Prvi svjetski muzej kulture uživanja u sladoledu i tehnologije proizvodnje te slastice otvorio je svoja vrata u mjestu Anzola dell'Emilia u blizini Bologne.
Muzej, koji je izgradila tvrtka Carpigiani, proizvođač strojeva za sladoled, pokazuje povijest sladoleda od prvih spremišta za snijeg antičkog doba, preko sorbeta od leda i soli koje su razvili Kinezi, do tehnologija 20. stoljeća.
"Sladoled je bio simbol moći, korišten kako bi istaknuo prestiž plemenitaških obitelji. Led i sol su bili ključni sastojci a bili su skupi tako da su ih sebi mogli priuštiti samo aristrokrati", rekla je stručnjakinja za led Luciana Polliotti.
Pollioti je kuratorica Carpigianijevog muzeja sladoleda, izgrađenog na više od 100 četvornih metara uz trošak od 1,5 milijuna eura kako bi se pokazala povij...
Muzej, koji je izgradila tvrtka Carpigiani, proizvođač strojeva za sladoled, pokazuje povijest sladoleda od prvih spremišta za snijeg antičkog doba, preko sorbeta od leda i soli koje su razvili Kinezi, do tehnologija 20. stoljeća.
"Sladoled je bio simbol moći, korišten kako bi istaknuo prestiž plemenitaških obitelji. Led i sol su bili ključni sastojci a bili su skupi tako da su ih sebi mogli priuštiti samo aristrokrati", rekla je stručnjakinja za led Luciana Polliotti.
Pollioti je kuratorica Carpigianijevog muzeja sladoleda, izgrađenog na više od 100 četvornih metara uz trošak od 1,5 milijuna eura kako bi se pokazala povij...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....