stdClass Object
(
[id] => 214726
[title] => Otvoren "Vinski podrum" fešta najboljih hrvatskih vina
[alias] => otvoren-vinski-podrum-festa-najboljih-hrvatskih-vina
[catid] => 264
[published] => 1
[introtext] =>
[fulltext] =>
Prostor je jedinstven i savršen, a Split je zbog svog položaja i rastućeg turizma idealno mjesto za organizaciju sajma vina, jednoglasno su zaključili vinari - sudionici prvog sajma te vrste u organizaciji Slobodne Dalmacije koji je pod nazivom Vinski podrum otvoren u petak u podrumima Dioklecijanove palače. Osamdeset vinara iz cijele Hrvatske ponudilo je je na kušanje i kupnju svoja najbolja vina, a da uz vina izloženi su i izvrsni sirevi , maslinova ulja i naravno slastice.
- Slobodna Dalmacija želi afirmirati izvrsnost, a to smo postigli u proizvodnji vina. Zato je naš zadatak vinarima omogućiti javnu prezentaciju njihovih najboljih proizvoda koji se mogu pojaviti u konkurenciji bilo gdje u svijetu, kao što smo promovirali male obiteljske hotele i nautički turizam, kazao je Miroslav Ivić, direktor Slobodne Dalmacije otvarajući sajam.
Novinarka Meri Šilović koja već godinama piše o vinima i vinarima kazala je kako je vinarstvo najprosperitetnija i najvrjednija branša zadnjih 20 godina što potvrđuju brojne nagrade koje vinari donose iz cijelog svijeta. Ideja o organizaciji sajma jako se svidjela i gradonačelniku Ivi Baldasaru koji na to gleda kao dodatni sadržaj u cilju produljenja turističke sezone, a njegove riječi potkrijepili su brojni turisti koji su se znatiželjno umješali među štandove s delicijama. Partner sajma je Županija splitsko – dalmatinska, a župan Zlatko Ževrnja koji se pohvalio i vlastitim vinogradom kaže kako nastoje pomoći proizvođačima davanjem sadnica i olakšicama za nabavku opreme.
- Podijeli smo do sada gotovo 250 tisuća sadnica loze čime smo dobili 76 hektara novih vinograda, a sufinanciramo i navodnjavanje, kazao je župan.
|
Na štandu legendarne vrbničke žlahtine susreli smo enologa Marinka Vladića koji se proslavio kao Iločanin koji se zbog ljubavi preselio na more i stvorio morski pjenušac. Uz njega je u žlahtini uživao glumac Žarko Radić, ravnatelj drame splitskog HNK koji nam je kazao kako ga neće biti lako nagovoriti da prijeđe na dalmatinska vina jer mu je ovo u genetskom kodu. Vrbničani su u Split došli jer ovdje preko ljeta prodaju velike količine žlahtine koja je kažu pravo ljetno vino pa Split smatraju idealnim mjestom za još jednu promociju.
Rade Bobanović stigao je iz Polače promovirajući uzlet vinogradarstva u
zadarskoj regiji . Vlasnik je Poljoprivredne zadruge 'Maslina i vino'
pa proizvodi i maslinovo ulje i suhe smokve.
- To su proizvodi koji
se nadopunjuju i odlično idu zajedno. U zadarskoj županiji smo
napravili veliki iskorak i danas imamo 50 vina na tržištu. Na putu smo
traženja jedinstvenosti prošeka, plavca i crljenka odnosno zinfandela
jer samo udruženi možemo napraviti dobar posao. Za dvije do tri godine
proizvodit ćemo tri milijuna butelja godišnje i plasirat ćemo ih od
Švedske do Kine - kaže Bobanović.
Sličnog su razmišljanja i vinari s
novog vinogorja Konarna koji su se udružili u Zadrugu K-7.
- Za sada
nas je troje, ali doći ćemo do sedam i tako zajedno postići uspjeh.
Zato smo već osnovali zadrugu Komarna 7 i cilj nam je da određena vina
plasiramo u svijet upravo pod tim imenom - kazao nam je vinar Mate
Volarević.
Prezentacijom u Splitu je oduševljen i Božo Martinović,
vlasnik 'Dubrovačkih podruma' čija je 'Merlotina' sve češće na stolovima
gurmana.
- Znate, nama je iz Konavala sve daleko, pa nam je sigurno
najteže plasirati i vina. Zato smo rado došli u Split jer vaš turizam
ide naprijed i tu vidimo i svoj prostor. Nakon 2002. godine krenuli smo
ispočetka i danas plasiramo 100 tisuća boca godišnje, ali smatram da se
vinari maksimalno trebaju okrenuti izvozu i male količine nisu nikakav
problem. Ljudima treba ponuditi dobro vino i dobru priču i to je pravi
put. Ne treba se gurati u velike trgovačke centre, nego se treba
promovirati kroz specijalizirane dućane i dobre restorane - smatra
Martinović.
