Uvođenje sustava malih gospodarstava (OPG) oslobođenih visokih nameta mnogi su “gospodari” vidjeli kao šansu za međusobno umrežavanje, kako bi se došlo do magičnog trojstva koje bi u Dalmaciji značilo: proizvodnja ekohrane, otvaranje ugostiteljstva u kojem bi se ona konzumirala i uređenje turističkih apartmana. Tako bi se i u najvećoj zabiti Zagore moglo preživjeti.
Iako OPG-ovi još nisu zaživjeli u prvom, najbitnijem stavku, udruživanju proizvođača iliti zadrugarstvu, čime proizvodi postaju konkurentni na tržištu, čini se da je u Europi dokazani proces i kod nas pustio korijena. Tako je u dalmatinskim županijama osnovano čak 30 tisuća obiteljskih gospodarstava, u čemu je škrta zemlja potukla plodnu Slavoniju koja ih broji 28 tisuća! Bolna točka ostaje nenormalno visok uv...
Iako OPG-ovi još nisu zaživjeli u prvom, najbitnijem stavku, udruživanju proizvođača iliti zadrugarstvu, čime proizvodi postaju konkurentni na tržištu, čini se da je u Europi dokazani proces i kod nas pustio korijena. Tako je u dalmatinskim županijama osnovano čak 30 tisuća obiteljskih gospodarstava, u čemu je škrta zemlja potukla plodnu Slavoniju koja ih broji 28 tisuća! Bolna točka ostaje nenormalno visok uv...