https://slobodnadalmacija.hr/tag/kuhari RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/radnicima-u-ugostiteljstvu-povecane-place-za-17-posto-konobari-to-nije-dovoljno-trebali-bismo-imati-oko-2-000-eura-1386611 Turistička sezona je pred vratima, a niz je pokazatelja, od rezervacija do predsezone, koji sugeriraju da bi ona mogla biti dobra. Zbog toga su ugostitelji u potrazi za radnicima, posebno za kuharima i konobarima, kojima se nude povećene, za hrvatske prilike dobre plaće. Međutim, one i dalje zaostaj... Tue, 07 May 2024 09:06:27 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/radnicima-u-ugostiteljstvu-povecane-place-za-17-posto-konobari-to-nije-dovoljno-trebali-bismo-imati-oko-2-000-eura-1386611 https://slobodnadalmacija.hr/split/zasto-kuhari-u-punoj-snazi-s-vrhunskim-placama-bjeze-iz-kuhinja-stradala-su-mi-koljena-bubrezi-sve-me-bolilo-1357998 Otkrivamo zašto kuhari u punoj snazi, najvišeg ranga, s izvanserijskim primanjima, već u 40-im godinama napuštaju kuhinje i preko noći postaju knaufari, pituri, zidari, prelaze u edukatore, nastavnike, vozače... U tom prijelazu drastično im se smanjuju i prihodi. Jednom našem sugovorniku mjesečna pl... Wed, 24 Jan 2024 13:23:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/split/zasto-kuhari-u-punoj-snazi-s-vrhunskim-placama-bjeze-iz-kuhinja-stradala-su-mi-koljena-bubrezi-sve-me-bolilo-1357998 https://slobodnadalmacija.hr/split/splitski-ugostitelji-ocajni-ne-znaju-rizot-skuhati-a-traze-vise-od-2000-drski-su-ucjenjuju-a-u-kuzini-dozive-sok-1356160 Tko je do kraja 2023. godine za ugostiteljski objekt kvalitetnu radnu snagu jamio, jamio je. Tko nije, snašle su ga nemile ucjene vojske ljudi s burze rada, koja za sezonski angažman traži mjesečnu plaću od početnih dvije i više tisuće eura. E sada, da su u pitanju kvalitetni kuhari, u toj sumi ne b... Wed, 17 Jan 2024 14:42:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/split/splitski-ugostitelji-ocajni-ne-znaju-rizot-skuhati-a-traze-vise-od-2000-drski-su-ucjenjuju-a-u-kuzini-dozive-sok-1356160 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/restoran-trazi-konobara-i-nudi-placu-od-11-000-eura-nije-jedini-ova-zemlja-vapi-za-ugostiteljskim-radnicima-1325604 Među radnicima koji odlaze na rad u Njemačku jesu i oni iz ugostiteljskog sektora. Motiv je naravno i novac. Čak 11.000 eura mjesečno bi mogao zaraditi konobar koji se zaposli u mjestu Soderstorfu (Donja Saska) u Njemačkoj. Toliku plaću nudi ugostitelj iz spomenutog mjesta. Kako navode njemački medi... Tue, 26 Sep 2023 10:11:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/restoran-trazi-konobara-i-nudi-placu-od-11-000-eura-nije-jedini-ova-zemlja-vapi-za-ugostiteljskim-radnicima-1325604 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/restoran-trazi-konobara-i-nudi-placu-od-11-000-eura-nije-jedini-ova-zemlja-vapi-za-ugostiteljskim-radnicima-1325595 Među radnicima koji odlaze na rad u Njemačku jesu i oni iz ugostiteljskog sektora. Motiv je naravno i novac. Čak 11.000 eura mjesečno bi mogao zaraditi konobar koji se zaposli u mjestu Soderstorfu (Donja Saska) u Njemačkoj. Toliku plaću nudi ugostitelj iz spomenutog mjesta. Kako navode njemački medi... Tue, 26 Sep 2023 10:11:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/restoran-trazi-konobara-i-nudi-placu-od-11-000-eura-nije-jedini-ova-zemlja-vapi-za-ugostiteljskim-radnicima-1325595 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/svijet/restoran-trazi-konobara-i-nudi-placu-od-11-000-eura-nije-jedini-njemacka-vapi-za-ugostiteljskim-radnicima-1325591 Među radnicima koji odlaze na rad u Njemačku jesu i oni iz ugostiteljskog sektora. Motiv je naravno i novac. Čak 11.000 eura mjesečno bi mogao zaraditi konobar koji se zaposli u mjestu Soderstorfu (Donja Saska) u Njemačkoj. Toliku plaću nudi ugostitelj iz spomenutog mjesta. Kako navode njemački medi... Tue, 26 Sep 2023 10:11:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/svijet/restoran-trazi-konobara-i-nudi-placu-od-11-000-eura-nije-jedini-njemacka-vapi-za-ugostiteljskim-radnicima-1325591 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/svijet/restorani-i-kafici-u-njemackoj-skracuju-radno-vrijeme-ili-zatvaraju-jer-zemlji-manjka-65-000-radnika-u-ugostiteljstvu-1308988 Mnogi restorani i kafići u Njemačkoj skraćuju radno vrijeme ili zatvaraju svoja vrata, a razlog je jednostavan: nedostatak radne snage, piše Deutsche Welle. Strukovne udruge procjenjuju kako ugostiteljima i hotelijerima nedostaje više od 65.000 radnika. - Nedostatak radne snage je na vrhu razloga