Prvi dan vinskog podruma održane su i dva zanimljiva
predavanja - 'Od plavca malog preko plavca malog sivog do plavca
malog bijelog' na kojemu su predavači bili dr. Goran Zdunić i dr. Nenad
Malenica, te 'Posebna uloga forenzike i arheologije u istraživanjuu
porijekla zinfandela' o čemu su govorili dr. Malenica i dr. Ambroz
Tudor.
PIŠE: nataša bakotić
FOTO: jadran babić / cropix
VIDEO: IVAN KAŠTELAN
Delicija zabranjenog naziva
Kako sljubiti prošek koji se zapravo tako više i ne
smije zvati i dalmatinske torte naziv je zanimljive radionice koja je
privukla brojne sladokusce. Osmislili su je Silvija Munda i Tomislav
Stiplošek, voditelji emisije G.E.T Report. Kušaći su morali odgovoriti
na pitanje koji se prošek najbolje slaže s kojom tortom , a na izboru su
imali Tomićev ' Hektorović', šibenski 'Jakov' i 'Prošek' PZ Vrbnik
koji nosi staro ime jer je iz berbe prije 2012. godine.
Sljubljivali su
ih sa Splitskom tortom iz škole Wallner, Imotskom tortom napravljenom u
Dujmexu, te Makaranom Vedrane Puharić s OPG-a LIVR. Bila je to prilika
da se spomene kako već imamo u Hhrvatskoj petnaestak torti koje imaju
ime i prezime i zaštićene su jer se u njihovoj proizvodnji koriste samo
domaće namirnice. A koja je bolja? Svaka- složili su se kušaći.
|
Gurmansko ulje
U
podrumima se kušalo i Prvo gurmansko maslino ulje 'Cvita' izašlo iz
uljare Vukšić u Solinu čiji su vlasnici već poznati po kreativnim
proizvodima.
- Koristimo novi način proizvodnje tako da masline
zajedno s biljem prolaze proces hladne prerade. Tako smo dobili ulje s
ružmarinom koje ide uz crveno meso i plavu ribu, ulje s kaduljom stavlja
se na bijelo meso i ribu, a ono s lavandom ide uz školjke i slastice,
kaže nam Milica Milišić.
Uz nju su se pozicionirali slavni Ivan Gligora
sa svojim nagrađivanim sirevima s Paga te proizvođaći eko Livanjskog
sira Puđa koji je već osvojio tržište. Delicija na pretek. |
[video] =>
[gallery] =>
[extra_fields] => Array
(
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => sajam vina i slastica u Dioklecijanovim podrumima
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[2] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
)
[extra_fields_search] => *
[created] => 2013-10-11 12:42:06
[created_by] => 33
[created_by_alias] =>
[checked_out] => 0
[checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00
[modified] => 2013-10-12 17:12:13
[modified_by] => 0
[publish_up] => 2013-10-12 14:10:00
[publish_down] => 0000-00-00 00:00:00
[trash] => 0
[access] => 1
[ordering] => 0
[featured] => 0
[featured_ordering] => 0
[image_caption] =>
[image_credits] =>
[video_caption] =>
[video_credits] =>
[hits] => 17969
[params] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
[enable_css] => 1
[jQueryHandling] => 1.8remote
[backendJQueryHandling] => remote
[userName] => 1
[userImage] => 1
[userDescription] => 1
[userURL] => 1
[userEmail] => 0
[userFeedLink] => 1
[userFeedIcon] => 1
[userItemCount] => 30
[userItemTitle] => 1
[userItemTitleLinked] => 1
[userItemDateCreated] => 1
[userItemImage] => 1
[userItemIntroText] => 1
[userItemCategory] => 1
[userItemTags] => 1
[userItemCommentsAnchor] => 1
[userItemReadMore] => 1
[userItemOCMPlugins] => 1
[authorsListLimit] => 61
[tagItemCount] => 61
[tagItemTitle] => 1
[tagItemTitleLinked] => 1
[tagItemDateCreated] => 1
[tagItemImage] => 1
[tagItemIntroText] => 1
[tagItemCategory] => 1
[tagItemReadMore] => 1
[tagItemExtraFields] => 1
[tagOrdering] =>
[tagFeedLink] => 1
[tagFeedIcon] => 1
[genericItemCount] => 61
[genericItemTitle] => 1
[genericItemTitleLinked] => 1
[genericItemDateCreated] => 1
[genericItemImage] => 1
[genericItemIntroText] => 1
[genericItemCategory] => 1
[genericItemReadMore] => 1
[genericItemExtraFields] => 1
[genericFeedLink] => 1
[genericFeedIcon] => 1
[instantArticlesLimit] => 100
[instantArticlesExtraField] => 87
[instantArticlesExtraFieldON] => 2
[instantArticlesCategoriesChildren] => 0
[instantArticlesTitle] =>
[instantArticlesDescription] =>
[mainTagCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 396
[2] => 383
[3] => 424
[4] => 250
[5] => 251
[6] => 452
[7] => 252
[8] => 477
[9] => 253
[10] => 254
[11] => 255
[12] => 483
[13] => 256
[14] => 300
[15] => 257
[16] => 258
[17] => 260
)
[relatedItemsCategoriesChildren] => 1
[mobileJsonCustomHomepage] => 0
[mobileJsonQuoteModule] => 0
[mobileJsonWeatherModule] => 0
[mobileJsonLimit] =>
[mobileJsonObituary] => 0
