- Primjer ste drugima, krojači ste svoje sudbine koji su uspjeli u naumu da pokažu drugima kako nije sve crno, krizi usprkos. Cijenimo rad, znanje, inicijativu, čak i preuzimanje rizika - kazao je Miroslav Ivić, predsjednik Uprave 'Slobodne Dalmacije', nazvavši okupljene – zamašnjakom bolje budućnosti.
A sve su to ljudi koji su redom ili ostali bez posla, ili nisu uspjeli pronaći posao u svojoj branši, ali su redom bili voljni živjeti od svoga rada. Redom im je savjetom, ali i idejom, pomagao prof. dr. Mirko Gugić, inače dekan Veleučilišta Marka Marulića u Kninu.
- Živjeti od svog rada je blagoslov, a ovdje su ljudi koji su i afirmirali Zagoru, doprinjeli kvaliteti našeg maslinova ulja i zadivili nas posve novim proizvodima...- nahvalio ih je profesor Gugić.
A mi smo upoznali Matu Jukića, koji je od diplomiranog ekonomiste postao proizvođač bobičastog voća, Miljenka Čavlinu koji je stvorio pravi mali medeni svijet, Zorana Nonkovića – policijskog inspektora koji je doveo maslinu u Ravne Kotare i napravio renesansu u svom kraju.
Siniša Bjelja je aromatične dinarske vjetrove doveo do sušionice iz kojeg izlaze pršuti božanstvena ukusa, Živko Dražin je ponosno od težaka i ribara postao pravi gospodarstvenik, Ivan Joso Rameša donio je tračak Murtera kroz svoju priču o revoluciji u tehnologiji prerade masline, a Željko Palada se u ime Zadruge Marina požalio na loš ovogodišnji urod.
Vicko Kaštelanac donio je sa Šolte „dobričić“, jedinstvenu sortu vina, a Ana Barać najavila Sajam pršuta koji nas idućeg proljeća očekuje u Sinju.
Jure Vukušić i Mladenka Šarulić zajedničkim snagama su uspjeli u naumu da ožive staru dalmatinsku ljutiku, a Ivica Miljak ispričao priču o tome kako se iz Italije vratio u domovinu da bi se bavio proizvodnjom maslinova ulja.
M. BUDIMIR