za... Sun, 23 Jul 2023 13:20:27 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/svijet/restorani-i-kafici-u-njemackoj-skracuju-radno-vrijeme-ili-zatvaraju-jer-zemlji-manjka-65-000-radnika-u-ugostiteljstvu-1308988 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/hrvoje-zirojevic-o-kuhanju-vodenju-restorana-djetinjstvu-i-balunu-veliki-intervju-s-fantasticnim-splitskim-chefom-1301484 Hrvoje Zirojević jedan je od najboljih, ako ne i najbolji hrvatski kuhar u čijim su fantastičnim kulinarskim kreacijama uživale čak i najveće zvijezde današnjice. S meštrom od kužine popričala je ekipa Dobre hrane, a što je sve ispričao o nogometu, prijateljstvu, lojalnosti, samoći, kiši, obitelji,... Mon, 26 Jun 2023 17:44:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/hrvoje-zirojevic-o-kuhanju-vodenju-restorana-djetinjstvu-i-balunu-veliki-intervju-s-fantasticnim-splitskim-chefom-1301484 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/zgodni-hrvat-odusevljava-new-york-nasim-specijalitetima-spretno-spaja-kuhanje-i-manekenstvo-ima-stvarno-super-plan-1300942 Postoji predrasuda da stranci Hrvate, u gastronomskom smislu, doživljavaju kroz ćevape i burgere, a ta predrasuda, nažalost, nije daleko od istine. Međutim, to bi se uskoro moglo promijeniti, jer imamo svoga gastroambasadora u New Yorku, a taj se trudi ispromovirati pravu, domaću spizu, poput punjen... Sat, 24 Jun 2023 11:02:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/zgodni-hrvat-odusevljava-new-york-nasim-specijalitetima-spretno-spaja-kuhanje-i-manekenstvo-ima-stvarno-super-plan-1300942 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/regija/crna-gora-u-problemima-radnici-u-ugostteljstvu-ne-zele-raditi-u-budvi-kotoru-radije-biraju-split-hvar-istru-1288211 Uoči ljetne turističke sezone, za koju crnogorska Vlada procjenjuje da će po prihodima oboriti sve rekorde, nedostatak radne snage predstavlja gorući problem. Samo u Budvi, metropoli turizma, tijekom ljeta potrebno je gotovo 4.000 sezonaca, kojih na tržištu rada nema dovoljno. Među sezonskim radnici... Tue, 09 May 2023 12:49:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/regija/crna-gora-u-problemima-radnici-u-ugostteljstvu-ne-zele-raditi-u-budvi-kotoru-radije-biraju-split-hvar-istru-1288211 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/svi-luduju-za-ovom-strukom-medu-najplacenijima-je-oko-njih-slazu-sve-kao-rock-bend-oko-gitariste-i-vece-su-zvijezde-1276963 Po pitanju prehrane ljudi se ne dijele samo po tome vole li ili ne vole jesti, nego i po tome vole li ili ne vole kuhati. Osim onih koji su očigledni netalenti za slaganje okusa ili su toliko nekoncentrirani da bi od tri kapule izgubili jednu, puno je i onih kojima nedostaju temelji i volja, a vjero... Wed, 29 Mar 2023 20:44:48 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/svi-luduju-za-ovom-strukom-medu-najplacenijima-je-oko-njih-slazu-sve-kao-rock-bend-oko-gitariste-i-vece-su-zvijezde-1276963 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/forum/ponuda-poslova-za-umirovljenike-cvjeta-svi-vise-ih-radi-poslodavci-trazimo-konobare-kuhare-sestre-i-direktore-1260906 Došlo je vrijeme da se na Zavod za zapošljavanje ruku pod ruku mogu javljati bake i djedovi sa svojim unucima. Hrvatski zavod za zapošljavanje nudi umirovljenicima prijave osobno ili elektronički, usluge savjetovanja pri pronalaženju posla, a trenutno preko Zavoda poslodavci nude poslove za umirovlj... Tue, 31 Jan 2023 12:24:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/forum/ponuda-poslova-za-umirovljenike-cvjeta-svi-vise-ih-radi-poslodavci-trazimo-konobare-kuhare-sestre-i-direktore-1260906 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/ponuda-poslova-za-umirovljenike-cvjeta-svi-vise-ih-radi-poslodavci-trazimo-konobare-kuhare-sestre-i-direktore-1260903 Došlo je vrijeme da se na Zavod za zapošljavanje ruku pod ruku mogu javljati bake i djedovi sa svojim unucima. Hrvatski zavod za zapošljavanje nudi umirovljenicima prijave osobno ili elektronički, usluge savjetovanja pri pronalaženju posla, a trenutno preko Zavoda poslodavci nude poslove za umirovlj... Tue, 31 Jan 2023 12:24:19 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/ponuda-poslova-za-umirovljenike-cvjeta-svi-vise-ih-radi-poslodavci-trazimo-konobare-kuhare-sestre-i-direktore-1260903 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/jedna-je-natjecateljica-za-dlaku-izbjegla-diskvalifikaciju-splicanin-se-pozalio-na-starijeg-kolegu-i-susjeda-on-ima-jako-veseli-karakter-kojeg-ja-ne-mogu-tolerirat-1230375 12. je