[mobileApi2Enabled] => 1
[mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles
[mobileApi2ImagePrefix] => h
[mobileApi2ImageSuffix] => 1280
[mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg
[mobileApi2TagLimit] => 50
[mobileApi2TagOrdering] => publishUp
[mobileApi2TagCategories] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101
[mobileApi2TagExcludeCategories] => Array
(
[0] => 318
[1] => 323
[2] => 301
[3] => 406
[4] => 417
)
)
[mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328
)
[mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329
)
[mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327
)
[mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478
)
[mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494
)
)
[mobileApi2TagsSearchLimit] => 200
[mainFeedCategories] => Array
(
[0] => 240
)
[feedLimit] => 50
[mostPopularFeedLimit] => 20
[feedItemImage] => 0
[feedImgSize] => S
[feedItemIntroText] => 0
[feedTextWordLimit] =>
[feedItemFullText] => 1
[feedTextCharacterLimit] => 300
[feedItemSubtitle] => 1
[feedItemAuthor] => 0
[feedTtl] => 60
[feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija
[feedItemTags] => 0
[feedItemVideo] => 0
[feedItemGallery] => 0
[feedItemAttachments] => 0
[feedBogusEmail] =>
[feedTopModules] => Array
(
[0] => 105
)
[feedTopFbExcludeCategories] => Array
(
[0] => 243
[1] => 353
[2] => 333
)
[introTextCleanup] => 0
[introTextCleanupExcludeTags] =>
[introTextCleanupTagAttr] =>
[fullTextCleanup] => 0
[fullTextCleanupExcludeTags] =>
[fullTextCleanupTagAttr] =>
[xssFiltering] => 0
[linkPopupWidth] => 900
[linkPopupHeight] => 600
[imagesQuality] => 100
[itemImageXS] => 100
[itemImageS] => 200
[itemImageM] => 400
[itemImageL] => 600
[itemImageXL] => 900
[itemImageGeneric] => 300
[catImageWidth] => 100
[catImageDefault] => 1
[userImageWidth] => 100
[userImageDefault] => 1
[commenterImgWidth] => 48
[onlineImageEditor] => sumopaint
[imageTimestamp] => 0
[imageMemoryLimit] =>
[socialButtonCode] =>
[twitterUsername] =>
[facebookMetatags] => 1
[facebookImage] => Medium
[comments] => 1
[commentsOrdering] => DESC
[commentsLimit] => 10
[commentsFormPosition] => below
[commentsPublishing] => 0
[commentsReporting] => 2
[commentsReportRecipient] =>
[inlineCommentsModeration] => 0
[gravatar] => 1
[antispam] => 0
[recaptchaForRegistered] => 1
[akismetForRegistered] => 1
[commentsFormNotes] => 1
[commentsFormNotesText] =>
[frontendEditing] => 1
[showImageTab] => 1
[showImageGalleryTab] => 1
[showVideoTab] => 1
[showExtraFieldsTab] => 1
[showAttachmentsTab] => 1
[showOCMPlugins] => 1
[sideBarDisplayFrontend] => 0
[staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr
[siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr
[sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr
[lockingArticlesCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 424
[2] => 250
[3] => 251
[4] => 452
[5] => 252
[6] => 477
[7] => 253
[8] => 254
[9] => 255
[10] => 483
[11] => 256
[12] => 257
[13] => 258
[14] => 260
)
[lockingArticlesUnit] => YEAR
[lockingArticlesQuantity] => 1
[photoGalleryExtraField] => 63
[photoGalleryExtraFieldON] => 2
[videoGalleryExtraField] => 67
[videoGalleryExtraFieldON] => 2
[tickerModules] => Array
(
[0] => 408
[1] => 409
)
[gaEmail] =>
[mergeEditors] => 1
[sideBarDisplay] => 1
[attachmentsFolder] =>
[hideImportButton] => 0
[googleSearch] => 0
[googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer
[OCMUserProfile] => 1
[OCMUserGroup] => 4
[redirect] => 101
[adminSearch] => simple
[cookieDomain] =>
[gatherStatistics] => 1
[article_preview_ocm_category_id] =>
[taggingSystem] => 1
[lockTags] => 0
[showTagFilter] => 0
[ocmTagNorm] => 0
[ocmTagNormCase] => lower
[ocmTagNormAdditionalReplacements] =>
[recaptcha_public_key] => marko_margeta
[recaptcha_private_key] => zoey2013
[recaptcha_theme] => clean
[recaptchaV2] => 1
[recaptchaOnRegistration] => 0
[akismetApiKey] =>
[stopForumSpam] => 0
[stopForumSpamApiKey] =>
[showItemsCounterAdmin] => 1
[showChildCatItems] => 1
[disableCompactOrdering] => 0
[metaDescLimit] => 150
[enforceSEFReplacements] => 0
[SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya
[ocmSef] => 0
[ocmSefLabelCat] => content
[ocmSefLabelTag] => tag
[ocmSefLabelUser] => author
[ocmSefLabelSearch] => search
[ocmSefLabelDate] => date
[ocmSefLabelItem] => 0
[ocmSefLabelItemCustomPrefix] =>
[ocmSefInsertItemId] => 1
[ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseItemTitleAlias] => 1
[ocmSefInsertCatId] => 1
[ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseCatTitleAlias] => 1
[show_page_heading] => 0
[categories] => Array
(
[0] => 264
)
[exclude_from_group_by_subcategories] => 0
[menu-anchor_css] => nav__link
[menu_text] => 1
[menu_show] => 1
[menu-meta_description] => Najnovija događanja i savjeti za kvalitetan život
[menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, savjeti, showbiz, trend, društvena mreža, život, zdravlje, moda, ljepota, putovanja, tehnologija, gastro, dom, obitelj, karijera, viral
[secure] => 0
[page_title] => Život
[page_description] => SiteMeta Description
[page_rights] =>
[robots] =>
[inheritFrom] => 0
[num_leading_items] => 2
[num_leading_columns] => 1
[leadingImgSize] => Large
[num_primary_items] => 4
[num_primary_columns] => 2
[primaryImgSize] => Medium
[num_secondary_items] => 4
[num_secondary_columns] => 1
[secondaryImgSize] => Small
[num_links] => 4
[num_links_columns] => 1
[linksImgSize] => XSmall
[catCatalogMode] => 0
[catFeaturedItems] => 1
[catOrdering] => publishUp
[catPagination] => 2
[catPaginationResults] => 1
[catTitle] => 1
[catTitleItemCounter] => 1
[catDescription] => 1
[catImage] => 1
[catFeedLink] => 0
[catFeedIcon] => 0
[subCategories] => 1
[subCatColumns] => 2
[subCatTitle] => 1
[subCatTitleItemCounter] => 1
[subCatDescription] => 1
[subCatImage] => 1
[catItemTitle] => 1
[catItemTitleLinked] => 1
[catItemFeaturedNotice] => 0
[catItemAuthor] => 1
[catItemDateCreated] => 1
[catItemRating] => 0
[catItemImage] => 1
[catItemIntroText] => 1
[catItemExtraFields] => 0
[catItemHits] => 0
[catItemCategory] => 1
[catItemTags] => 1
[catItemAttachments] => 0
[catItemAttachmentsCounter] => 0
[catItemVideo] => 0
[catItemVideoAutoPlay] => 0
[catItemImageGallery] => 0
[catItemDateModified] => 0
[catItemReadMore] => 1
[catItemCommentsAnchor] => 1
[catItemOCMPlugins] => 1
[itemDateCreated] => 1
[itemTitle] => 1
[itemFeaturedNotice] => 1
[itemAuthor] => 1
[itemFontResizer] => 1
[itemPrintButton] => 0
[itemEmailButton] => 1
[itemSocialButton] => 1
[itemVideoAnchor] => 1
[itemImageGalleryAnchor] => 1
[itemCommentsAnchor] => 1
[itemRating] => 0
[itemImage] => 1
[itemImgSize] => Large
[itemImageMainCaption] => 1
[itemImageMainCredits] => 1
[itemIntroText] => 0
[itemFullText] => 1
[itemExtraFields] => 1
[itemDateModified] => 1
[itemHits] => 0
[itemCategory] => 0
[itemTags] => 1
[itemAttachments] => 1
[itemAttachmentsCounter] => 1
[itemVideo] => 1
[itemVideoAutoPlay] => 0
[itemVideoCaption] => 1
[itemVideoCredits] => 1
[itemImageGallery] => 0
[itemNavigation] => 0
[itemComments] => 1
[itemTwitterButton] => 1
[itemFacebookButton] => 1
[itemGooglePlusOneButton] => 1
[itemAuthorBlock] => 0
[itemAuthorImage] => 0
[itemAuthorDescription] => 0
[itemAuthorURL] => 0
[itemAuthorEmail] => 0
[itemAuthorLatest] => 0
[itemAuthorLatestLimit] => 5
[itemRelated] => 1
[itemRelatedLimit] => 2
[itemRelatedTitle] => 1
[itemRelatedCategory] => 1
[itemRelatedImageSize] => Medium
[itemRelatedIntrotext] => 0
[itemRelatedFulltext] => 0
[itemRelatedAuthor] => 0
[itemRelatedMedia] => 1
[itemRelatedImageGallery] => 1
[itemOCMPlugins] => 1
[recaptcha] =>
)
[initialized:protected] => 1
[separator] => .
)
[metadesc] =>
[metadata] => robots=
author=
[metakey] =>
[plugins] => {"is_import_from_dnn":true,"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/Archive\/images\/2013\/10\/12\/aaa\/vinski_podrum47-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum22-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum21-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum23-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum24-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum25-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum26-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum27-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum28-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum29-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum30-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum31-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum32-1111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum33-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum34-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum35-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum36-