MIJEŠAJ MIJEŠAJ Hrvatski kokteli i barmeni svjetska su klasa

Svijet šarenih barskih mješavina i najboljih majstora te struke, koji su se proteklih dana okupili u Varšavi na Svjetskom prvenstvu barmena 2011., poklonio se pred “Velikim izlazećim suncem”, najboljim svjetskim koktelom i njegovim kreatorom Takafumijem Yamadom, japanskim barmenom koji je od svojeg prvog nastupa u glavnom gradu Poljske plijenio elegancijom, stilom i skromnošću. On je od barmenske struke napravio umjetnost, a od koktela autorsku kreaciju, komentirali su proteklih dana u varšavskom “Hiltonu” najstroži suci Svjetske barmenske federacije IBA kad su odlučivali o najboljemu.

Jer, 35-godišnji Takafumi elegantno je “pokupio” sve nagrade državnim prvacima iz čak 60 nacija sa svih kontinenata koji su se nadmetali za titulu barmenskog šampiona. On je spravio kokte...