epizoda Masterchefa natjecateljima donijela uzbudljiv dan pun iznenađenja. --- --- - Danas prvo kuvanje, prokomentirao je 22-godišnji Riječanin Leo Jurišić kolegi Ivici Višiću. - Ko zna šta će bit. A briga nas, šta bude da bilo. Ja san isto mislija da će bit više ljudi meni bliže godinama, al... Fri, 07 Oct 2022 09:01:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/jedna-je-natjecateljica-za-dlaku-izbjegla-diskvalifikaciju-splicanin-se-pozalio-na-starijeg-kolegu-i-susjeda-on-ima-jako-veseli-karakter-kojeg-ja-ne-mogu-tolerirat-1230375 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/otoci/problemi-s-kadrovima-u-turizmu-nece-nestati-ni-u-godinama-koje-su-pred-nama-mladi-otocani-ne-pokazuju-interes-za-ugostiteljska-zanimanja-nitko-ne-zeli-biti-konobar-ili-kuhar-1210283 Ljetni rok upisa u prvi razred srednjih škola je završen, pravo upisa ostvarila su 41.282 učenika, a svi kojima to nije pošlo za rukom sreću mogu potražiti na jesenskom roku. Prema okvirnim podacima Ministarstva znanosti i obrazovanja (MZO), za jesen su u cijeloj zemlji slobodna ostala 6592 upisna m... Fri, 22 Jul 2022 08:01:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/otoci/problemi-s-kadrovima-u-turizmu-nece-nestati-ni-u-godinama-koje-su-pred-nama-mladi-otocani-ne-pokazuju-interes-za-ugostiteljska-zanimanja-nitko-ne-zeli-biti-konobar-ili-kuhar-1210283 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/ugostiteljska-je-tuga-pregolema-sezona-stize-a-konobara-nema-u-bih-muku-muce-s-djelatnicima-svi-su-pobjegli-u-kroaciju-1198688 Uoči sezone hrvatski ugostitelji redovito ističu probleme u vezi s nedostatkom radnika. Pri tome se često apostrofira premala kvota za uvozne radnike koja im se ne čini dovoljna, prenosi Slobodna Dalmacija. Da se i drugi ugostitelji suočavaju sa sličnim, pa i većim problemima, pokazuje i primjer iz... Mon, 06 Jun 2022 13:42:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/ugostiteljska-je-tuga-pregolema-sezona-stize-a-konobara-nema-u-bih-muku-muce-s-djelatnicima-svi-su-pobjegli-u-kroaciju-1198688 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/regija/ugostiteljska-je-tuga-pregolema-sezona-stize-a-konobara-nema-u-bih-muku-muce-s-djelatnicima-svi-su-pobjegli-u-kroaciju-1198610 Uoči sezone hrvatski ugostitelji redovito ističu probleme u vezi s nedostatkom radnika. Pri tome se često apostrofira premala kvota za uvozne radnike koja im se ne čini dovoljna. Da se i drugi ugostitelji suočavaju sa sličnim, pa i većim problemima, pokazuje i primjer iz Bosne i Hercegovine, precizn... Mon, 06 Jun 2022 13:42:59 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/regija/ugostiteljska-je-tuga-pregolema-sezona-stize-a-konobara-nema-u-bih-muku-muce-s-djelatnicima-svi-su-pobjegli-u-kroaciju-1198610 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/kuharima-kapa-dolje-ako-mogu-vjestine-prodati-na-trzistu-rada-sretno-im-bilo-svaka-njihova-kuna-je-krvavo-zaradena-zato-hejteri-o-ladite-1191531 Zametnula se priča oko kuharskih plaća. Vrije u manje-više svim medijima i na društvenim mrežama. A dio ljudi koji komentiraju njihova primanja ne razumije temeljne zakonitosti tržišta radne snage. Ima onih koji zato vele: "Kako to ja s diplomom radim za pet tisuća kuna, a kuhari bez nje dobivaju go... Tue, 10 May 2022 19:08:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/kuharima-kapa-dolje-ako-mogu-vjestine-prodati-na-trzistu-rada-sretno-im-bilo-svaka-njihova-kuna-je-krvavo-zaradena-zato-hejteri-o-ladite-1191531 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/kuharima-kapa-dolje-ako-mogu-vjestine-prodati-na-trzistu-rada-sretno-im-bilo-svaka-njihova-kuna-je-krvavo-zaradena-zato-hejteri-o-ladite-1191525 Zametnula se priča oko kuharskih plaća. Vrije u manje-više svim medijima i na društvenim mrežama. A dio ljudi koji komentiraju njihova primanja ne razumije temeljne zakonitosti tržišta radne snage. Ima onih koji zato vele: "Kako to ja s diplomom radim za pet tisuća kuna, a kuhari bez nje dobivaju go... Tue, 10 May 2022 19:08:51 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/kuharima-kapa-dolje-ako-mogu-vjestine-prodati-na-trzistu-rada-sretno-im-bilo-svaka-njihova-kuna-je-krvavo-zaradena-zato-hejteri-o-ladite-1191525 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/ova-gospoda-trazi-kuhara-u-restoranu-u-dalmaciji-a-ono-sto-sokira-je-iznos-place-ne-pljujte-po-mom-oglasu-nisam-vam-ja-kriva-jer-su-drugi-poslodavci-losi-1190988 Svi traže radnike, posebno one koji rade u sektoru hotelijerstva i ugostiteljstva. Ali jedna ponuda koja se pojavila