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum38-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum39-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum40-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum10-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum1-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum2-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum3-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum4-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum5-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum6-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum7-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum8-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum9-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum18-1111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum11-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum12-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum13-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum14-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum15-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum16-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum17-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum19-111013.jpg","\/Archive\/Images\/2013\/10\/11\/STIL\/podrum\/vinski_podrum20-111013.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"850x538"},{"size0":"756x629"},{"size0":"650x629"},{"size0":"796x629"},{"size0":"335x629"},{"size0":"622x629"},{"size0":"677x629"},{"size0":"800x540"},{"size0":"800x546"},{"size0":"786x629"},{"size0":"800x573"},{"size0":"800x520"},{"size0":"800x448"},{"size0":"800x519"},{"size0":"777x629"},{"size0":"800x493"},{"size0":"800x584"},{"size0":"553x629"},{"size0":"800x510"},{"size0":"800x577"},{"size0":"800x485"},{"size0":"800x518"},{"size0":"800x590"},{"size0":"800x511"},{"size0":"800x616"},{"size0":"800x439"},{"size0":"786x629"},{"size0":"800x534"},{"size0":"800x517"},{"size0":"800x426"},{"size0":"800x544"},{"size0":"800x525"},{"size0":"800x527"},{"size0":"800x432"},{"size0":"800x471"},{"size0":"800x484"},{"size0":"800x396"},{"size0":"800x426"},{"size0":"784x629"},{"size0":"716x629"}]}
[language] => *
[multi_author] => 0
[type_id] => 0
[category] => TableOCMCategory Object
(
[id] => 264
[name] => Život
[alias] => zivot
[description] =>
[parent] => 254
[extraFieldsGroup] => 9
[published] => 1
[image] =>
[access] => 1
[ordering] => 3
[params] => {"inheritFrom":"254","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"}
[trash] => 0
[plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""}
[language] => *
[container] => 0
[container_name] =>
[_tbl:protected] => #__ocm_categories
[_tbl_key:protected] => id
[_tbl_keys:protected] => Array
(
[0] => id
)
[_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object
(
[name] => mysqli
[serverType] => mysql
[connection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 38
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 3
[host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.5.30
[server_version] => 50530
[stat] => Uptime: 8231415 Threads: 6 Questions: 1622968174 Slow queries: 4972794
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 113129817
[warning_count] => 0
)
[nameQuote:protected] => `
[nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00
[_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb
[count:protected] => 52
[cursor:protected] =>
[debug:protected] =>
[limit:protected] => 0
[log:protected] => Array
(
)
[timings:protected] => Array
(
)
[callStacks:protected] => Array
(
)
[offset:protected] => 0
[options:protected] => Array
(
[driver] => mysqli_exabyte
[host] => 127.0.0.1
[user] => proxy_user_front03
[password] => b3hX5DrKwjx6
[database] => sdproductiondb
[prefix] => sk_
[select] => 1
[port] => 6033
[socket] =>
)
[sql:protected] => SELECT id, value, type FROM #__ocm_extra_fields ef WHERE ef.published = 1
[tablePrefix:protected] => sk_
[utf:protected] => 1
[utf8mb4:protected] => 1
[errorNum:protected] => 0
[errorMsg:protected] =>
[transactionDepth:protected] => 0
[disconnectHandlers:protected] => Array
(
)
[ocmConfig] => Array
(
)
)
[_trackAssets:protected] =>
[_rules:protected] =>
[_locked:protected] =>
[_autoincrement:protected] => 1
[_observers:protected] => JObserverUpdater Object
(
[aliases:protected] => Array
(
)
[observers:protected] => Array
(
)
