U sekciji pripremanja hladnog jela prvo mjesto osvojili su Mario Bevanda iz Trogira i Antea Bedalov iz Splita. U posluživanju menua najbolji su bili Nikoleta Vodopić iz Dubrovnika i Jozo Krželj iz Makarske, a u pripremanju menua Marijana Sovulj iz Omiša i Marijan Budimir iz Sinja.
Najbolje slano jelo pripremio je Mladen Bogdan iz Splita. Poslovanje putničkih agencija najbolje su odradili Ana Marija Gojak iz Hvara i Anđelko Mihanović iz Splita, dok su u poslovanju agencije na prvom mjestu Dario Lozovina iz Trogira i Kristina Tomičić iz Dubrovnika.
Turističku destinaciju najbolje su predstavili Leona Žurić Kovačev iz Šibenika i Eva Kostić iz Dubrovnika. Natjecanje je organizirano u hotelu “Meteor”, a 80 učenika natjecalo se u šest gastronomskih i šest turističkih disciplina.
- Hotel “Meteor” s velikim prostorom pružio je sve potrebne uvjete da se natjecanje može odvijati istodobno iz raznih disciplina i da se rad učenika može pratiti – kazao je u ime domaćina ravnatelj Srednje strukovne škole u Makarskoj Momir Sumić.
Profesor Ugostiteljske škole u Metkoviću Obrad Lalovac naglasio je kako e ovo najbolje organiziranija gastronatjecanja učenika u posljednjih 20 godina.
Mentor u makarskoj školi Ante Radman ističe kako je natjecanje poticajno za mentore i učenike, jer je to prilika kada međusobno izmjenjuju znanje, nove vještine i stvaraju poznanstva.
Djeca se žele natjecati i pokazati što su naučila te pobjeđivati. Time se ponose, rekao je prof. Radman.
Svake godine iz Ugostiteljske škole izlazi određen broj učenika koji odmah dobiju posao. Izdvojio je hotelijera Jaku Andabaku čiji konzorcij “Blue Sun” dodjeljuje stipendije i na taj način osigurava djelatnike u objektima.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....