Valjalo bi napisati knjigu o ulozi mlijeka i mliječnih prerađevina u društvenim prevratima. Povijest naše regije bogata je primjerima koji svjedoče o važnosti tetrapaka za sudbinu političkih zajednica.
Eto, primjerice, u svim ozbiljnim knjigama spominje se podatak kako je proces rastakanja Jugoslavije započeo 5. listopada 1988. godine pohodom pobješnjele rulje na zgradu Pokrajinskog komiteta Saveza komunista Vojvodine. U grotesknoj uvertiri velikoga rata krv se još uvijek cijedila na kapaljku, ali su zato potekle prave rijeke jogurta kojima su prosvjednici zalijevali laštre autonomaša.
Bijela revolucija
Malo tko, međutim, pamti jedva godinu-dvije mlađi primjer jedne druge, manje dramatične bijele revolucije. Užežin rata, friško utemeljene građanske udruge zelene inspiracije u Z...