[doCallObservers:protected] => 1
)
[_columnAlias:protected] => Array
(
)
[_jsonEncode:protected] => Array
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[year_lookup] => 0
[link] => /mozaik/zivot
)
[additional_categories] => Array
(
)
[link] => /mozaik/zivot/otvoren-vinski-podrum-festa-najboljih-hrvatskih-vina-214726
[printLink] => /mozaik/zivot/otvoren-vinski-podrum-festa-najboljih-hrvatskih-vina-214726?tmpl=component&print=1
[tags] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 217902
[name] => vinskipodrum
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => vinskipodrum
[link] => /tag/vinskipodrum
)
)
[imageXSmall] =>
[imageSmall] =>
[imageMedium] =>
[imageLarge] =>
[imageXLarge] =>
[extraFields] => stdClass Object
(
[SuperscriptTitle] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => sajam vina i slastica u Dioklecijanovim podrumima
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[premium_content] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
)
[attachments] => Array
(
)
[cleanTitle] => Otvoren "Vinski podrum" fešta najboljih hrvatskih vina
[num_of_authors] => 0
[author] => Joomla\CMS\User\User Object
(
[isRoot:protected] =>
[id] =>
[name] =>
[username] =>
[email] =>
[password] =>
[password_clear] =>
[block] =>
[sendEmail] =>
[registerDate] =>
[lastvisitDate] =>
[activation] =>
[params] =>
[groups] => Array
(
)
[guest] => 1
[lastResetTime] =>
[resetCount] =>
[requireReset] =>
[_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
)
[initialized:protected] =>
[separator] => .
)
[_authGroups:protected] =>
[_authLevels:protected] =>
[_authActions:protected] =>
[_errorMsg:protected] =>
[userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[link] => /autor/2024-05-21-13-45-49-33
[profile] => Joomla\CMS\Object\CMSObject Object
(
[_errors:protected] => Array
(
)
[gender] =>
)
[avatar] => /components/com_ocm/images/placeholder/user.png
)
[numOfComments] => 0
[mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/images/2013/10/12/aaa/vinski_podrum47-111013.jpg
[galleryCount] => 40
[hasImage] => 1
[mainImageAuthor] =>
[mainImageDesc] =>
[popup_gallery] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/images/2013/10/12/aaa/vinski_podrum47-111013.jpg
[title] =>
)
[1] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum22-111013.jpg
[title] =>
)
[2] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum21-111013.jpg
[title] =>
)
[3] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum23-111013.jpg
[title] =>
)
[4] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum24-111013.jpg
[title] =>
)
[5] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum25-111013.jpg
[title] =>
)
[6] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum26-111013.jpg
[title] =>
)
[7] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum27-111013.jpg
[title] =>
)
[8] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum28-111013.jpg
[title] =>
)
[9] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum29-111013.jpg
[title] =>
)
[10] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum30-111013.jpg
[title] =>
)
[11] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum31-111013.jpg
[title] =>
)
[12] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum32-1111013.jpg
[title] =>
)
[13] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum33-111013.jpg
[title] =>
)
[14] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum34-111013.jpg
[title] =>
)
[15] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum35-111013.jpg
[title] =>
)
[16] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum36-111013.jpg
[title] =>
)
[17] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum38-111013.jpg
[title] =>
)
[18] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum39-111013.jpg
[title] =>
)
[19] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum40-111013.jpg
[title] =>
)
[20] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum10-111013.jpg
[title] =>
)
[21] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum1-111013.jpg
[title] =>
)
[22] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum2-111013.jpg
[title] =>
)
[23] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum3-111013.jpg
[title] =>
)
[24] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum4-111013.jpg
[title] =>
)
[25] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum5-111013.jpg
[title] =>
)
