StoryEditorOCM
Reflektoršef od formata

Dino Galvagno: Moj favorit su životinjske iznutrice i zaboravljeni začini

Piše PSD.
11. listopada 2012. - 15:00
Dino Galvagno novi je član žirija druge sezone “Masterchefa” Nove TV. Tridesetosmogodišnji hrvatski chef i vlasnik restorana “Prasac” ima pozamašnog iskustva za štednjakom, školovao se u Njemačkoj, gdje je radio u brojnim renomiranim restoranima, a potom i u Toskani, Hrvatskoj i u svakom pogledu dostojna je zamjena prošlogodišnjem “učitelju” Tomislavu Gretiću.

Doduše, već u startu mnogi su stekli dojam da je Galvagno jako strog, no nadodali bismo i pravedan. A sam za sebe će reći da je to jednostavno tako jer ne pristaje ni na kakve kompromise kada je hrana u pitanju.

Inspiracija u prirodi

- Biti jedan od članova žirija popriličan je izazov. Jeste li imali tremu uoči sučeljavanja s kandidatima?

- Hm, ne bi li kandidati trebali imati tremu, a ne ja!? Šalu na ...
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
20. travanj 2024 08:57