FB grupi 'Tražim - nudim posao - Hrvatska i EU' nadmašila je sve koje smo vidjeli, donosi Slobodna Dalmacija. Naime, jedna gospođa traži dva kuhara i nudi im plaću od 35 tisuć... Sun, 08 May 2022 20:18:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/ova-gospoda-trazi-kuhara-u-restoranu-u-dalmaciji-a-ono-sto-sokira-je-iznos-place-ne-pljujte-po-mom-oglasu-nisam-vam-ja-kriva-jer-su-drugi-poslodavci-losi-1190988 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/ova-gospoda-trazi-kuhara-u-restoranu-u-dalmaciji-a-ono-sto-sokira-je-iznos-place-ne-pljujte-po-mom-oglasu-nisam-vam-ja-kriva-jer-su-drugi-poslodavci-losi-1190962 Svi traže radnike, posebno one koji rade u sektoru hotelijerstva i ugostiteljstva. Ali jedna ponuda koja se pojavila FB grupi 'Tražim - nudim posao - Hrvatska i EU' nadmašila je sve koje smo vidjeli. Naime, jedna gospođa traži dva kuhara i nudi im plaću od 35 tisuća kuna! A onda su neki taj... Sun, 08 May 2022 21:48:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/ova-gospoda-trazi-kuhara-u-restoranu-u-dalmaciji-a-ono-sto-sokira-je-iznos-place-ne-pljujte-po-mom-oglasu-nisam-vam-ja-kriva-jer-su-drugi-poslodavci-losi-1190962 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/ova-gospoda-trazi-dva-kuhara-u-restoranu-u-dalmaciji-a-ono-sto-sokira-je-iznos-place-ne-pljujte-po-mom-oglasu-nisam-vam-ja-kriva-jer-su-drugi-poslodavci-losi-1190948 Svi traže radnike, posebno one koji rade u sektoru hotelijerstva i ugostiteljstva. Ali jedna ponuda koja se pojavila FB grupi 'Tražim - nudim posao - Hrvatska i EU' nadmašila je sve koje smo vidjeli. Naime, jedna gospođa traži dva kuhara i nudi im plaću od 35 tisuća kuna! A onda su neki taj... Sun, 08 May 2022 20:18:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/ova-gospoda-trazi-dva-kuhara-u-restoranu-u-dalmaciji-a-ono-sto-sokira-je-iznos-place-ne-pljujte-po-mom-oglasu-nisam-vam-ja-kriva-jer-su-drugi-poslodavci-losi-1190948 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/zupanija/radne-snage-uvijek-fali-a-place-i-nisu-toliko-lose-konobari-u-prosjeku-minimalno-zarade-1-000-eura-a-kuhari-su-2-000-eura-1189637 Nedostatak radne snage veliki je problem našeg turizma. Najviše nedostaje kuhara, konobara i sobarica. Na šibenskom području jako su zadovoljni predsezonom, dobre su najave i za nastavak. To, naravno, zahtijeva dodatna zapošljavanja radnika, piše HTV Biti zaposlen 12 mjeseci u godini san je svakog r... Wed, 04 May 2022 09:39:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/zupanija/radne-snage-uvijek-fali-a-place-i-nisu-toliko-lose-konobari-u-prosjeku-minimalno-zarade-1-000-eura-a-kuhari-su-2-000-eura-1189637 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/zbog-kronicnog-nedostatka-radne-snage-u-privatnom-sektoru-stalno-rastu-place-evo-koliko-zaraduju-perac-posuda-kuhar-konobar-ili-keramicar-1189081 Iza nas je Prvi maj. Na sva se usta govorilo o radnicima i njihovim pravima. Uz grah i krilaticu "da nam živi, živi rad", premijer Plenković pohvalio se u maksimirskoj šumi rastom plaća od 2016. naovamo. Do lani, dapače, tvrdi Plenković, plaće su rasle brže od cijena. I ne laže; stvarno je bilo tako... Mon, 02 May 2022 12:51:01 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/zbog-kronicnog-nedostatka-radne-snage-u-privatnom-sektoru-stalno-rastu-place-evo-koliko-zaraduju-perac-posuda-kuhar-konobar-ili-keramicar-1189081 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/evo-kolike-place-hrvatski-ugostitelji-i-hotelijeri-nude-radnicima-iz-banja-luke-doznajemo-i-koliko-novca-dalmatinci-daju-radnicima-iz-srbije-1185694 Hrvatski ugostitelji i hotelijeri počeli su se oglašavati i na radijskim postajama u Bosni i Hercegovini, traže kuhare, konobare, pomoćno osoblje... Radnici iz Srbije, Republike Srpske i ostatka BiH, dolaze sve više u Dalmaciju, ali i u Istru. Vlajko Berić, konobar iz Banje Luke, za nekoliko dana se... Tue, 19 Apr 2022 14:50:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/evo-kolike-place-hrvatski-ugostitelji-i-hotelijeri-nude-radnicima-iz-banja-luke-doznajemo-i-koliko-novca-dalmatinci-daju-radnicima-iz-srbije-1185694 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/evo-kolike-place-hrvatski-ugostitelji-i-hotelijeri-nude-radnicima-iz-banja-luke-mogli-bi-se-iznenaditi-pogledajte-i-koliko-novca-dalmatinci-daju-radnicima-iz-srbije-1185552 Hrvatski ugostitelji i hotelijeri počeli su se oglašavati i na radijskim postajama u Bosni i Hercegovini, traže kuhare, konobare, pomoćno osoblje... Radnici iz Srbije, Republike Srpske i ostatka BiH, dolaze