[26] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum6-111013.jpg
[title] =>
)
[27] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum7-111013.jpg
[title] =>
)
[28] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum8-111013.jpg
[title] =>
)
[29] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum9-111013.jpg
[title] =>
)
[30] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum18-1111013.jpg
[title] =>
)
[31] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum11-111013.jpg
[title] =>
)
[32] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum12-111013.jpg
[title] =>
)
[33] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum13-111013.jpg
[title] =>
)
[34] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum14-111013.jpg
[title] =>
)
[35] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum15-111013.jpg
[title] =>
)
[36] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum16-111013.jpg
[title] =>
)
[37] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum17-111013.jpg
[title] =>
)
[38] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum19-111013.jpg
[title] =>
)
[39] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2013/10/11/STIL/podrum/vinski_podrum20-111013.jpg
[title] =>
)
)
[bgPosition] =>
[text] => {OCMSplitter}
Prostor je jedinstven i savršen, a Split je zbog svog položaja i rastućeg turizma idealno mjesto za organizaciju sajma vina, jednoglasno su zaključili vinari - sudionici prvog sajma te vrste u organizaciji Slobodne Dalmacije koji je pod nazivom Vinski podrum otvoren u petak u podrumima Dioklecijanove palače. Osamdeset vinara iz cijele Hrvatske ponudilo je je na kušanje i kupnju svoja najbolja vina, a da uz vina izloženi su i izvrsni sirevi , maslinova ulja i naravno slastice.
- Slobodna Dalmacija želi afirmirati izvrsnost, a to smo postigli u proizvodnji vina. Zato je naš zadatak vinarima omogućiti javnu prezentaciju njihovih najboljih proizvoda koji se mogu pojaviti u konkurenciji bilo gdje u svijetu, kao što smo promovirali male obiteljske hotele i nautički turizam, kazao je Miroslav Ivić, direktor Slobodne Dalmacije otvarajući sajam.
Novinarka Meri Šilović koja već godinama piše o vinima i vinarima kazala je kako je vinarstvo najprosperitetnija i najvrjednija branša zadnjih 20 godina što potvrđuju brojne nagrade koje vinari donose iz cijelog svijeta. Ideja o organizaciji sajma jako se svidjela i gradonačelniku Ivi Baldasaru koji na to gleda kao dodatni sadržaj u cilju produljenja turističke sezone, a njegove riječi potkrijepili su brojni turisti koji su se znatiželjno umješali među štandove s delicijama. Partner sajma je Županija splitsko – dalmatinska, a župan Zlatko Ževrnja koji se pohvalio i vlastitim vinogradom kaže kako nastoje pomoći proizvođačima davanjem sadnica i olakšicama za nabavku opreme.
- Podijeli smo do sada gotovo 250 tisuća sadnica loze čime smo dobili 76 hektara novih vinograda, a sufinanciramo i navodnjavanje, kazao je župan.
|
Na štandu legendarne vrbničke žlahtine susreli smo enologa Marinka Vladića koji se proslavio kao Iločanin koji se zbog ljubavi preselio na more i stvorio morski pjenušac. Uz njega je u žlahtini uživao glumac Žarko Radić, ravnatelj drame splitskog HNK koji nam je kazao kako ga neće biti lako nagovoriti da prijeđe na dalmatinska vina jer mu je ovo u genetskom kodu. Vrbničani su u Split došli jer ovdje preko ljeta prodaju velike količine žlahtine koja je kažu pravo ljetno vino pa Split smatraju idealnim mjestom za još jednu promociju.
Rade Bobanović stigao je iz Polače promovirajući uzlet vinogradarstva u
zadarskoj regiji . Vlasnik je Poljoprivredne zadruge 'Maslina i vino'
pa proizvodi i maslinovo ulje i suhe smokve.
- To su proizvodi koji
se nadopunjuju i odlično idu zajedno. U zadarskoj županiji smo
napravili veliki iskorak i danas imamo 50 vina na tržištu. Na putu smo
traženja jedinstvenosti prošeka, plavca i crljenka odnosno zinfandela
jer samo udruženi možemo napraviti dobar posao. Za dvije do tri godine
proizvodit ćemo tri milijuna butelja godišnje i plasirat ćemo ih od
Švedske do Kine - kaže Bobanović.
Sličnog su razmišljanja i vinari s
novog vinogorja Konarna koji su se udružili u Zadrugu K-7.
- Za sada
nas je troje, ali doći ćemo do sedam i tako zajedno postići uspjeh.
Zato smo već osnovali zadrugu Komarna 7 i cilj nam je da određena vina
plasiramo u svijet upravo pod tim imenom - kazao nam je vinar Mate
Volarević.
