StoryEditorOCM
Hranagastro preporuka

'Burek od škampa' chefa Tomljenovića uveo Fošu u gastronomsku elitu

Piše PSD.
18. veljače 2015. - 16:24
Odnedavno je zadarski restoran “Foša” član “Jeunes restaurateurs d’Europe”, međunarodne udruge koja okuplja 360 restorana u 11 europskih zemalja kojima je zajednička točka, kao glavni kriterij za članstvo u toj asocijaciji, inovativnost i kvaliteta.

U “paketu” s “Fošom”, u članstvo udruge ušli su i restorani “Marina” iz Novigrada, “Pergola” iz Zambratije te “Paradigma” iz Splita.

Otprije su u udruzi restorani “San Rocco” iz istoimenog hotela u Brtonigli, “Monte” iz Rovinja, “Damir i Ornela” iz Novigrada, “Draga di Lovran” iz Lovranske Drage, “Dubravkin put” iz Zagreba, “Boškinac” s Paga, “Pelegrini” iz Šibenika i “Plavi podrum” iz Voloskog. Svi oni u svojem lokalu imaju i prepoznatljivu oznaku udruge.

Ova je udruga je...
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
16. travanj 2024 17:19