sve više u Dalmaciju, ali i u Istru, prenosi Slobodna Dalmacija. Vlajko Berić, konobar iz Ban... Tue, 19 Apr 2022 14:50:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/evo-kolike-place-hrvatski-ugostitelji-i-hotelijeri-nude-radnicima-iz-banja-luke-mogli-bi-se-iznenaditi-pogledajte-i-koliko-novca-dalmatinci-daju-radnicima-iz-srbije-1185552 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/evo-kolike-place-dalmatinski-ugostitelji-i-hotelijeri-nude-radnicima-iz-banja-luke-a-doznajemo-i-koliko-daju-radnicima-iz-srbije-1185540 Hrvatski ugostitelji i hotelijeri počeli su se oglašavati i na radijskim postajama u Bosni i Hercegovini, traže kuhare, konobare, pomoćno osoblje... Radnici iz Srbije, Republike Srpske i ostatka BiH, dolaze sve više u Dalmaciju, ali i u Istru. Vlajko Berić, konobar iz Banje Luke, za nekoliko dana se... Tue, 19 Apr 2022 14:50:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/evo-kolike-place-dalmatinski-ugostitelji-i-hotelijeri-nude-radnicima-iz-banja-luke-a-doznajemo-i-koliko-daju-radnicima-iz-srbije-1185540 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/hrvatski-ugostitelji-traze-radnike-po-banjoj-luci-oni-odusevljeno-pristaju-i-stizu-na-jadran-ali-srbi-negoduju-jer-gube-radnu-snagu-evo-kolike-im-place-daju-nasi-restorani-mogli-bi-se-iznenaditi-1185515 Hrvatski ugostitelji i hotelijeri počeli su se oglašavati i na radijskim postajama u Bosni i Hercegovini, traže kuhare, konobare, pomoćno osoblje... Radnici iz Srbije, Republike Srpske i ostatka BiH, dolaze sve više u Dalmaciju, ali i u Istru. Vlajko Berić, konobar iz Banje Luke, za nekoliko dana se... Tue, 19 Apr 2022 14:50:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/hrvatski-ugostitelji-traze-radnike-po-banjoj-luci-oni-odusevljeno-pristaju-i-stizu-na-jadran-ali-srbi-negoduju-jer-gube-radnu-snagu-evo-kolike-im-place-daju-nasi-restorani-mogli-bi-se-iznenaditi-1185515 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/kako-su-zadarski-kuhari-pomeli-konkurenciju-s-michelinovim-zvjezdicama-i-plasirali-se-na-prestizno-prvenstvo-za-koje-europske-zemlje-trose-milijune-eura-1184849 Svjetsko, a naše – bio ti to najkraći opis uspjeha koji su postigli poznati zadarski kuhari Josip Vrsaljko i Tomislav Karamarko plasiravši se na prestižno europsko kulinarsko natjecanje Bocuse d'Or Europe koje će se za dvije godine održati u Norveškoj. Tijesna se borba vodila između dvije vrhuns... Sat, 16 Apr 2022 17:12:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/kako-su-zadarski-kuhari-pomeli-konkurenciju-s-michelinovim-zvjezdicama-i-plasirali-se-na-prestizno-prvenstvo-za-koje-europske-zemlje-trose-milijune-eura-1184849 https://slobodnadalmacija.hr/split/splitski-kuhari-odusevili-ziri-s-cipsom-od-riblje-kozice-i-sarmom-od-morskog-pasa-potukli-su-jaku-konkurenciju-od-300-injak-natjecatelja-iz-tirane-su-se-vratili-s-osam-medalja-1173948 Tko sprema najbolja jela od ribe, kao i piletinu? Pa splitski kuhari, a tko će?! Dokazala je to tročlana splitska natjecateljska ekipa Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) na velikom natjecanju "Gastro Alb 5" održanom proteklih dana u Tirani, odakle su se vratili s čak osam medalj... Wed, 09 Mar 2022 08:10:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/split/splitski-kuhari-odusevili-ziri-s-cipsom-od-riblje-kozice-i-sarmom-od-morskog-pasa-potukli-su-jaku-konkurenciju-od-300-injak-natjecatelja-iz-tirane-su-se-vratili-s-osam-medalja-1173948 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dalmatinski-ugostitelji-ocajni-pred-novu-sezonu-kulminirao-stari-problem-neki-razmisljaju-o-zatvaranju-objekata-1171825 Perač posuđa iz Indije ili Nepala, sjekač povrća iz Bangladeša, ako ima sreće kuhar iz Makedonije, može i iz Brazila, iz Meksika, ma odakle god da stignu ako imaju znanja i volje za rad, ovo su ljeto na našoj obali i više nego dobro došli. Predsezona je pred vratima, a radne snage nema, nedostaju ku... Mon, 28 Feb 2022 15:52:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dalmatinski-ugostitelji-ocajni-pred-novu-sezonu-kulminirao-stari-problem-neki-razmisljaju-o-zatvaranju-objekata-1171825 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dalmatinski-ugostitelji-ocajni-pred-novu-sezonu-kulminirao-stari-problem-neki-razmisljaju-o-zatvaranju-objekata-vlasnik-poznatog-splitskog-restorana-i-ja-razmisljam-otici-vani-1171646 Perač posuđa iz Indije ili Nepala, sjekač povrća iz Bangladeša, ako ima sreće kuhar iz Makedonije, može i iz Brazila, iz Meksika, ma odakle god da stignu ako imaju znanja i volje za rad, ovo