 |
| Do 9. travnja u kafićima se može pušiti po starim propisima
Duje Klarić / Cropix |
Nijedan splitski vlasnik kafića još nije zatražio rješenje Ministarstva zdravstva prema kojemu bi se u te ugostiteljske objekte od 9. travnja moglo ući s cigaretom. Iz cijele Splitsko-dalmatinske županije pristigao je tek jedan takav zahtjev, i to iz - Trilja.
Nema dima
Ako ne bude promjena, odnosno ne upute li uskoro vlasnici kafića zahtjeve Ministarstvu, za nešto manje od mjesec dana u splitskim lokalima više neće biti mjesta za duhanski dim, jer tada završava šestomjesečno prijelazno razdoblje primjene Zakona o ograničenoj uporabi duhana, koje su zbog gospodarske krize ugostitelji jesenas uspjeli izboriti od ministra dr. Darka Milinovića.
Ovaj podatak ne čudi ako uzmemo u obzir da slijede ljepša vremena i sjedenje na štekatima, ali prepreka je i visoka cijena ventilacijskih uređaja za manje kafiće do 50 metara četvornih, te izoliranih kabina za pušače u većim ugostiteljskim prostorima, koji za tu namjenu moraju izdvojiti najmanje 10 metara četvornih prostora.
- Kabine i ventilacijski sustavi su vrlo skupi, cijene im se kreću od 20 do 100 tisuća kuna. Koliko je ugostitelja spremno izdvojiti toliku sumu u današnjim okolnostima, ne znam. Teško se dolazi do kredita, a s obzirom na broj blokiranih računa obrtnika, malo tko se usudi danas ulaziti u takva zaduženja, kazao nam je Nikša Ivičević, predsjednik Ceha za ugostiteljstvo i turizam Obrtničke komore Splitsko-dalmatinske županije.
Stara jezgra
Naglasio je da lokali koji se nalaze u starim jezgrama, kao što je Dioklecijanova palača, imaju još jednu otegotnu okolnost - ishođenje posebnih dozvola za ventilacijske sustave, jer se radi o područjima pod zaštitom konzervatora.
- Možda su ugostitelji procijenili kako im se ovo ulaganje ne isplati, jer od 2012. godine najvjerojatnije slijedi potpuna zabrana pušenja. U svakom slučaju, 9. travnja Zakon stupa na snagu i svatko tko namjerava dopustiti pušenje u svom ugostiteljskom objektu mora imati rješenje da ispunjava minimalne tehničke uvjete.
Nema više odgoda, sve smo napravili što je u našoj moći, od peticija do molbi, zaključio je Ivičević.
Iz Ministarstva zdravstva poručuju da je uz zahtjev za izdavanje rješenja za prostor za pušenje, odnosno pušački prostor, potrebno priložiti nalaz i mišljenje pravne ili fizičke osobe registrirane za izradu i montažu opreme za ventilaciju i klimatizaciju koja je obavila potrebna mjerenja u objektu.
Ko će nan dat' para
Splitski vlasnici kafića s kojima smo kontaktirali mahom se slažu da je ugradnja ventilacijskih sustava preskup zahvat, jer od 2012. godine slijedi potpuna zabrana pušenja u ugostiteljskim objektima. Toni Zerdun, vlasnik kafića “Barun”, drži da je to neisplativa investicija.
- Kada se sve stavi na papir, ugradnjom tih uređaja bit ćemo na gubitku. Neki vlasnici će čak otpustiti jednog konobara i sami raditi jednu smjenu te tako nadoknaditi eventualni pad prometa. Kada je došlo do prve zabrane pušenja u kafićima, u Dalmaciji je zabilježen pad prometa od 11 posto, a u Slavoniji čak 30 posto. Kod nas će stvar spasiti štekati - drži Zerdun.
Ivan Pavić iz “Cicerona” je rekao da ima sedam-osam tisuća eura viška, možda bi se i odlučio na ugradnju novog ventilacijskog sustava.
- Kod nas se može sjediti na štekatu i u listopadu, pa dok ne nastupi potpuna zabrana pušenja, za oko godinu dana od tada, ne isplati se ulaziti u trošak, odnosno dizati kredit. Tko danas ima novca na razbacivanje - zaključio je Pavić.
Toni Trogrlić iz “Kalafatića” jedan je od rijetkih koji je kazao da još ništa nije odlučeno. - Još ćemo vidjeti. Nadam se da će se primjena zakona još prolongirati - ustvrdio je Trogrlić. |
franka babić
|
Deset izmjena zraka na sat
Svi ugostiteljski objekti mogu imati prostor za pušenje, no on mora imati barem 10 kvadrata, te smije zauzimati maksimalno 20 posto prostora. Svi objekti koji isključivo uslužuju piće, a nisu u mogućnosti osposobiti prostor za pušenje, te ako imaju uslužnog prostora do 50 metara četvornih, mogu svoj objekt prozvati pušačkim prostorom ako ishode pravovaljano rješenje uz uvjet zadovoljavanja svih propisanih tehničkih uvjeta.
Uvjeti uz pušački prostor su da u njemu mora biti istaknuta oznaka o dozvoli pušenja te da mora imati ventilacijski sustav koji omogućuje najmanje 10 izmjena zraka na sat. Odvod zraka onečišćenog duhanskim dimom iz pušačkog prostora u otvoreni prostor, mora se osigurati sustavom za filtriranje. Prostor mora biti opremljen sredstvima promidžbe spoznaje o štetnosti uporabe duhanskih proizvoda - plakati, leci, naljepnice i slično.
|