Zašto je srdela iz godine u godinu sve sitnija? Pitanje o zabrinjavajućoj pecaturi sitne plave ribe koja je gotovo na granici dopuštene zadnjih godina ozbiljno muči ribare koji od nje žive, industriju koja je prerađuje i konzumente koji je uživaju.
Ali, što se točno događa sa srdelom i zašto je nekoć u kilogram ulazilo 35 prvoklasnih komada, a danas i dvostruko više sitnih riba, do sada je ostajalo bez konkretnog odgovora. Baš zato, zadarski ribar i vlasnik jednog od najvećih brodova na Jadranu, Mojmir Juriniz Kali, to je pitanje javno postavio iCamerunu Velli.
Slično i s inćunom
Glavni povjerenik Europske komisije za ribarstvo i pomorstvo u Zadru je s ribarima i ribarskim stručnjacima raspravljao o tome kako obnoviti osiromašene stokove sitne plave ribe u Jadranu kojima, ...