su ljeto na našoj obali i više nego dobro došli. Predsezona je pred vratima, a radne snage nema, nedostaju ku... tanja-imundi-bendi@sd.hr (Tanja Šimundić Bendić) Mon, 28 Feb 2022 15:52:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dalmatinski-ugostitelji-ocajni-pred-novu-sezonu-kulminirao-stari-problem-neki-razmisljaju-o-zatvaranju-objekata-vlasnik-poznatog-splitskog-restorana-i-ja-razmisljam-otici-vani-1171646 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/zagora/umjesto-po-sendvama-imotski-ucenici-za-marendu-tuku-po-fazolu-i-kiselom-kupusu-a-mi-smo-zavirili-u-kuhinju-koja-je-nepresusna-tvornica-slasne-spize-i-vrsnih-kuhara-1166027 Nema kontinenta gdje nema Imoćanina, nema struke u kojoj ih nema, od politike, medicine, sporta, kulture, gospodarstva, ma svugdje. I oni nisu, ruku na srce, samo neki statisti, nego stručnjaci u svojem poslu i pozivu. Ovo malo hvalisavosti na račun Imoćana uvijek se može čuti ne samo u njihovoj dom... Tue, 08 Feb 2022 14:22:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/zagora/umjesto-po-sendvama-imotski-ucenici-za-marendu-tuku-po-fazolu-i-kiselom-kupusu-a-mi-smo-zavirili-u-kuhinju-koja-je-nepresusna-tvornica-slasne-spize-i-vrsnih-kuhara-1166027 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/poslodavci-u-dalmaciji-vec-traze-sezonce-sudeci-po-oglasima-dva-su-zanimanja-najtrazenija-1163663 Hotelske kuće i ugostitelji u Dubrovniku u potrazi su za nedostajućom radnom snagom uoči turističke sezone 2022. godine. Burza rada zatrpana je natječajima, radnici se traže izvan granica Hrvatske, nitko ne želi ponoviti lanjsku grešku u koracima, kad se zbog straha od zatvaranja emitivnih tržišta z... Sun, 30 Jan 2022 18:28:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/poslodavci-u-dalmaciji-vec-traze-sezonce-sudeci-po-oglasima-dva-su-zanimanja-najtrazenija-1163663 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/poslodavci-u-dalmaciji-vec-traze-sezonce-sudeci-po-oglasima-dva-su-zanimanja-najtrazenija-saznali-smo-tko-ima-najmanje-a-tko-najvece-place-u-turizmu-idu-do-20-tisuca-kuna-1163658 Hotelske kuće i ugostitelji u Dubrovniku u potrazi su za nedostajućom radnom snagom uoči turističke sezone 2022. godine. Burza rada zatrpana je natječajima, radnici se traže izvan granica Hrvatske, nitko ne želi ponoviti lanjsku grešku u koracima, kad se zbog straha od zatvaranja emitivnih tržišta z... Sun, 30 Jan 2022 18:12:18 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/poslodavci-u-dalmaciji-vec-traze-sezonce-sudeci-po-oglasima-dva-su-zanimanja-najtrazenija-saznali-smo-tko-ima-najmanje-a-tko-najvece-place-u-turizmu-idu-do-20-tisuca-kuna-1163658 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/kuhari-iz-14-ponajboljih-hrvatskih-restorana-okupili-se-u-moscenickoj-dragi-s-njima-je-bio-i-chef-zadarske-fose-sasa-began-1130738 Dobro nam došli u Mošćenice! Grad je vaš! – uzviknuo je u nedjelju u podne načelnik općine Mošćenička Draga Riccardo Staraj, na trgu ispred glavnog ulaza u povijesni gradić Mošćenice, Vjeki Bašiću, ovogodišnjem predsjedniku hrvatske frakcije ugledne međunarodne udruge "Jeunes Restaurateurs" (JRE), i... Tue, 28 Sep 2021 15:19:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/kuhari-iz-14-ponajboljih-hrvatskih-restorana-okupili-se-u-moscenickoj-dragi-s-njima-je-bio-i-chef-zadarske-fose-sasa-began-1130738 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/otoci/zbog-zabrinjavajuce-epidemioloske-situacije-odgoden-bracki-biser-mora-svima-nam-je-zao-nadamo-se-novom-terminu-krajem-svibnja-ili-pocetkom-lipnja-1089743 Zbog zabrinjavajuće epidemiološke situacije Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija odgodili su 16. izdanje Bisera mora, velikog međunarodnog natjecanja i gastronomskog festivala koji se trebao se održati od 13. do 17. travnja na Braču i označiti početak turističke sezone na otoku. - Sa žalj... Thu, 08 Apr 2021 10:30:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/otoci/zbog-zabrinjavajuce-epidemioloske-situacije-odgoden-bracki-biser-mora-svima-nam-je-zao-nadamo-se-novom-terminu-krajem-svibnja-ili-pocetkom-lipnja-1089743 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/zanimljivosti/profil-mate-jankovica-zatrpan-je-porukama-pisu-mu-stvarno-svasta-ja-nisam-vas-je-che-guevara-1070456 Mate Janković bio je među prvim volonterima koji su se organizirali i spremno pohitali u pomoć područjima pogođenim potresom. Od onda s vrijednim kolegama kuharim Mate svakodnevno priprema na tisuće toplih obroka za ljude koji su ostali bez kuća i sve volontere koji