Prezentacijom u Splitu je oduševljen i Božo Martinović,
vlasnik 'Dubrovačkih podruma' čija je 'Merlotina' sve češće na stolovima
gurmana.
- Znate, nama je iz Konavala sve daleko, pa nam je sigurno
najteže plasirati i vina. Zato smo rado došli u Split jer vaš turizam
ide naprijed i tu vidimo i svoj prostor. Nakon 2002. godine krenuli smo
ispočetka i danas plasiramo 100 tisuća boca godišnje, ali smatram da se
vinari maksimalno trebaju okrenuti izvozu i male količine nisu nikakav
problem. Ljudima treba ponuditi dobro vino i dobru priču i to je pravi
put. Ne treba se gurati u velike trgovačke centre, nego se treba
promovirati kroz specijalizirane dućane i dobre restorane - smatra
Martinović.
Prvi dan vinskog podruma održane su i dva zanimljiva
predavanja - 'Od plavca malog preko plavca malog sivog do plavca
malog bijelog' na kojemu su predavači bili dr. Goran Zdunić i dr. Nenad
Malenica, te 'Posebna uloga forenzike i arheologije u istraživanjuu
porijekla zinfandela' o čemu su govorili dr. Malenica i dr. Ambroz
Tudor.
PIŠE: nataša bakotić
FOTO: jadran babić / cropix
VIDEO: IVAN KAŠTELAN
Delicija zabranjenog naziva
Kako sljubiti prošek koji se zapravo tako više i ne
smije zvati i dalmatinske torte naziv je zanimljive radionice koja je
privukla brojne sladokusce. Osmislili su je Silvija Munda i Tomislav
Stiplošek, voditelji emisije G.E.T Report. Kušaći su morali odgovoriti
na pitanje koji se prošek najbolje slaže s kojom tortom , a na izboru su
imali Tomićev ' Hektorović', šibenski 'Jakov' i 'Prošek' PZ Vrbnik
koji nosi staro ime jer je iz berbe prije 2012. godine.
Sljubljivali su
ih sa Splitskom tortom iz škole Wallner, Imotskom tortom napravljenom u
Dujmexu, te Makaranom Vedrane Puharić s OPG-a LIVR. Bila je to prilika
da se spomene kako već imamo u Hhrvatskoj petnaestak torti koje imaju
ime i prezime i zaštićene su jer se u njihovoj proizvodnji koriste samo
domaće namirnice. A koja je bolja? Svaka- složili su se kušaći.
|
Gurmansko ulje
U
podrumima se kušalo i Prvo gurmansko maslino ulje 'Cvita' izašlo iz
uljare Vukšić u Solinu čiji su vlasnici već poznati po kreativnim
proizvodima.
- Koristimo novi način proizvodnje tako da masline
zajedno s biljem prolaze proces hladne prerade. Tako smo dobili ulje s
ružmarinom koje ide uz crveno meso i plavu ribu, ulje s kaduljom stavlja
se na bijelo meso i ribu, a ono s lavandom ide uz školjke i slastice,
kaže nam Milica Milišić.
Uz nju su se pozicionirali slavni Ivan Gligora
sa svojim nagrađivanim sirevima s Paga te proizvođaći eko Livanjskog
sira Puđa koji je već osvojio tržište. Delicija na pretek. |
[event] => stdClass Object
(
[BeforeDisplay] =>
[AfterDisplay] =>
[AfterDisplayTitle] =>
[BeforeDisplayContent] =>
[AfterDisplayContent] =>
[OCMBeforeDisplay] =>
[OCMAfterDisplay] =>
[OCMAfterDisplayTitle] =>
[OCMBeforeDisplayContent] =>
[OCMAfterDisplayContent] =>
[OCMUserDisplay] =>
[OCMCommentsCounter] =>
[OCMCommentsBlock] =>
)
[jcfields] => Array
(
)
[image] =>
[imageWidth] => 600
[comments] => Array
(
)
[absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/otvoren-vinski-podrum-festa-najboljih-hrvatskih-vina-214726
[emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=b9022a2efa4ab87f67d9ecf7dd4b48a017c5256a
[twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Otvoren+%26quot%3BVinski+podrum%26quot%3B+fe%C5%A1ta+najboljih+hrvatskih+vina&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fzivot%2Fotvoren-vinski-podrum-festa-najboljih-hrvatskih-vina-214726
[socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fzivot%2Fotvoren-vinski-podrum-festa-najboljih-hrvatskih-vina-214726
)
Array
(
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => sajam vina i slastica u Dioklecijanovim podrumima
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[2] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
)
21. svibanj 2024 15:45