motivirati da uključimo pećnicu.
Raz...