im pomažu u obnovi. Prije nekolik... Tue, 12 Jan 2021 21:35:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/zanimljivosti/profil-mate-jankovica-zatrpan-je-porukama-pisu-mu-stvarno-svasta-ja-nisam-vas-je-che-guevara-1070456 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/razocarani-chefovi-svi-smo-pomagali-u-petrinji-a-onda-je-netko-zagrebacke-kuhare-izdvojio-kao-junake-to-nije-posteno-bole-takve-podjele-1070252 Sve će proći, ali tuga ostaje, kao i dugoročne posljedice katastrofalnog potresa koji je napatio lice zemlje i narod Petrinje, Siska, Gline, okolnih mjesta i sela. Pričaju nam dalmatinski chefovi koji su kuhali za ljude što su u najdužim sekundama u životu izgubili dom, kako su se tuge i žalosti nag... Tue, 12 Jan 2021 07:38:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/razocarani-chefovi-svi-smo-pomagali-u-petrinji-a-onda-je-netko-zagrebacke-kuhare-izdvojio-kao-junake-to-nije-posteno-bole-takve-podjele-1070252 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/razocarani-splitski-chefovi-svi-smo-pomagali-u-petrinji-a-onda-je-netko-zagrebacke-kuhare-izdvojio-kao-junake-to-nije-posteno-bole-takve-podjele-1070242 Sve će proći, ali tuga ostaje, kao i dugoročne posljedice katastrofalnog potresa koji je napatio lice zemlje i narod Petrinje, Siska, Gline, okolnih mjesta i sela. Pričaju nam dalmatinski chefovi koji su kuhali za ljude što su u najdužim sekundama u životu izgubili dom, kako su se tuge i žalosti nag... tanja-imundi-bendi@sd.hr (Tanja Šimundić Bendić) Tue, 12 Jan 2021 07:38:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/razocarani-splitski-chefovi-svi-smo-pomagali-u-petrinji-a-onda-je-netko-zagrebacke-kuhare-izdvojio-kao-junake-to-nije-posteno-bole-takve-podjele-1070242 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/njihovi-elitni-restorani-nose-michelinove-zvjezdice-no-svejedno-kuhaju-i-pomazu-razorenoj-baniji-uskoro-im-se-prikljucuje-i-poznati-chef-iz-sibenika-1070195 Uz dvije 300-litrene padele u kojima se krčka grah ugledno je društvo: Zdravko Tomšić, veliki chef Drage di Lovrana, Boris Šuljić iz Boškinca, Stiven Vunić iz Zijavice, Mladen Livaja iz hvarskog Maslina Resorta, Saša Began iz zadarske Foše… Hrvatska JRE (Jeunes Restaurateurs) reprezentacija, koja br... Mon, 11 Jan 2021 20:55:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/njihovi-elitni-restorani-nose-michelinove-zvjezdice-no-svejedno-kuhaju-i-pomazu-razorenoj-baniji-uskoro-im-se-prikljucuje-i-poznati-chef-iz-sibenika-1070195 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/forum/drzava-se-12-dana-nakon-potresa-sjetila-da-ima-608-kuhara-i-konobara-ljude-na-baniji-dosad-su-hranili-volonteri-optuzuje-ih-se-da-su-kuhali-previse-1070015 Kako je moguće da država zaboravi da u vlasništvu ima tvrtku s više od 1200 kuhara i konobara? Pa, eto, čini se da je moguće i da od petrinjskog potresa treba proći 11 dana prije nego što neka državna služba poviče - a zašto stradalima ne bi kuhao Pleter? Doista, teško je objašnjivo zašto su hranu z... Mon, 11 Jan 2021 08:50:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/forum/drzava-se-12-dana-nakon-potresa-sjetila-da-ima-608-kuhara-i-konobara-ljude-na-baniji-dosad-su-hranili-volonteri-optuzuje-ih-se-da-su-kuhali-previse-1070015 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/drzava-se-12-dana-nakon-potresa-sjetila-da-ima-608-kuhara-i-konobara-ljude-na-baniji-dosad-su-hranili-volonteri-optuzuje-ih-se-da-su-kuhali-previse-1070014 Kako je moguće da država zaboravi da u vlasništvu ima tvrtku s više od 1200 kuhara i konobara? Pa, eto, čini se da je moguće i da od petrinjskog potresa treba proći 11 dana prije nego što neka državna služba poviče - a zašto stradalima ne bi kuhao Pleter? Doista, teško je objašnjivo zašto su hranu z... Mon, 11 Jan 2021 08:50:10 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/drzava-se-12-dana-nakon-potresa-sjetila-da-ima-608-kuhara-i-konobara-ljude-na-baniji-dosad-su-hranili-volonteri-optuzuje-ih-se-da-su-kuhali-previse-1070014 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/sasa-racunica-voditelj-je-dubrovacke-kuharske-ekipe-u-petrinji-kuhari-dnevno-skuhaju-10-000-obroka-a-dubrovcanima-je-smjestaj-ponudio-dani-stipanicev-1069731 Najveća kuhinja u Hrvatskoj nalazi se na Trgu hrvatskih branitelja u Petrinji. Kuhari iz cijele Hrvatske svakog dana pripremaju više od deset tisuća toplih obroka za Petrinjce i brojne pripadnike interventnih službi i volontera angažiranih na uklanjanju posljedica razornog potresa. Organiziranje kuh... Sat, 09 Jan 2021 