Dubravko Vitlov zadarski je čokolatjer. To zanimanje kod nas još ne postoji, ali Dubravko, zaljubljenik u čokoladu, izučio ga je u Belgiji, europskoj prijestolnici čokoladne umjetnosti koja kontrolira glavninu uzgoja kakaovca u svijetu. Naš se zadarski čokolatjer prema toj slastici odnosi kao umjetničkom djelu.
Ono što je za glazbenika ton ili za slikara boja, Vitlovu je čokolada − “materijal” za izražavanje vlastite kreativnosti, za spravljanje neponovljivih pralina, čokoladnih bombona i ukrasa, ili čokoladnih ploča s maštovitim dodacima.
Ono što je za glazbenika ton ili za slikara boja, Vitlovu je čokolada − “materijal” za izražavanje vlastite kreativnosti, za spravljanje neponovljivih pralina, čokoladnih bombona i ukrasa, ili čokoladnih ploča s maštovitim dodacima.
− Čokolada je medij, izniman medij. Kemijski, to je suspenzija masnoća, šećera i ostalih tvari, njezina je kristalna struktura savršena. Prava, fina čokolada sjaji se kao dijamant, a ukusna je kao ni jedna druga slastica − govori o...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....