Ova dijetalna, a ukusna namirnica odlična je zamjena za rižu i tjesteninu

Ako ste bez ideje što skuhati za današnji ručak, a već vam je dosadila riža, tjestenina i krumpir - isprobajte bulgur

Vjerojatno je mnogima ova namirnica nepoznata, iako je vrlo zdrava. Bulgur je napravljen od durum pšenice posebnim postupkom parenja, sušenja i lomljenja koji omogućuje da se u zrncima sačuva većina hranjivih sastojaka, a istodobno je otporan na plijesni pa se može čuvati dulje vrijeme.

Bulgur je u naše krajeve stigao s Bliskog istoka i brzo su ga zavoljeli svi ljubitelji zdrave hrane. Riječ je o dijetalnoj, vrlo ukusnoj i hranjivoj namirnici niskoga glikemijskog indeksa koja je izvrsna zamjena za rižu i tjesteninu i odličan izvor proteina, vlakana i vitamina.

S obzirom na to da sadrži vrlo malo kalorija, preporučuje se svima koji u proljeće žele izgubiti po...