11:54:10 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/sasa-racunica-voditelj-je-dubrovacke-kuharske-ekipe-u-petrinji-kuhari-dnevno-skuhaju-10-000-obroka-a-dubrovcanima-je-smjestaj-ponudio-dani-stipanicev-1069731 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/4-kantuna/kuhari-u-petrinji-dnevno-skuhaju-10-000-obroka-u-satoru-na-betonskim-kockama-bez-protocne-vode-i-wc-a-brine-ih-i-nestasica-hrane-ima-za-jos-par-dana-1069706 Najveća kuhinja u Hrvatskoj nalazi se na Trgu hrvatskih branitelja u Petrinji. Kuhari iz cijele Hrvatske svakog dana pripremaju više od deset tisuća toplih obroka za Petrinjce i brojne pripadnike interventnih službi i volontera angažiranih na uklanjanju posljedica razornog potresa. Organiziranje kuh... Sat, 09 Jan 2021 09:13:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/4-kantuna/kuhari-u-petrinji-dnevno-skuhaju-10-000-obroka-u-satoru-na-betonskim-kockama-bez-protocne-vode-i-wc-a-brine-ih-i-nestasica-hrane-ima-za-jos-par-dana-1069706 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/lifestyle/tri-sata-nakon-potresa-oni-su-kuhali-iako-nisu-imali-ni-struje-ni-vode-nocu-spavaju-u-autima-1069491 "Kada sam saznao gdje je epicentar katastrofalnog potresa, nekoliko chefova odmah je pristalo otići u Petrinju sa mnom. Znali smo da je ljudima tamo hladno i da će mnogi dočekati noć gladni. Potrpali smo sve što smo našli po svojim restoranskim frižiderima i komorama i odjurili tamo. Parkirali smo f... Fri, 08 Jan 2021 09:30:45 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/lifestyle/tri-sata-nakon-potresa-oni-su-kuhali-iako-nisu-imali-ni-struje-ni-vode-nocu-spavaju-u-autima-1069491 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/zupanija/kuhari-i-vlasnici-restorana-s-murtera-i-kornata-zajedno-pripremaju-jela-za-ljude-iz-petrinje-i-okolice-kuvat-cemo-dok-god-je-potrebno-1068887 Akciji pomoći obiteljima nakon razornog potresa, priključili su se i vlasnici restorana, kuhari iz Murtera i Kornata koji su se udružili s ciljem da kuhaju i dostavljaju veliku količinu kuhanih jela na ugrožena područja dok god to bude potrebno, javlja Murter news. Pozivaju sve kolege kuhare, dobavl... Tue, 05 Jan 2021 11:55:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/zupanija/kuhari-i-vlasnici-restorana-s-murtera-i-kornata-zajedno-pripremaju-jela-za-ljude-iz-petrinje-i-okolice-kuvat-cemo-dok-god-je-potrebno-1068887 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/kombi-pun-donirane-hrane-krenuo-iz-splita-za-petrinju-chefovi-nam-otkrivaju-plan-ljudi-su-ostali-bez-domova-ali-dok-je-nas-kuhara-gladni-nece-biti-1067581 Potresom teško razorena Petrinja i njena okolica pretvorili su se u ljudski mravinjak, u grotlo ljudi koji su vođeni srcem i dobrotom sa svih strana Hrvatske dotrčali u pomoć. Gladni neće biti, među volonterima se nalaze i kuhari, među njima, za početak dva chefa iz Udruge Chefs club Croatia, koji s... tanja-imundi-bendi@sd.hr (Tanja Šimundić Bendić) Tue, 29 Dec 2020 21:11:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/kombi-pun-donirane-hrane-krenuo-iz-splita-za-petrinju-chefovi-nam-otkrivaju-plan-ljudi-su-ostali-bez-domova-ali-dok-je-nas-kuhara-gladni-nece-biti-1067581 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/39-zasto-su-ovo-napravili-39-splitske-studente-u-menzi-docekala-vecera-kakvoj-se-nisu-nadali-ni-u-najludim-snovima-636881 Teško je riječima opisati izraze lica studenata koji su se večeras iz svojih soba u domu “Hostel Spinut” pospani “spustili” na večeru u menzu. Za pultom gdje im inače dobro poznate kuharice predstavljaju ponudu jela pronašli su neke od najboljih splitskih chefova, a delicije... gabrijela-radanovi@sd.hr (Gabrijela Radanović) Thu, 05 Dec 2019 22:47:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/39-zasto-su-ovo-napravili-39-splitske-studente-u-menzi-docekala-vecera-kakvoj-se-nisu-nadali-ni-u-najludim-snovima-636881 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/sibenik/na-burzi-rada-426-oglasa-najvise-se-traze-sezonski-radnici-u-ugostiteljstvu-i-trgovini-604700 Turistička sezona, ona prava, samo što nije počela, a sudeći prema broju oglasa trenutno objavljenih preko šibenskog Područnog ureda Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, najtraženijih zanimanja i otvorenih radnih mjesta u oblasti ugostiteljstva i hotelijerstva, te u trgovačkoj branši još ima. Iako su... Tue, 21 May 2019 11:08:48 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/sibenik/na-burzi-rada-426-oglasa-najvise-se-traze-sezonski-radnici-u-ugostiteljstvu-i-trgovini-604700