ŽUTO ZLATO Zlarinski maslinari žele izgraditi uljaru

Zlarin je nekad - i ne tako davno - imao svoju uljaru, lijepu, starinsku i gotovo muzejsku, a njezini se ostaci danas mogu vidjeti u zlarinskom restoranu “Aldura” uza samo mulo. U vrijeme nicanja modernih malih uljara na kopnu i niza drugih okolnosti, stara zlarinska uljara nije imala izgleda za preživljavanje, no kako na Zlarinu sveudilj rastu, obnavljaju se i sade nove masline, potreba za uljarom samo je još veća.

Zato je, uostalom, i osnovana Udruga maslinara otoka Zlarina koja je proljetos potakla projekt izgradnje nove uljare. Sedamdesetak članova Udruge maslinara, u mjestu s dvjestotinjak stanovnika - kaže jedan od inicijatora Nikola Kalinić - svjedoči već samim tim o zanimanju Zlarinjana za maslinarstvo.

Članovi Udruge svojim djelovanjem nastoje zaustaviti trend napuštanja starih nasada, nastoje ojačati i oživjeti maslinarstvo otoka kao što se to već događa diljem obale. A izgradnjom uljare nadaju se dobiti najvažniji infrastrukturni gospodarski objekt u cijeloj svojoj ideji unaprjeđenja, odnosno obnove maslinarstva na Zlarinu. Više je zapuštenih, nego obrađenih maslina.

- Kad bismo napravili uljaru to bi značilo da ubrane masline više ne moramo skladištiti do termina prerade i da se ne moramo maltretirati kroz nekoliko pretovarivanja, vožnji brodovima i autima. Stariji maslinari više ne bi trebali koristiti skupi, a po njih često i opasan prijevoz vlastitim brodicama do obalnih uljara zimi, kad i vrijeme nije sklono. Na svemu tome, na tim poboljšanjima uvjeta naša udruga temelji nadu u održanje i postupnu obnovu otočnog maslinarstva - govori predsjednik Udruge maslinara Ive Miškov.

Projekt nove zlarinske uljare vrijedan je približno 1,400.000 kuna, a do sada je uloženo oko 165 tisuća. Upravo ovih dana Udruga očekuje isporuku idejnog projekta uljare od tvrtke”Ši-inwest”, a pokrenut će se i postupak za dobivanje potrebnih dozvola.

Zlarinjani namjeravaju osigurati oko pola potrebnog novca, a donacije su, kratko rečeno, vrlo dobro došle! Zlarinjani obrađuju približno 3571 vlastito i 456 tuđih stabala, broj zapuštenih maslina nekoliko je puta veći onih koje se obrađuju, nije pretjerano reći da je oko 8000 stabala maslina zapušteno(!), a na zemljištima koja se obrađuju ima mjesta za još 621 mladicu.