 |
| Nikola Vilić / CROPIX |
Proliće smo svi nekako jedva dočekali - produžija je dan, skinili smo onu pustu robu sa sebe, domaćice i gurmani počeli su razmišljat o novin ricetama, a tu ne more ništa proć bez – šparoga.
Na svakom kantunu pazara, osvanile su nam u macima koji se prodaju po 20 kuna.
Pitamo prodavače kakve su ove godine.
- Nije ni šparoga ka šta je nekad bila, prije je imala više gorčine, a ove godine pusta kiša šta je padala, ubila je taj poznati opori okus – kaže nam šjor Ante iz Rave, otočića između Iža i Dugog otoka.
Naš svit je najviše voli lešo s jajima ili bacit na tavu. Eto ideje za brz i ukusan obid. Ko ne voli gorčinu šparoge, neka se siti da je i život često gorak pa će mu bit lakše.
N. LULIĆ