poteklo prvo maslinovo ulje iz ričica oduprijevši se i ledu na -16 stupnjeva
Ričice na krajnjem sjeverozapadu Imotske krajine, u blizini planine Zavelim u susjednoj Bosni i Hercegovini, oduvijek su imali vrlo oštru klimu. Ljudi su uz tek nešto malo loze sadili krumpir i povrtlarske kulture otporne na zimu. Kako su se mijenjale klimatske prilike, tako su se mijenjale i navade ljudi, poljoprivrednika u ričičkom kraju.
No, da je netko prije deset ili dvadeset godina i spomenuo da bi u Ričicama mogle uspijevati masline, ili da će nekada poteći prvo ričičko maslinovo ulje, smatrali bi to fantastikom. Danas je to stvarnost. Frano Lukić Katić prvi je ušao u povijest svoga kraja što se toga tiče, jer je nakon prošlogodišnje berbe maslina u svome masliniku ubrao oko pedeset kilograma i dobio osam litara prvoklasnoga maslinova ulja.
- Ponosan sam na to jer sam prvi Ričičanac koji je proizveo maslinovo ulje. Radio sam dugo u Metkoviću, stekao iskustvo s mediteranskim biljkama. No, maslina je bila izazov. I onda prije četiri godine u veljači iskopao sam stare loze ispod zaselka Lukića i posadio masline. Nisam, vjerujte, mislio da će uspjeti. Davao sam im stajsko gnojivo, ljeti ih zalijevao, i to plemenito drvo došlo je na jesen na rod.
 |
| Imotski , Ricice , 040110. Frano Lukic Katic u svom masliniku u Ricicama i s prvim litrima maslinova ulja. Foto : Braco Cosic / EPEHA |
Pozivi iz svijeta
- Ubrao sam pedesetak kilograma maslina i odnio ih na preradu u Makarsku. Ljudi su se čudili koliko malo nosim, no to je meni bila silna količina. Kada su potekle prve kapi, vjerujte, potekle su mi i suze, jer je to bila nagrada za moj trud i vjeru da maslina može opstati u Ričicama - s ponosom nam kazuje Frano. Franin primjer nije ostao osamljen.
Njegovim stopama krenuli su mnogi u njegovu kraju, pa danas u Ričicama ima oko tisuću sadnica maslina. - Ako izdrže ovaj nalet zime, a bilo je ovdje i minus 16 stupnjeva, onda više nema nikakve zapreke da se mladice ne prime. I još nešto - veli nam Frano.
- Često me zovu moji susjedi s raznih strana svijeta, jer nas Ričičanaca ima svuda više nego u rodnom kraju i pitaju je li istina da sam dobio osam litara maslinova ulja. A njima svima sam poručio da dođu i uvjere se. I vjerujte, ovih osam litara raspodijelio sam u male bočice i dijelim ih okolo svima onima koji još ne mogu povjerovati da maslina može doći na rod u Ričicama.
Uvjeren sam da ću dogodine imati i pedeset litara prvoklasnog ulja. Ako ne vjerujete, dođite na berbu druge ture maslina u Ričice - poručuje ponosno Frano Lukić Katić.
Piše Braco Ćosić/EPEHA