Hrvoje Zirojević proglašen je najboljim chefom 2019. godine, a njegov “Laganini” najboljim restoranom u Hrvatskoj, objavljeno je na sinoćnoj gala večeri u zagrebačkoj Esplanadi organiziranoj povodom izlaska novog izdanja vodiča Gault&Millau.
U sam vrh najbolje ocijenjenih restorana plasirali su se i šibenski “Pelegrini” i dubrovački “360”, te rovinjski “Monte”, objekti kojima je prije koji dan potvrđena i jedna Michelinova zvijezdica.
Dalmatinski ugostitelji imali su sinoć zaista razloga za slavlje jer je i najboljim “POP mjestom” u državi (koje se dodjeljuje neformalnim objektima za ugodne izlaske) proglašen splitski “Paradox”, titulu najbolje slastičarke ponijela je Biljana Milina iz korčulanske konobe “Mate”, a stručnjaci Gault&Millaua procijenili su kako je Matija Bregeš iz paškog “Boškinca” chef koji najviše obećava u budućnosti.
