POBJEDNIK ADRIANA Dva puta tjedno dolazimo s Paga u Zadar i dovozimo u naš Boškinac organsko povrće vrtlarice Drite Dunatov, sama njena salata je fine dining!
POBJEDNIK ADRIANA Dva puta tjedno dolazimo s Paga u Zadar i dovozimo u restoran Boškinac organsko povrće vrtlarice Drite Dunatov, sama njena salata je fine dining!
PRESTIŽNA ZVIJEZDICA Dodijeljena Michelin priznanja za 2021. godinu najboljim hrvatskim restoranima - Boškinac u Novalji potvrdio svoju poziciju među top 10!
U DRUŠTVU NAJBOLJIH Hrvatska bogatija za još tri restorana s prestižnom Michelinovom zvjezdicom, restoran Boškinac u Novalji na Pagu zadržao svoje visoko priznanje
IDEMO NA PAG Paški Boškinac otvara konobu koja služi dobra tradicionalna jela, a cjenovno su pristupačna
CHEFOVSKI INTERVJU Paški Boškinac najavio je otvorenje polovicom veljače, a u novu sezonu ulaze s novim chefom Hotel i restoran Boškinac najavio je svoje otvorenje 12. veljače.2021 godine. Podsjetimo kako je ovaj epicentar otočke gastronomije u 2020. godini ovjenčan Michelinovom zvjezdicom, a u novu sezonu ulazi s novim chefom kuhinje. Radi se o mladom i talentiranom Korčulaninu Marku Turkoviću. Posljednji angažman koji ga je najviše oblikovao kao osobu i chefa ističe onaj odrađen u zagrebačkom restoranu Mano2 uz bok chefa Hrvoja ...
NOVI IZAZOVI Novi chef paškog Boškinca je Marko Turković koji je radio i u Mirazuru, najboljem restoranu na svijetu
NOVI PLANOVI Matija Bregeš više nije chef Boškinca, od kuhara s kojim je osvojio Michelinovu zvjezdicu biranim riječima oprostio se vlasnik restorana Boris Šuljić
SJAJNE VIJESTI Michelinova priznanja uručena restoranima: Kaštel i Foša dobili su Michelinovu preporuku, a u Boškinac stigla prva zvjezdica
PRESTIŽNO PRIZNANJE U restoran Boškinac stigla Michelinova zvjezdica, na zid je "zavidao" osobno vlasnik Boris Šuljić: Veseli smo i ponosni, mnogo je rada u ovo uloženo!
NOVI POČETAK Boris Šuljić, vlasnik Boškinca: "Nema predaje, koroni usprkos! S turizmom će sad trebati pažljivo i oprezno... Kao s ovom baby kornjačicom na dlanu!
OTOČKI GASTRO HRAM: JEDAN JE BOŠKINAC! Svoju priču grade gotovo 20 godina, oni su jedinstveni, a sad je konačno došla i zvjezdica koju su im svi priželjkivali!
FOTO: RESTORAN HOTELA "BOŠKINAC" NADALEKO JE ČUVEN ZBOG IZNIMNE GASTRO PONUDE Šuljićeve namirnice iz otočne kužine hrana su za bogove
POZNATOG GASTRO KRITIČARA ODUŠEVILO MJESTO U NOVALJI ''Boškinac je gastro oaza koja spaja luksuzni hotel, uglednu hrvatsku vinariju i restoran iskrene kreativne kuhinje!''
BOLNI OPROŠTAJ MATE JANKOVIĆA OD ANTHONYA BOURDAINA Jednu večer smo sjedili na terasi Boškinca gdje mi je ispričao u kojem trenutku je odlučio da će se skinuti s heroina. Pobijedio je svoje demone, ali sad sam shvatio, oni nikad ne odu...
IZBOR JE OBAVLJEN Kako su zadarski ugostitelji prošli u ocjenjivanju najboljih restorana u Dalmaciji i Hrvatskoj?
