Sa svih strana modra statistika Mijenjanje ishrane: do 2030. će nam trebati dodatnih 37 milijuna tona ribe godišnje Piše V. V.Povećana svijest o važnosti zdrave ishrane i promjene prehrambenih navika ljudi predstavljaju veliku opasnost za riblji fond. Od 2002. do 2007. godine udjel ribe u ishrani tradicionalno mesu okrenutih Amerikanaca, prvi put se povećao za 9 posto, a ista tendencija rasta nastavila se i narednih godina. Naime, prije nepunih pedeset godina (1970.) u svijetu se jelo oko 40 milijuna tona ribe godišnje. Niti dvadeset godina kasnije (1998.), ta je ...