U Makarskoj je krenulo Prvo međunarodno natjecanje Grand Gourment, na kojem se, u organizaciji Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija, natječu konobari, barmeni i restorani.
Krenulo je natjecanjem školaraca iz ugostiteljskih škola u postavljanju stola. Posebno se zanimljivom pokazala radionica pravljenja kave, gdje su se šankisti dokazivali u kreaciji pjene i kvaliteti spravljanja omiljenog napitka.
Kava će se u Makarskoj obrađivati i u srijedu, na posebnoj edukaciji. Do večeri će se održati natjecanje konobara u spravljanju i serviranju predjela, te posluživanju vina.
Umjetnost čaja također će se naći na programu. Do subote će se kroz radionice, predavanja i praksu zapravo dotaći sve značajne teme u ugostiteljstvu i gastronomiji.
...
Krenulo je natjecanjem školaraca iz ugostiteljskih škola u postavljanju stola. Posebno se zanimljivom pokazala radionica pravljenja kave, gdje su se šankisti dokazivali u kreaciji pjene i kvaliteti spravljanja omiljenog napitka.
Kava će se u Makarskoj obrađivati i u srijedu, na posebnoj edukaciji. Do večeri će se održati natjecanje konobara u spravljanju i serviranju predjela, te posluživanju vina.
Umjetnost čaja također će se naći na programu. Do subote će se kroz radionice, predavanja i praksu zapravo dotaći sve značajne teme u ugostiteljstvu i gastronomiji.
...